Hemm ħafna riċetti għall-preparazzjoni ta 'pancakes mimli. Dan appetizer huwa perfett għal kwalunkwe tabella u ċertament se jappella lill-mistednin kollha. Nissuġġerixxu illum tipprepara pancakes maltin ħafna mimlija bil-faqqiegħ u t-tiġieġ.
Pancakes bil-faqqiegħ, tiġieġ u ġobon
Ingredjenti:
Għall-pancakes:
- ilma - 200 ml;
- ħalib - 200 ml;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 150 g;
- trab tal-ħami - pinch.
Għall-mili:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- bozza - biċċa 1;
- ġobon - 200 g;
- krema qarsa 150 ml.
Preparazzjoni
Ejja nsib kif tagħmel pancakes bil-faqqiegħ u t-tiġieġ. Ħallat il-ħalib imkessaħ bl-ilma jagħli, żid il-bajd, lott ta 'melħ, zokkor u ħawwad sewwa. Imbagħad poġġi bil-mod id-dqiq imqaxxar, it-trab tal-ħami u ferra 'ftit żejt veġetali. Ħallat sewwa kollox ma 'whisk sakemm il-pancakes lixxi u fry f'qiegħ żgħir imsaħħan tajjeb.
Sussegwentement, irridu ngħaddu għall-preparazzjoni tal-mili: il- flett tat - tiġieġ jinħasel, jitnixxef u jinqata 'f'biċċiet żgħar. Il-faqqiegħ jiġi pproċessat u mqatta 'b'mod fin. Il-basal jitnaddfu u jitfarrku f'kubi, u l-ġobon jingħorok fuq grater kbir.
Issa ħu l-qali, ferra ftit żejt u aqla 'l-ewwel biex tħawwad il-basal. Imbagħad żid il-faqqiegħ, tiġieġ u fry il-15-il minuta kollha, waqt li ħawwad kultant. Sussegwentement, ħu nofs il-ġobon maħkuk, żid melħ mat-togħma, bżar u ħawwad sewwa.
Fuq it-tarf tal-pancake, poġġi l-mili lest, sewwa nkebbebha ġewwa, aqleb fin-nofs u tifforma l-pakkett. Allura, naġixxu bil-pancakes kollha tagħna, u mbagħad npoġġuxhom fid-dixx tal-ħami, ixejjen il-quċċata bil-krema qarsa, imbexxex il-ġobon li jifdal u nixxaf f'forn sħun għal 25 minuta. Dak kollu, pancakes mimli bil-tiġieġ u l-faqqiegħ, lest!
Pancakes bil-faqqiegħ u t-tiġieġ
Ingredjenti:
Għat-test:
- ħalib b'xaħam baxx - 500 ml;
- ilma 100 ml;
- żejt veġetali - 5 tbsp. mgħaref;
- zokkor granulat - 1 tbsp. kuċċarina;
- bajd - 3 tunnellati;
- dqiq - 2.5 tbsp.
Għall-mili:
- faqqiegħ frisk - 500 g;
- ħwawar;
- basal aħdar;
- flett tat-tiġieġ - 250 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- krema qarsa - 200 ml;
- ħwawar friski - 1 mazz.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel, ejja ħejjejkom għaġina Delicious għall-Pancakes. Biex tagħmel dan, ħu l-iskutella, waqqa 'l-bajd fiha, ferra' taz-zokkor u aqlaq sew qabel il-formazzjoni tar-ragħwa. Imbagħad gradwalment qed tbiddel, ferra fid-dqiq u ferra 'f'ħalib b'xaħam baxx. B'attenzjoni aħna ħallat kollox sabiex ma jkunx hemm ċapep. L-għaġina m'għandhiex tkun wisq likwida! Fl-aħħar nett, żid l-ilma sħun u ħalli l-għaġina għal 15-il minuta.
Qabel il-qali tal-pancakes, ferra żejt veġetali żgħir fuq il-paljett, saħħnuh u aqbad il-pancakes minn żewġ naħat għal kulur tad-deheb.
Wara dan, mur fit-tħejjija tal-mili: aħna neħħi l-basla, imqatta 'b'mod fin u tixxarrab għal ftit ħin f'ilma kiesaħ. Il-flett tat-tiġieġ jiġi pproċessat, moqli f'żejt tal-ġirasol, żid basal u wessed kollox flimkien sakemm ikun lest. Il-faqqiegħ jitfarrak
Sussegwentement aħna nieħdu pancake, fin-nofs infirxna ftit mill-mili ippreparat, aħna nġabru t-truf, aħna niffurmaw borża u aħna nabbuttawha minn fuq b'qoxra sewwa aħdar. Allura, jiġu mal-pancakes kollha u jservu l-snack oriġinali fuq il-mejda!