Millieġ poriġ huwa l-ikel ta 'l-antenati tagħna, li ma ħallewx it-tabelli tagħna għal aktar minn mitt sena. Ladarba l-ikel ta 'nies foqra, issa, bħal ħafna patrimonju kulinari, jiġi servut fuq it-tabelli tal-familji bi dħul differenti, li minnhom ir-riċetti tiegħu jibqgħu jinsaqu sa llum.
Mhuwiex sigriet li l-aktar ċereali Delicious jinkisbu f'potina. Croup mwebbes bil-mod jinkiseb mgħaffeġ u fragranti, grazzi għal dan il-pysanka isir saħansitra aktar delikat.
Porridge millieġ bil-qara ħamra
Ingredjenti:
- millieġ poriġ - nofs seklu;
- ilma - 1 1/2 oġġetti;
- qara - 200 g;
- kannella - 1 kuċċarina;
- Ġinġer tal-art - 1/4 tsp.
- noċemuskata - kuċċarina ta '1/4 tsp;
- għasel, ġewż - għall-preżentazzjoni;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Qabel it-tisjir, il-porridge tal-millieġ għandu jintmesaħ u jitlaħlaħ biex jitnaddaf l-ilma. Wara, huwa normali li titferra 'r-rump b'ilma jagħli sabiex ma tgħallix wara t-tisjir.
Il-qara hija mnaddfa, il-ħasil u l-bake fil-forn sakemm tkun ratba. Il-polpa tal-qara tpoġġi f'taħlita u tħallat il-puree flimkien ma 'l-għasel, il-kannella, il-ġinġer u n-noċemuskata. Tinkwetax, jekk il-patata mgħaffġa tkun wisq pikkanti, għandha tkun, għax wara t-tisjir parti mill-ħwawar imorru għall-mush.
Issa l-lanġas jistgħu jitpoġġew fuq il-qiegħ tal-borma u mimli bl-ilma. Jiddependi fuq liema konsistenza ta 'porridge tippreferi, tiddependi fuq l-ammont ta' fluwidu li timla l-croup.
Wara l-ilma, żid purè tal-qara ' pikkanti mal-borma. Għatti l-kontenitur b'għatu jew fojl, u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal 30-35 minuta. Millieġ porridge f'boll, imsajjar fil-forn, lest! Jibqa 'biss biex iservih bl-għasel u l-ġewż.
Porċetta tal-millieġ ta 'riċetta f'boll
Hawn taħt, aħna se ngħidlek riċetta aktar immodernizzata għall-porridge millieġ fuq il-ħalib, se jkun utli għal vegans, aderenti ta 'stil ta' ħajja sana jew sempliċement esperimentanti kulinari. Jekk ma tirrelatax ruħek ma 'xi ħadd, minn dak li ġie ppreżentat qabel - ipprepara l-porridge b'ħalib jew krema tal-baqra sempliċi.
Ingredjenti:
- ħalib tal-lewż - oġġett wieħed;
- ħalib tal-coconut - 3/4 oġġetti;
- estratt tal-vanilla - 3/4 Tsp.
- għasel - biex togħma;
- ġulepp tal-maple - biex togħma;
- melħ - niskata;
- kannella mitħun - 1/4 tsp.
- trab tal-kardamon - 1/4 tsp.
- porridge mgħolli millieġ - 2 oġġetti;
- tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 3 tbsp. mgħaref;
- lewż jew pistaċċi biex iservu.
Preparazzjoni
Frisk imnaddaf, imnixxef u mgħolli bil-porċelli tal-qamħirrum imferrex fuq nases
Fi saucepan żgħir, ħallat lewż u ħalib coconut ma 'estratt tal-vanilla, ħlewwiet u ħwawar. Saħħan u ferra taħlita ta 'porridge. Qiegħed il-qsari fil-forn imsaħħan sa 160 grad. Millieġ porridge fuq il-ħalib f'potilla se jkun lest wara 15-20 minuta. Iservu bil-ġewż u ċipep tal-ġewż.