Għall-kolazzjon jew l-ikla xi kultant trid xi ħamih Delicious u Hearty, forsi anke b'mili. Wieħed mill-isbaħ modi biex jissodisfa x-xewqat gastronomiċi bħal dawn huwa li jinħmew f'rombli Amerikani ta 'popovers jew "qbiż". Din l-għaġina popolari tissostitwixxi b'mod eċċellenti l-abitanti tal-Istati Uniti u l-Kanada, pudina Yorkshire, popolari fir-Renju Unit u f'bosta familji ta 'immigranti li jitkellmu bl-Ingliż. Imbagħad inti tista 'timla b'materjali varji jew tiekol prodotti vojta minflok ħobż.
Buns-popovery - il-ħami bla preparazzjoni u ppreparat malajr, definittivament se jekk jogħġbok id-dar u l-mistednin tiegħek. U għadhom, għal dawk li huma użati biex jieħdu ikel magħhom biex jaħdmu, biex jieklu ikel homemade, buns-popovery - soluzzjoni eċċellenti. Tgħidlek kif issajjar il-popovers bil-mili.
Buns-popovery - ħami bħal eclairs . L-għaġina għall-popery tintuża pjuttost likwida, bħal fuq pancakes. Fil-proċess tal-ħami, il-bun "tikber ħafna", b'mod figurattiv, joħroġ mill-moffa.
Riċetti vojta - riċetta
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- dqiq - ħġieġ wieħed jew ftit aktar;
- Ħalib - ħġieġ 1;
- melħ - niskata;
- Butir - 50 g.
Preparazzjoni
Għat-tħejjija neħtieġu forom żgħar (bħall-muffins), silikon konvenjenti ħafna, ma jistgħux jiġu llubrikati. Bil-quddiem, saħħan sew il-forn, it-temperatura ottima għall-popery tal-ħami - madwar 240 ° C.
Ħallat il-ħalib mal-bajd u, bil-mod tgħawwad id-dqiq, għaqqad l-għaġina, tista 'żżid tablespoon ta' whisky jew vodka miegħu, sabiex il-pasti jkunu aħjar. Fit-test m'għandux ikun hemm ċapep, b'mod ġenerali, huwa mħejji sewwa b'taħlita.
Jekk il-forom tal-metall ftit jissaħħnu u poġġew biċċa żgħira ta 'butir f'kull wieħed (huwa meħtieġ li tinħall). Imla l-forom b'test sa nofs. Qiegħed il-forom fuq gradilja jew baking sheet u poġġiha fil-forn.
Uġigħ importanti
Meta l-baking popery, fi kwalunkwe każ, ma tiftaħx il-bieba tal-forn biex tara jekk din l-azzjoni tixxarrabx istantanjament.
Allura, aqbad il-qasab għal madwar 15-il minuta fit-temperatura stabbilita, imbagħad (mingħajr ma tiftaħ il-bieb) tbaxxi t-temperatura għal 180 ° C u ħalliha għal 15-il minuta oħra. Fit-tieni fażi ta 'ħami f' "qabża" tal-forom ta 'l-imsiemer tistabbilizza l-għamla tagħha billi ssaħħaħ il-ħitan.
Bukks lesti-popovery ftit kiesaħ, jistgħu jiġu servuti vojta bil-kafè, ma 'ċikkulata sħuna, xorb tal-ħalib, meraq tal-frott.
Peress li l-popops għandhom struttura interna poruża kbira, huwa konvenjenti ħafna li jimlewhom jew jimlewhom b'mezzi tal-purejiet. Mili likwidu bħal kremi u patata mgħaffeġ jistgħu jiġu injettati b'siringa tal-ħelu b'żennuna. Mili mimli u aktar sodi b'inforz mhux uniformi jista 'jitqiegħed fil-poplar, u tagħmel inċiżjoni mhux kompluta eqreb lejn il-wiċċ.
Mili għal galletti-riċetti - riċetti
Mili għal tislijiet ta 'salamun immellaħ, ħjar u ġobon
Ingredjenti:
- salamun immellaħ - flett;
- ħjar frisk;
- Ħodor friski;
- tewm;
- il-ġobon huwa maħkuk iebes;
- meraq tal-lumi.
Preparazzjoni
L-ingredjenti kollha jinqatgħu fin b'mod fin bl-idejn jew mgħaffeġ bl-għajnuna ta 'kwalunkwe mezz tal-kċina konvenjenti (chopper, chopper, grater). Sprinkle bil-meraq tal-lumi. Farshiruem għadu sħun permezz ta 'qatgħa bl-għajnuna ta' kuċċarina. Popovery b'tali mili jista 'jkun innotifikat bi tazza ta' wiski Kanadiż bis-segala jew meraq tal-frott.
Mili tal-basal għall-faqqiegħ tal-basal
Ingredjenti:
- champignons frisk jew faqqiegħ tal-gajdra - 300 g;
- basla - 1 pc;
- ħodor;
- ħwawar art (bżar iswed, noċemuskata);
- żejt;
- krema jew krema qarsa - 50 ml;
- ġobon maħkuk.
Preparazzjoni
Basal imqatta 'fin huma mifruxa f'qaleb f'żejt, impriża, żid faqqiegħ u ħwawar mqatta' b'mod fin, ħallat u sajjar aktar għal 20 minuta mingħajr għatu, sabiex iż-zalza ma kinitx wisq. Żid il-krema qarsa jew il-krema għal 3 minuti sakemm tkun lesta. Naddgħu ħodor imqattgħin. Jekk trid, tista 'tkessaħ it-taħlita daqsxejn u poġġiha blender. Qabel timla l-pops, ejja żid mal-mili li għadu sħun ta 'ġobon iebes maħkuk.
Mili delikat għal pasti ta 'l-għaġina jista' jsir minn ġobon cottage b'ħxejjex aromatiċi, minn purejiet tal-qara 'u ġobon. B'mod ġenerali, hemm ħafna lok għat-twettiq tal-fantasiji kulinari tiegħek u ta 'riflessjoni kreattiva.