Ir-riċetti tal-pancakes mid-dqiq tal-qamħ saraċin ma jagħtux kulħadd. It-togħma ta 'pancakes bħal dawn, bħal fil-qamħ Saraċin ordinarju, it-togħma hija xierqa, u l-kulur huwa ħafna iktar skur minn dak tal-prodotti mid-dqiq tas-soltu tal-qamħ. Imma hemm pancakes bħal dawn u l-partitarji tagħhom, kien għalihom li ddeċidejna li ngħaqqdu xi varjazzjonijiet l-aktar interessanti.
Pancakes minn dqiq tal-qamħ saraċin - riċetta għal jogurt
Għal dawk li għadhom ma ppruvawx pancakes tal-qamħ saraċin, nirrakkomandaw li tħallat dqiq pur tal-qamħ saraċin b'ammont żgħir ta 'qamħ sħiħ biex itaffi t-togħma pronunzja tal-qamħ saraċin.
Ingredjenti:
- dqiq tal-ħabba sħiħa - 65 g;
- dqiq tal-qamħ saraċin - 65 g;
- bajd - biċċa 1;
- kefir - 230 ml;
- ilma - 110 ml;
- żejt veġetali - 35 ml.
Preparazzjoni
L-iskema ta 'tħejjija ta' pancakes bħal dawn ma tvarjax mill-għaġna tal-pancakes ordinarji fuq id-dqiq tal-qamħ. L-ewwelnett, iż-żewġ tipi ta 'dqiq huma magħquda flimkien, tista' żżid ftit melħ għalihom. Separatament, il-bajd jiġi megħlub bl-ilma u kefir. Jekk ma tridx tillubrikha l-pan biż-żejt matul ix-xiwi, imbagħad ferra ammont żgħir minnha direttament fl-għaġina. Ħallat l-ingredjenti niexfa bil-likwidi u ħalli l-għaġina toqgħod għal nofs siegħa, sabiex id-dqiq jixbaħ l-umdità u l-pancakes ma jkunux imqattgħa waqt l-inkaljar.
Pancakes bid-dqiq tal-qamħ saraċin
Dawn il-pancakes tal-qamħ saraċin huma imsajrin diġà mingħajr dqiq tal-qamħ, iżda għax huma aktar fragranti u għandhom kulur skur. Fost affarijiet oħra, huma ideali għal menus dgħif , għax ma fihomx prodotti tal-annimali.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ saraċin - 210 g;
- żrieragħ tal-kittien mitħun - 10 g;
- lamtu - 5 g;
- għasel - 15 g;
- ilma 590 ml.
Preparazzjoni
Madwar nofs tazza ilma, ħallat maż-żrieragħ tal-kittien tal-kittien u ħalli għal ftit minuti sakemm il-massa ssir ħoxna u viskuża. Ħallat id-dqiq bi ftit lamtu. Fil-bqija ta 'l-ilma, melħ dilwit jew xi ħlewwa oħra magħżula. Ferra l-likwidu fid-dqiq, imbagħad żid it-taħlita tal-kittien u ħallat sew l-ingredjenti. Daħħal l-għaġina fil-porzjonijiet, imsaħ il-qali msaħħan imxarrab biż-żejt f'skartoċċ.
Pancakes fuq dqiq tal-qamħ saraċin mingħajr ħmira
Mod ieħor biex itaffi t-togħma stramba tad-dqiq tal-qamħ saraċin huwa li tħallatha ma 'dqiq tal-qamħ, u wkoll biex tħoll ftit. Fil-kumpanija ta 'l-għasel, pancakes bħal dawn se togħma lil kulħadd.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ saraċin - 110 g;
- dqiq tal-qamħ - 45 g;
- ħalib - 235 ml;
- ilma 210 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- butir - 35 g;
- zokkor - 5 g.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna nħalltu ż-żewġ tipi ta 'dqiq ma' xulxin. Separatament, ħawwad il-bajd, tbiddel ftit zokkor fuqu u żżid il-butir imdewweb. Qabbad l-ilma u l-ħalib. Ferra t-taħlita tal-bajd fl-ingredjenti niexfa, u mbagħad żid il-likwidu. Żid il-likwidu f'porzjonijiet sabiex tevita l-formazzjoni ta 'ċapep. Il-pancakes lesti mill-dqiq tal-qamħ saraċin bil-ħalib għandhom joqgħod għal mill-inqas 15-il minuta, u warajhom tista 'tibda mixwi.
Riċetta għall-pancakes mid-dqiq tal-qamħ saraċin bil-ħalib
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ saraċin - 265 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir - 25 g;
- ħalib - 475 ml;
- ilma 115 ml.
Preparazzjoni
Jekk trid tagħmel pancakes ħelwin, imbagħad poġġi l-bajd bi ftit zokkor, inkella tista 'żżid xi ftit melħ jew saħansitra ħalli l-fondazzjoni frisk. Biex il-bajd imsawwat jixrob fiż-żejt. Ħalib dilwit bl-ilma u żid it-taħlita tal-bajd. Il-likwidi li jirriżultaw f'lottijiet jixorbu fid-dqiq tal-qamħ saraċin, waqt li qed jitħalltu kontinwament. Meta l-likwidu kollu jkun miżjud, u prattikament m'hemm l-ebda ċapep fit-test, ibda l-qali tal-pancakes tal-qamħ saraċin f'porzjonijiet fuq wiċċ imsaħħan tajjeb f'porzjonijiet. Pancakes lesti jistgħu jiġu supplimentati bi kwalunkwe mili mixtieq jew hemm biss hekk.