Jekk f'daqqa waħda għandek ħalib qares, m'għandekx tkun skoraġġut qabel iż-żmien, imma ftakar dwar din ir-riċetta u issajjar pancakes Delicious fuq il-ħalib qares. Pancakes fuq ħalib skimshom - teżor veru għal nies li ma jixbħux prodotti tad-dqiq ħelu ħafna. Huma għandhom togħma ħelwa u qarsa pjaċevoli, dejjem huma offerti u fragranti. Jekk trid sorpriża lill-qraba tiegħek mill-ġdid mal-ħiliet kulinari tiegħek u fl-istess ħin tqatta 'minimu ta' sforz, imbagħad ħu dawn il-pancakes! Tgħid li ma tafx it-togħma tal-pancakes fil-ħalib qares, allura inti tibża 'li tipprova issajjarhom? Esperiment, u tkun taf x'tip ta 'opinjoni dwar dawn il-pancakes tiżviluppa għalik!
Pancakes tat-tisjir fuq il-ħalib qares
Ingredjenti:
- dqiq - 400 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- Ħalib qares - 2 oġġetti;
- zokkor - 5 tbsp. mgħaref;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- niskata melħ.
Preparazzjoni
L-ewwel, dewweb il-butir fuq sħana baxxa. F'kontenitur ieħor, ħallat is-sriedaq ma 'zokkor u ħallat kollox sewwa. Ferra 'bil-mod il-butir imdewweb u żid ftit ħalib qarsa. Gradwalment żid id-dqiq. Żid il-ħalib li jifdal. L-għaġina għall-pancakes fuq il-ħalib qares għandha tkun konsistenza tal-krema qarsa likwida. Wara dawn l-azzjonijiet, ibda f'batteru separat bajd tal-bajd imkessaħ minn qabel, melħ u żidhom mal-għaġina. Ħalli l-piż għal 15-20 minuta biex tferrex l-għoqod.
Saqaf il-qoxra kemm jista 'jkun possibbli, it-tqaxxir bil-butir minn qabel. Innota li l-pancakes huma ħoxnin biżżejjed, lush, u għalhekk il-porzjonijiet imferragħ fil-borma m'għandhomx ikunu żgħar. Meta toqob żgħar jibdew jidhru fuq il-pancake, u t-truf wrap around ftit u kannella, dawwar fuq in-naħa l-oħra u fry sakemm isir. Immedjatament ferra l-pancakes lesti bil-butir u itwihom sabiex ikunu mxarrba sew bl-aroma u t-togħma.
Għall-ewwel daqqa t'għajn, jidher li l-pancakes tat-tisjir fuq il-ħalib qares huma sempliċi ħafna. Iżda, sfortunatament, dan mhux hekk. Sabiex ikollok pancakes rqiqa, lacy, sbieħ fuq il-ħalib qares, għandek issegwi xi rakkomandazzjonijiet.
- Hemm riċetta kemmxejn differenti għall-pancakes fuq il-ħalib qares. Biex tikseb l-għaġina mingħajr ċapep, int trid l-ewwel għaqqad għaġina ħoxna ħafna, u mbagħad ħallatha gradwalment bil-ħalib qares.
- Jekk l-għaġina f'daqqa tirriżulta li tkun likwida wisq, m'għandekx għaġġla biex iżżid id-dqiq - ferra ftit għaġina, żid id-dqiq, ħallat u għaqqad ma 'l-għaġina mitfugħa.
- Mal-pancake rriżulta li kien l-istess fil-ħxuna, b'id waħda pour ftit għaġina fit-tarf tal-paljotta, u qajjem l-oħra u għamel movimenti ċirkulari, sabiex il-għaġina timla l-pan b'mod sħiħ.
- Il-kwantità ta 'zokkor tista' tiġi rregolata bil-kulur tal-pancakes. Imma ma overdo jekk hemm ħafna zokkor, il-pancake se biss jaħarqu, u mhux kannella.
- M'għandekx tegħleb l-għaġina għall-pancakes wisq - minn dan se jsiru niexfa u "gomma".
- Għandek ikollok qsar speċjali għall-qali tal-pancakes, huwa aħjar
Tużax biex tipprepara platti oħra. - Tħallix iż-żejt fuq il-paljett, u bil-mod iħollha kull tlieta sa erba 'pancakes. Huwa konvenjenti ħafna li grass bil-qali ta 'kwart tal-patata prima mħawla fuq sikkina u mxarrba bil-butir imdewweb.
Pancakes moħmija friski jittieklu malajr ħafna bil-ġamm, butir, krema qarsa jew ħalib ikkondensat - għat-togħma. Imma jekk inti għamilt ħafna pancakes, allura inti tista 'timlihom bi kwalunkwe mili u ffriżar. Fi kwalunkwe ħin tista 'tsaħħanhom fil-microwave u sservi għat-tabella, kulħadd sorprendenti b'imprevedibbiltà tagħhom!