Pancakes rqaq fuq l-ilma

Pancakes - dixx tad-dqiq tradizzjonali tar-Russja, ilhom ħafna l-ammiraturi tal-kċina Slavi klassika b'varjetà ta 'tisjir. Fil-kompożizzjoni ta 'prodott popolari bħal dan - għaġina likwida, li taqli f'qaleb f'temperaturi differenti u tuża varjetà ta' riċetti, tikseb tessut u togħmiet differenti. Ir-riċetti tal-pancake huma differenti fil-bażi likwida użata għall-għaġina: kefir, ħalib, xorrox jew ilma. Jiddependi fuq il-komponenti bażiċi, it-tessut u t-togħma tad-dixx jinbidlu. L-aktar mod aċċessibbli biex tiekol dixx Rumen Qadim huwa biex issajjar pancakes irqaq fuq l-ilma.

Ir-riċetta għal pancakes irqaq fuq l-ilma

Osservanza tal-proporzjonijiet korretti tal-prodotti inklużi fit-test tal-patata u t-teknoloġija ta 'l-inkaljar se jagħmlu r-riċetta għall-pancakes perfetta, sabiex prodotti rqiqa u ħelwin isiru l-kura favorita tiegħek fuq il-mejda tiegħek.

Ingredjenti:

• ilma - 490 ml;
• bajd - 3 biċċiet;
• zokkor - 55 g;
• trab tal-ħami - 5 g;
• dqiq - 370 g;
• żejt veġetali - 65 ml.

Preparazzjoni

1. Taħlita ta 'bajd u zokkor għandha tinħadem bi tbajja' għal fowm ta 'lush u ħoxna.
2. Waqt li tħawwad il-massa, żid ftit ftit ilma, dqiq u trab tal-ħami.
3. Ferra l-biċċa l-kbira taż-żejt veġetali fit-taħlita tal-pancake.
4. Saħħan il-qali u għall-ewwel grass tal-pancake hija biż-żejt li fadal bis-srievet, imbagħad ibda l-ħami.

Pancakes irqiq bil-ħalib u bl-ilma

Il-kombinazzjoni ta 'żewġ ingredjenti, ħalib u ilma, f'test ta' pancake, se tħejji pancakes artab, delikat u arji li huma tajbin biex iservu b'kull topjar klassiku minn ġamm għal għasel. Din ir-riċetta hija mod antik ta 'preparazzjoni ta' pancakes irqaq mingħajr l-użu tal-ħmira.

Ingredjenti:

• ħalib - 230 ml;
• ilma 230 ml;
• dqiq - 130 g;
• bajd - biċċa 1;
• żejt veġetali - 25 ml;
• zokkor - 25 g.

Preparazzjoni

1. Ħallat il-bajd u t-taħlita taz-zokkor sa krema
2. Ħallat taħlita ta 'ħalib u ilma fil-massa tal-bajd.
3. Bil-mod il-qsim tal-ingredjenti, daħħal id-dqiq.
4. Ifrex il-qali, ferra l-butir u ferra ftit għaġina fiċ-ċentru tad-dixxijiet, ibbuzzat u distribwit il-massa fuq il-wiċċ kollu.
5. Fry il-pancake sakemm issir offerta miż-żewġ naħat.

Pancakes irqiq fuq ilma minerali b'toqob - riċetta

Qabel ma tħejji pancakes irqaq fuq l-ilma, uża t-teknoloġija tal-għaġina tal-għaġina f'likatur għal fowm ħoxnin, u wara li żżid l-ilma minerali agħmel l-għaġina bl-idejn. Din il-massa għandha titħawwad perjodikament u waqt il-qali, sabiex jiġi evitat li l-għaġina tiġi solvuta.

Ingredjenti:

• ilma minerali frizzanti - 500 ml
• bajd - 5 biċċa;
• dqiq - 230 g;
• żejt veġetali - 25 ml;
• butir - 65 g.

Preparazzjoni

1. Imsaħ il-bajd u poġġihom 100 ml ta 'ilma tas-soda.
2. Ħawwad il-massa, żid id-dqiq u x-xaħam, ħassar il-moħħ.
3. Żid il-butir, imdewweb minnu, ħallat u ferra 'l-ilma tas-soda, imsaffi bla waqfien.
4. Qabel it-tisjir, ferra l-żejt veġetali ġo batter tal-pancake.
5. Saħħan il-qali u fry il-pancakes.

Pancakes rqaq fuq l-ilma mingħajr bajd - riċetta

Għaġin tal-pancake mingħajr l-użu ta 'bajd jew dgħif, kif spiss jissejjaħ, minkejja t-twemmin popolari, ma jitlifx il-karatteristiċi tiegħu. Il-porosità f'dan il-każ tinkiseb minħabba taħlita ta 'meraq tal-lumi u soda.

Il-pancakes tal-Lentena huma dixx mill-isbaħ għal dawk li jeskludu l-prodotti mill-annimali mid-dieta, iżda jixtiequ jkomplu jħossuhom mimlijin bl-għaġina simili.

Ingredjenti:

• dqiq - 375 g;
• ilma - 480 ml;
• meraq tal-lumi - 30 ml;
• soda - 1/2 kuċċarina;
• żejt veġetali - 75 ml.

Preparazzjoni

1. Ħallat l-ilma bid-dqiq sakemm tkun bla xkiel.
2. Tneħħi soda bil-meraq tal-lumi u żid mat-taħlita tal-pancake.
3. Ħawwad il-batterija tal-pancake ħafna qabel ma tbaqbeb, ferra 'fiż-żejt u ħawwad mill-ġdid.
4. Fry il-pancakes miż-żewġ naħat għal qoxra ruddy.