Aħna noffrulek bosta għażliet għat-tisjir ta ' soppa tal-faqqiegħ bil-ġobon. Dan id-dixx sempliċi b'sett ta 'ingredjenti pjuttost sempliċi jispetta t-togħma krema tajba tiegħu u jistieden l-aroma tal-faqqiegħ.
Il-bażi tar-riċetti tagħna huma champignons ordinarji. Imma jekk għandek l-opportunità li tibdilhom ma 'faqqiegħ tal-foresti, allura ċertament tużah. Minn dan, it-togħma tad-dixx se ssir saħansitra aktar intensa.
Soppa tal-faqqiegħ b'kampini b'ħobż imdewweb - riċetta
Ingredjenti:
- champignons - 650 g;
- ġobon ipproċessat likwidu - 320 g;
- basla - 190 g;
- karrotti - 175 g;
- żejt raffinat veġetali - 50 ml;
- butir - 55 g;
- tewm - 2 snien;
- ilma ffiltrat - 1,75 l;
- bżar iswed bl-art;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-basal jneħħi l-qxur, kubi żgħar imqattgħin u kkuluriti fi skillet f'taħlita ta 'ħxejjex u butir għal madwar seba' sa għaxar minuti, waqt li tħawwad. Imbagħad npoġġux il-karrotti mill-grater u fry għal ħames minuti oħra.
Champignons minjieri, maqtugħin b'mod fin u mqiegħda wkoll fil-qali. Qed inpoġġu kollox għal ħmistax-il minuta taħt l-għatu u poġġih f'panza. Nilbsu l-ilma mgħolli, għalli għal ħames sa seba 'minuti, u żid il-ġobon krema. Meta tferrex għal kollox, żid il-melħ għas-soppa, jekk meħtieġ, staġunha bil-bżar iswed frisk u għafas it-tewm permezz tal-istampa. Itfi n-nar u, wara li tkopri l-pan b'għatu, ħalli l-ħobż tad-dixx għal għaxar sa ħmistax-il minuta.
Soppa tal-krema tal-faqqiegħ bil-ġobon imdewweb - riċetta
Ingredjenti:
- champignons - 0,5 kg;
- Tuberi tal-patata - 0.5 kg;
- basal - 75 g;
- ġobon mitħun - 250 g;
- żebbuġa jew butir;
- Ħxejjex provençi;
- bżar iswed bl-art;
- melħ;
- ħodor friski;
- toasts jew croutons.
Preparazzjoni
Aħna ċari l-tuberi tal-patata mill-ġlud, mqatta 'b'mod fin u mwaħħla f'panza. Imla bl-ilma ffiltrat u ħallih jagħli. Wara għaxar minuti, ħalli l-ġobon imdewweb u ħawwad il-kontenuti tal-pan sakemm jinħallu.
Sadanittant, aħna neħħi l-basal u kannella fuq iż-żebbuġa jew il-butir f'ħames minuti. Żid champignons imnaddaf u maqtugħin u ħallihom taħt l-għatu sakemm tkun lesta.
Meta l-patata tkun lesta, u l-ġobon ikun kompletament imdewweb, żid melħ, bżar iswed mitħun, ħxejjex provenċali u mqiegħda faqqiegħ bil-basal.
Aħna waqqa 'l-massa b'taħlita għal maxx omoġenju, erġa sħuna għal togħlija u aqlaq il-fuklar.
Aħna iservu soppa aromatiċi-puree bil-croutons jew crackers u kwalunkwe ħxejjex friski għat-togħma tiegħek.
Soppa tal-faqqiegħ bil-ġobon imdewweb f'multivark
Ingredjenti:
- champignons - 0,5 kg;
- Tuberi tal-patata - 0.45 kg;
- basal - 75 g;
- karrotti - 75 g;
- ġobon krema - 240 g;
- ilma ffiltrat;
- żejt raffinat veġetali;
- weraq tar-rand;
- noċemuskata;
- bżar iswed bl-art;
- melħ;
- Ħodor friski ta 'tursin u xibt.
Preparazzjoni
Il-basal jitnaddaf, jitqaxxar bin-nofs anelli u jitqiegħed fil-kapaċità taż-żejt tal-multivark. Pinġi daqsxejn, billi ssettja l-apparat għall-modalità "Frying" jew "Baking". Imbagħad ibigħu l-karrotta għadda mill-grater u fry għal ħames minuti oħra. Issa stabbilixxiet it-tuberi pre-mnaddfa u mqattgħin tal-patata u l-faqqiegħ u joqgħod fl-istess programm għal ħmistax-il minuta oħra. Fl-aħħar tal-ħin, żid il-ġobon krema, melħ, bżar iswed mitħun, noċemuskata, weraq tar-rand u ferra ffiltrata f'ilma jagħli.
Aħna nittraduċu l-apparat fil-mod "Quenching" u ipprepara d-dixx għal ħamsin minuta.
Soppa aromatika lest li tinqeda bil-ħwawar friski.