Għaġin tal-pasta

Lapchevnik ta 'l-għaġin huwa mod eċċellenti biex tiġi utilizzata l-għaġin li baqa' wara l-ikla, li flimkien ma 'komponenti oħra ssir dawra oriġinali kompletament appetizzanti u fit-togħma.

Għaġina tal-pasta bil-bajd fil-forn

Ingredjenti:

• Għaġlun mgħolli - 280 g;
• xaħam tal-krema - 220 ml;
• bajd tat-tiġieġ ta 'daqs medju - 10 pcs .;
• butir - 55 g;
• zokkor granulat - 40 g;
• ġebel iodized melħ - li t-togħma.

Preparazzjoni

1. Il-verżjoni l-aktar sempliċi ta 'taljarini hija faċli ħafna biex tipprepara. Huwa biżżejjed biss li jgħaqqad il-bajd fl-iskutella bil-melħ, zokkor, butir imdewweb u krema u jegħleb sakemm issir omoġenja, imbagħad poġġi t-taħlita li tirriżulta f'għamla mimlija fil-forma.
2. Wara li żammet l-ingredjenti fil-forn imsaħħna għal 215 gradi għal nofs siegħa, irridu jiksbu dixx ġdid sturdament Delicious li la l-adulti u lanqas it-tfal ma jistgħux jirrifjutaw.

Għaġin tal-pasta bil-laħam

Ingredjenti:

• Għaġlun mgħolli - 320 g;
• laħam (polpa) - 495 g;
• basal tal-basla - 230 g;
• Pejst ħelu Bulgaru - 140 g;
• bajd tat-tiġieġ ta 'daqs medju - 5 pcs .;
• krema tax-xaħam - 110 ml;
• Imnixxef l-oranġjo u l-ħabaq - b'xejn ġeneruż;
• ġebel tal-melħ u taħlita ta 'bżar - għat-togħma;
• ġirasol raffinat jew żejt taż-żebbuġa - 40 ml;
• varjetajiet ta 'ġobon iebes pikkanti - 110 g.

Preparazzjoni

1. Il-laħam għat-tisjir tal-noodles għandu jitlaħlaħ l-ewwel, jinqata 'f'biċċiet żgħar u jgħaddi minn grinder tal-laħam b'qatgħa multa.
2. Inħejjejna wkoll ħxejjex sew Il-basal huwa mnaddaf u mqatta 'kemm jista' jkun żgħir, u aħna wkoll jeħles mill-kaxxi taż-żerriegħa ta 'bżar Bulgaru u qatgħathom bi tbajja żgħar.
3. Jekk l-għaġin ma jkunx lest, għalli l-prodotti fl-ilma immellaħ, ferragħ ġo colander u ħalliha titbattal.
4. Issa aħna ngħaqqdu l-għaġin fi skutella ma 'bżar Bulgaru, aqta' ftit xorb tal-bżar, oregano u ħabaq, ħallat u poġġi saff uniformi u kontinwu fil-kontenitur tal-ħami.
5. Issa dawwar il-laħam. Ħallatha mal-basal, żid melħ mal-togħma, bżar u żid il-ħxejjex imnixxfa għat-togħma.
6. Ħawwad sewwa l-mili tal-laħam, inxifha fuq l-għaġin bil-bżar u tqassam b'mod uniformi matul il-wiċċ kollu.
7. Għatti t-taljarini tal-komponenti b'saff ta 'ġobon maħkuk u ferra taħlita ta' bajd imsajjar u krema, wara li timmalliha biex togħma u tħawwad il-ħwawar mixtieqa.
8. Lapchevnik tal- għaġin bil-laħam ikkapuljat u l-bżar ħelu joqgħod f'temperatura ta '195 grad għal nofs siegħa jew erbgħin minuta, skont il-livell mixtieq ta' qoxra ta 'fuq krimżi.
9. Qabel ma sservi, dixx aromatiku appetizing sħun jista 'jitbexxex bil-ħxejjex imqattgħin imqattgħin jekk mixtieq.

Lapchevnik mill-għaġin bil-ġobon cottage

Ingredjenti:

• Għaġlun mgħolli - 320 g;
• cottage cheese - 320 g;
• ħobż abjad għall-ħobż - 60 g;
• zokkor granulat - 80 g;
• bajd tat-tiġieġ ta 'daqs medju - 2 pcs .;
• Butir - 60 g;
• ġebel tal-melħ - biex togħma.

Preparazzjoni

1. Jekk meħtieġ (jekk ma jkunx hemm dawk lesti), għalli l-għaġin għall-noodle, għaqqadhom ġo għarbiel u ħallihom drain.
2. Ġobon tar-rħis irħas permezz ta 'għarbiel fin jew aħna nibqgħu għad-disponiment tal-graininess minn blender.
3. Il-bajd jegħleb ftit biex jisplodu bil-pitch taz-zokkor, żid il-melħ u ħallat.
4. Għaqqad l-iskutella ta 'għaġin mgħolli, ġobon cottage, taħlita tal-bajd u ħawwad.
5. Agħti l-bażi tan-noodle f'kontejner taż-żejt għall-ħami, wara li tilef il-ħitan tiegħu b'żejt lavish.
6. Aħna nillivelljaw l-ingredjenti, ħawwadhom bil-qoxra tal-ħobż u ferragħ bil-butir imdewweb.
7. Jibqa 'biss biex iġib it-taljarini lesti għal forn imsaħħan għal 195 grad għal għoxrin minuta u tista' sservi dixx ħelu bil-krema qarsa, għasel jew ġamm.