Ir-Ross huwa wieħed miċ-ċereali l-aktar antiki u komuni fid-dinja. In-nies bdew jikbru r-ross madwar 9,000 sena ilu.
Konsum sistematiku ta 'ikel tar-ross għandu effett pożittiv fuq l-istat ġenerali tal-ġisem, jneħħi t-tossini mill-ġisem, itejjeb il-funzjonament tas-sistema gastrointestinali, vaskulari u nervuża.
Huwa possibbli li ssir distinzjoni ta 'qamħ abjad illustrat, mhux ippolixjat, steamed, kannella, aħmar, qamħ tond, qamħ medju u qamħ twil. L-utilità ta 'speċi differenti mhijiex l-istess. Il-prodott bl-isem tan-negozju "ross iswed" mhuwiex ross, għalkemm huwa wkoll uċuħ utli.
Fi kwalunkwe każ, nistgħu nipprepara platti delikati bir-ross jew inkella nipprepara ċ-ċereali favoriti tiegħek biex inħejju separatament.
Għidlek kif tħejji ross Delicious għal garnish, u x'tip ta 'ċereali jagħżlu għal platti differenti.
L-idea ġenerali bażika li jsir ross Delicious għal garnish tidher qisha dan: hija maħsula u mgħollija, xi kultant maħsula darba oħra. Alternattivament, ix-xgħir tal-ħafur huwa l-ewwel moqli fix-xaħmijiet, allura l-ilma (u xi kultant prodotti likwidi oħra) jiġi miżjud u msajjar. Il-ħin tat-tisjir għaċ-ċereali ta 'gradi differenti huwa differenti, normalment ir-ross jiġi msajjar minn 8 sa 20 minuta.
Kif togħma biex issajjar ir-ross għall-garnish tat-tiġieġ - riċetta
Jiddependi fuq kif is-tiġieġ ikun imsajjar, agħżel ir-ross. Għal curry tat-tiġieġ stewed jew tiġieġ moqli b'ħxejjex fi stil Tajlandiż, ir-ross l-aktar adattat huwa ġiżimin jew basmati. Ukoll tajjeb huwa lewn twil illustrat u ross aħmar - dan ġeneralment huwa kanzunetta separata, huwa super-utli. Għal tiġieġ stewed fil-faqqiegħ jew zalza ħafifa, kif ukoll għall-moħmija jew moqlija, kwalunkwe varjetajiet, preferibbilment dawk li mhumiex mgħollijin wisq u jingħaqdu flimkien (bħal dawk għall-ħut), se jagħmlu.
Ingredjenti:
- ross - 2 tazzi b'kapaċità ta '250 ml;
- ilma - 6 tazzi jew aktar.
Preparazzjoni
Ross kejjel il-ħġieġ fi skutella li taħdem bla xogħol, diversi drabi laħlaħ b'ilma kiesaħ, waqt li tħallat b'mod attiv. Imla r-ross b'ilma jagħli għal 3-5 minuti, aħsel diversi drabi b'ilma kiesaħ, ixxottah, u warajh tista 'twaqqa' l-għonq fuq għarbiel.
Fi saucepan, cauldron jew saucepan, ferra l-croup imlaħlaħ bl-ammont ta 'ilma indikat, ġibha għall-togħlija u sajjar sal-grad mixtieq (togħma). Fil-proċess tad-diġestjoni, ma ħallatx ross fil-livelli kollha, sakemm ma tridx li tgħalli u tikkollabora. Biż-żmien: abjad illustrat - 8 minuti, deheb mhux ippolixxjat - 12-16 minuta, aħmar - sa 20 minuta kultant u xi ftit aktar.
Meta, fl-opinjoni tiegħek, ir-ross ikun mgħolli sal-grad mixtieq, ikopru l-kontenitur b'għatu biex tifforma ftit vojt żgħir, ftit ftit millimetri, ħafif sewwa l-pan b'żewġ idejn billi tuża xugaman u ddisinja l-ilma b'ġentilezza. Tista 'ferra l-ilma mgħolli (jiġifieri, laħlaħ) u ixxottah.
Jista 'wkoll jinħasel b'għarbel, huwa ħafna iktar konvenjenti.
Well, hawnhekk huwa ross imqaxxar għal garnish lest, immedjatament poġġih fuq platt tas-servizz, ħdejn jew 'il fuq - tiġieġ imsajjar u moqdija fuq il-mejda. Jekk wara dan ikollok xi ross lest mitluf, huwa rakkomandat li żżid ftit żejt magħha u ħallath biex tevita li teħel.
Ross Delicious fuq garnish biex jistad
Kwalunkwe ross jista 'jkun adattat għall-ħut, iżda huwa aħjar li tuża taħlita abjad ta' malajr u kemmxejn twaħħal.
Ingredjenti:
- ross abjad - 2 tazzi;
- ilma - 6 nuċċalijiet.
Preparazzjoni
Ross imqaxxar sewwa f'ilma kiesaħ huwa msajjar għal 8-10 minuti wara t-togħlija. L-ilma żejjed jiġi mbattal, tista 'tlaħlaħ. Fig imqiegħed sewwa fuq il-pjanċa permezz ta 'formola speċjali (ċirku jew ieħor). Sussegwentement aħna nistaqsu l-ħut, aħna pour l-zalza.