Tortilla hija riċetta li kull hostessa tista 'tirriproduċi ruħha. Hemm żewġ għażliet għad-dixx: tortillas, qamħ jew qamħ b'varjetà ta 'mili, u tortilla Spanjola, li hija msajra f'qaleb magħmul mill-patata.
Tortilla ta 'riċetta fid-dar
Tortilla - riċetta għad-dqiq tal-qamħ - mhijiex verżjoni tradizzjonali tat-tisjir ta 'kejkijiet ċatti, iżda li huma stabbiliti sewwa fit-tisjir Ewropew. Fry il-prodotti f'qalq xott, mingħajr ma żżid iż-żejt. Ir-riċetta hija simili għall-preparazzjoni ta 'lavash irqiq Armenjan. Il-tortilla lest hija użata biex tagħmel snacks mgħaġġel ma 'kull tip ta' mili.
Ingredjenti:
- dqiq - 550 g;
- ilma 220 ml;
- butir - 60 g;
- melħ - 10 g.
Preparazzjoni
- Il-gradilja taż-żejt, ħallat bid-dqiq u l-melħ Trid tirriżulta dqiq tad-dqiq.
- Ferragħ f'ilma sħun, tħallat qatgħa ratba.
- Ħalli l-għaġina għal tortilla għal nofs siegħa.
- Iddividi l-com f'partijiet, irqiq b'mod irqiq.
- Fry f'qalq niexef fuq iż-żewġ naħat.
Tortillas ċatti Messikani
Qamħirrum Tortilla - ir-riċetta hija klassika u sempliċi ħafna. Kull speċjalista kulinari jista 'jissajjar il-kejkijiet, dawn jistgħu jiġu servuti b'zalza favorita jew mimlija b' mili differenti. Grazzi għad-dqiq tal-qamħ, il-prodotti joħorġu qawwi, fragranti u tqarmeċ, iżda ż-żieda ta 'dqiq tal-qamħ f'dan il-każ hija neċessarja, tagħti l-elastiċità tal-kejkijiet.
Ingredjenti:
- cornmeal - 250 g;
- dqiq tal-qamħ - 100 g;
- żejt veġetali - 30 ml;
- ilma 100 ml;
- melħ;
Preparazzjoni
- Ħallat id-dqiq bil-melħ.
- Żid żejt u ilma, għaġna ta 'oġġett ħoxnin, ħalli għal 30 minuta.
- Iddividi f'6 porzjonijiet, irqaq irqiq.
- Fuq qurriegħa niexfa, il-qamħ tat-tortilla huwa kannella fuq iż-żewġ naħat.
Tortilla Spanjola
It-tortilla Spanjola hija riċetta fundamentalment differenti mill-Messikani. Dan it-trattament huwa aktar bħal tortilla tal-patata jew casserole. Id-dixx huwa ppreparat b'mod sempliċi ħafna u ma jeħtieġx ingredjenti speċjali. Tradizzjonalment, it-tortilla tal-patata hija magħmula minn tuberi, basal u bajd, iżda l-kompożizzjoni tista 'tiġi estiża wkoll bi tiġieġ, bżar ħelu jew salami.
Ingredjenti:
- patata - 3 biċċa;
- salami - 200 g;
- tadam - 2 pcs.;
- bajd - 4 biċċiet;
- ġobon - 100 g;
- basla - 1 biċċa;
- żejt - 50 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Qaxxar il-patata, maqtugħa f'ċirku.
- Basal biex isalva, żid patata, fry.
- F'kontenitur separat, ħallat bajd, ġobon maħkuk, ċikkulati salami, melħ u staġun bi ħwawar.
- Ferra t-taħlita fil-patata, ħallat, iddistribwixxi ċ-ċrieki tat-tadam fuq nett.
- Għasel taħt l-għatu, kannella minn żewġ naħat.
Tortilla bit-tiġieġ
Dixxijiet tat-tortilla huma aktar adattati għal snacks milli għal pranzu sħiħ. Il-mili jitgeżwer f'forma ta 'kejk ċatt u jinqeda immedjatament. Tista 'timla l-ikla ħafifa skont it-togħma, il-laħam, iz-zalzett u t-taħlita tal-ħxejjex. Il-kombinazzjoni ta 'sider tat-tiġieġa affumikat, ħjar frisk u tadam huwa reġim ta' win-win ta 'tittratta u bħal kull eater.
Ingredjenti:
- tortillas - 2 biċċiet;
- sider affumikat - 150 g;
- tadam - 1 pc;
- ħjara - biċċa 1;
- iceberg - 2 weraq;
- ġobon - 100 g;
- insalata basla - ½ biċċa;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
- Aqta 'sider kbir.
- Aqta 'd-tadam u l-ħjar fi kwarti, aqta' l-basla f'nofs anelli.
- Griż Lapeshki bil-mayonnaise, mifrux fuq folja ta 'ħass.
- Fuq nett, iddistribwixxi l-laħam u l-ħxejjex, poġġihom f'rombli.
- L-omeletta bit-tiġieġ u l-ħaxix hija kannella fuq iż-żewġ naħat f'qalq xott.
Ġobon tat-tortilla
Il-ġobon tat-tortilla huwa riċetta sempliċi u versatili ħafna. L-appetizer joħroġ Delicious u huwa konvenjenti li jieħu miegħek għal snack fuq ix-xogħol jew l-iskola. Il-mili jista 'jitħalla fil-verżjoni bażika, jiġifieri, ma jissupplimentax bi ingredjenti sinjuri, iżda tista' wkoll tvarja l-kompożizzjoni, supplimentata b'ħxejjex aromatiċi, faqqiegħ jew komponenti tal-laħam.
Ingredjenti:
- tortillas - 6 biċċiet;
- ġobon - 300 g;
- champignons - 250 g;
- basal - ½ biċċa;
- tadam - 2 biċċa;
- ananas, tursin - 50 g;
- tewm - 2 snien;
- basla ħadra - 20 g.
Preparazzjoni
- Spasseruyte basal, żid il-faqqiegħ imfarrak u t-tewm mqatta 'b'mod fin. Fry sakemm isir.
- Armi l-kubi tat-tadam fil-qali u sajjar għal 3 minuti, melħ.
- Fuq in-nofs ta 'kull kejk ċatt iniżżel il-ġobon maħkuk, flimkien mal-qali, għal darb'oħra l-ġobon. Żid ħodor imqattgħin u basal aħdar.
- Għatti t-tieni nofs tal-kejk.
- L-omeletta bil-ġobon u l-ħodor hija kannella fuq pan tal-qali fuq iż-żewġ naħat.
Tortilla bil-perżut u ġobon
A tortilla magħmula mid-dar bil-mili għandha bosta għażliet. L-iktar mod mgħaġġel biex tipprepara snack ta 'malajr huwa li nagħlaq kejk ta' zalzett u ġobon. Tista 'tissupplimenta b'taħlita ta' ħaxix u zalza favorita. Għandhom ikunu kannella f'qalq, hekk ħu snack b'qoxra iqarmeċ u ġobon stringy mili.
Ingredjenti:
- tortillas - 2 biċċiet;
- perżut - 150 g;
- ġobon - 200 g;
- ħodor - 20 g;
- bżar ħelu - ½ biċċa;
- tadam - 1 pc.
Preparazzjoni
- Il-mili għat-tortilla huwa ppreparat minn kubi imqattgħin ta 'ħxejjex u perżut.
- Grilja tal-ġobon, l-ingredjenti kollha huma mħallta, mifruxa fuq nofs kejk.
- Għatti mat-tieni nofs u fry f'qalq sħun fuq iż-żewġ naħat.
Tortilla bil-gambli
Il-preparazzjoni tat-tortilla bil-gambli tibda bil-preparazzjoni tal-frott tal-baħar. Għandhom jinħallu fl-ilma jagħli għal 5 minuti. Fil-brodu żid laurel, borma ta 'bżar iswed u għeruq. Sprinkle il-gambli lest bil-meraq tal-lumi. Mili veġetali għal tortilla jista 'jkun minimu - biżżejjed insalata basla, bżar ħelu u ħodor.
Ingredjenti:
- gambli imsajrin - 150 g;
- bżar ħelu - ½ biċċa;
- vjola tal-basla - ½ biċċa;
- ħodor - 20 g;
- Pesto - 2 Tsp;
- tortillas - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Ifrex il-kejkijiet, ħoll nofs is-zalza tal-pesto.
- Qassam is-semikli tal-basal u l-bżar.
- Fuq il-gambli.
- Għatti mat-tieni nofs tal-kejk ċatt u taqfel ma 'toothpick.
Tortilla bil-laħam
Ir-riċetta għat- tortilla bil-laħam ikkapuljat tista 'tiġi riprodotta minn kulħadd. Din hija verżjoni klassika tad-dixx Burrito Messikan. Il-laħam ikkapuljat jista 'jiġi msajjar minn kwalunkwe tip ta' laħam jew taħlita ta 'diversi għażliet. Bħala mili tal-ħxejjex, uża tadam, bżar ħelu u morra, basal u varjetà ta 'ħodor. Ix-zalza se tkun adattata għal kwalunkwe tadam.
Ingredjenti:
- tortillas - 4 biċċiet;
- laħam ikkapuljat - 250 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- CHILI - ½ pod;
- basal - ½ biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- ananas, tursin - 50 g;
- zokkor, ħall ta 'l-inbid, melħ;
- zalza tat-tadam - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Basal imqatta 'fin, ferra ħall u ħalli għal 30 minuta.
- Fry l-imtieħen, melħ.
- Il-bżar u t-tadam maqtugħin mhumiex kbar, żid mal-laħam, fry sakemm il-likwidu jevapora.
- Ixxotta l-ħall, ħoll il-basla fil-fry, l-istaġun b'zokkor u ħodor imqattgħin.
- Fuq il-kejk ipoġġi żewġ mgħaref tal-laħam ikkapuljat, ferra zalza u ittebba bil-ħodor.
Tortilla bil-faqqiegħ
Tortilla fid-dar hija mimlija bl-aktar ingredjenti sempliċi. Minbarra l-faqqiegħ, din ir-riċetta fiha bajd, ġobon u tiġieġ. Iċ-zalza tista 'tintuża kwalunkwe: majoneż, jogurt jew kompożizzjonijiet aktar kumplessi. Snack jista 'jiġi rroljat u kannella jekk mixtieq f'qiegħ dry.
Ingredjenti:
- champignons - 100 g;
- bajd mgħolli - 2 biċċiet;
- sider mgħolli - 150 g;
- ġobon - 100 g;
- tortillas - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Faqqiegħ imqatta 'f'biċċiet u fry f'pan, melħ.
- Aqta 'fletti kbar u kubi tal-bajd.
- Ħallat l-ingredjenti kollha.
- Fuq kejk ċatt agħti l-insalata, tiċrita bil-ġobon, roll b'rombli.
- Ġummar miż-żewġ naħat f'qaleb mingħajr żejt.
Pizza fuq tortilla
Tortillas Messikani jistgħu jintużaw bħala bażi għall-pizza. Għall-mili, uża zalza tat-tadam tradizzjonali u ġobon, u l-ingredjenti tal-laħam u l-kompożizzjoni tal-ħxejjex huma determinati abbażi ta 'preferenzi personali. Fi ftit kwart ta 'siegħa, snack multa jkun lest, li huwa biżżejjed għal erba' eaters.
Ingredjenti:
- tortilla - biċċa 1;
- zalza tat-tadam - 1 tbsp. l;
- Ċirasa - 4-5 biċċiet;
- mozzarella - 70 g;
- ħwawar imnixxfin;
- ħodor - 20 g.
Preparazzjoni
- Tortilla bix-zalza.
- Qassam fuq il-ġobon tal-wiċċ, nofsijiet taċ-ċirasa u l-ħodor, staġun b'ħxejjex aromatiċi niexfa.
- Pizza fuq kejk tat-tortillas tinħema 'fil-forn għal 15-il minuta.