Ħejejna għalik illum soppa tar-ross Delicious bil-laħam għall-ikel. Il-kombinazzjoni ta 'laħam, ross u ħxejjex f'din is-soppa hija klassika reali, li hija qrib il-qalb tagħna. Se jkun tassew sabiħ biex iservi biċċa ħobż tas-segala bit-tewm għal soppa bħal din. Ejja nqisu kif tħejji soppa sempliċi, mhux tas-soltu u qalila għall-ikel.
Soppa tal-Ross biċ-ċanga
Ingredjenti:
- ċanga - 200 g;
- ross - 150 g;
- basal - 2 biċċa;
- patata - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma - 2 l;
- tewm, melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Għalhekk, ħu biċċa laħam, aħselha, aqta 'f'biċċiet żgħar u imla bl-ilma. Żid il-melħ għat-togħma u issajjar il-brodu fuq sħana medja. Waqt li qed jaħdem, aħsel sew ross tiegħi u poġġih f'panka bil-laħam. Patata, karrotti u mini tat-tewm u nadif. Patata maqtugħa f'qamħ ta 'kubi u tarmi ġobon. Karrotti tlieta fuq grater kbir, u tewm mbuttat mill-garlick. Imbagħad neħħi l-basla mill-qoxra u qatgħathom f'nofs anelli. Żejt tal-basal tal-Fry bil-karrotti sakemm deheb, imbagħad żid massa tat-tewm, pejst tat-tadam u bżar iswed, stew kollha flimkien għal 5 minuti. Laħmijiet lesti huma miżjuda mal-pan u sajjar sakemm lest għall-laħam u r-ross. Tara, għaddew inqas minn 30 minuta, u soppa tar-ross aqwa bil-brodu taċ-ċanga hija lesta. Permezz ta 'din ir-riċetta, tista' ssajjar aktar soppa tad-dieta, sempliċement tissostitwixxi ċ-ċanga bil-laħam tad-dundjan u mbagħad ikollok soppa tar-ross ta 'kaloriji ħfief u dundjan.
Riċetta tas-Soppa tar-Riċetta bl-Isfar
Ingredjenti:
- Brodu - 2 litri;
- ross - 70 g;
- laħam ikkapuljat (majjal) - 300 g;
- bajd - biċċa 1;
- patata - 3 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- melħ, bżar u ħodor - għat-togħma.
Preparazzjoni
Biex issajjar is-soppa tar-ross bil-majjal, ħu l-patata, qaxxar u maqtugħin fi strixxi. Imbagħad inneħħu l-qoxra tal-basal u naqtgħuhom f'nofs anelli. Dawn il-ħxejjex kollha jintbagħtu lill-brodu. Minjiera tar-ross u wkoll f'tazzna. Meta l-patata tkun kważi imsajra, aħna żid il-karrotta jingħorok fuq grater kbir u nagħmel in-nar dgħajjef ħafna. Filwaqt li l-ħaxix ikun mgħolli, aħna se nittrattaw il-laħam ikkapuljat. Aħna npoġġux bajd, melħ, bżar fih u ħallat kollox. Nimxu blalen żgħar ta 'laħam ikkapuljat u nibagħtuhom f'pan. Aħna nagħtuhom żmien tajjeb biex iwiwar madwar 7 minuti, imbagħad żid il-ħodor u tkopri b'għatu. Dak kollu, soppa tal-majjal tal-laħam tal-majjal hija lesta, tista 'tferra fuq il-pjanċi, aħsel idejk u toqgħod bilqiegħda biex tiekol!