Għal min iħobb il-konsistenza densa ta 'billetti ħelwin, aħna ngħidulek illum kif issajjar il-ġamm tal-frawli Delicious b'ġelatina fid-dar. Se nipproponu varjant ta 'tħejjija ta' prodotti tal-ikel fi multivarquet, u wkoll se niftħu d-dettalji tal-preparazzjoni ta 'preparazzjoni bħal din minn frawli biż-żieda ta' larinġ u tuffieħ.
Kif issajjar ġamm tal-frawli ħelu delikat - riċetta f'multivariate
Ingredjenti:
- frawli mgħaffeġ frisk - ħġieġ 1;
- zokkor granulat - ħġieġ 1;
- Meraq tal-lumi jew aċidu ċitriku - 15 ml jew pinch wieħed.
Preparazzjoni
Biex tipprepara ġummar tal-frawli ħoxna fit-togħma, il-berries maħsula, imnixxef u mkissrin qabel għandhom ikunu mitmugħa b'kull mod konvenjenti. Tista 'tuża grinder tal-laħam, taħlita għal dan il-għan jew sempliċement agħmelha b'idejk jew taqtgħu f'biċċiet żgħar. Fil-każ ta 'l-aħħar, biċċiet ta' frawli jinħassu fil-ġamm lest.
Wara t-tħin, kejjel il-volum tal-puree tal-frawli, ħallih fil-kapaċità tal-mezz multiplu u ferra l-istess numru ta 'nuċċalijiet ta' zokkor mrammla. Imbagħad ixgħel il-mezz fil-modalità "Żomm is-sħana" u stenna għax-xoljiment tal-kristalli taz-zokkor kollha, minn żmien għal żmien tħawwad il-massa. Issa aqleb l-apparat għall-funzjoni "Baking" u stabbilixxiet it-temperatura għal 100 grad. Jekk fl-unità tiegħek m'hemm l-ebda possibbiltà ta 'għażla ta' temperatura, nagħżlu modalità alternattiva, per eżempju "Soppa". Saħħan il-ġamm mal-għatu miftuħ, minn żmien għal ieħor billi tħallat il-kontenut tal-multikast, mal-grad mixtieq ta 'tħaxxin, li aħna niddeterminaw bil-qatra mkessaħ fuq il-platinu.
Issa jibqa 'biss biex jitferra l-parison fuq vażetti sterili, sa sufra u ħallieh jibred taħt il-kutra f'għatu maqlub.
Gem fuq din ir-riċetta tista 'titħejja u fuq il-pjanċa f'kontenitur enamel. Biss f'dan il-każ, biex tħawwad il-ħlewwa waqt it-tisjir, se jkun hemm ħafna aktar spiss.
Ġamm delizzjuż tal-frawli ħoxnin - riċetta bil-ġelatina
Ingredjenti:
- Frawli friska friska - 1 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 220 g;
- ġelatina - 25 g.
Preparazzjoni
Jekk ma tħobbx ġamm ħelu wisq, allura din l-għażla ta 'delicacies tat-tisjir hija għalik. Id-densità mixtieqa tista 'tinkiseb hawn mhux minn porzjon impressjonanti ta' zokkor u t-tul tat-tisjir, iżda biss biż-żieda ta 'ġelatina.
It-tħejjija tal-preparazzjoni, berries maħsula, imqaxxrin u mgħaffeġ jitqiegħdu f'kontenitur enamel, mgħotti b'zokkor, żid ġelatina u ħawwad sewwa. Issa npoġġew il-bastiment fuq nar moderat u ħalli l-kontenuti jagħli. Tinsiex li ħawwad il-massa tal-frawli l-ħin kollu u neħħi r-ragħwa. Wara t-togħlija, iżommu l-ġamm fin-nar għal ftit minuti, wara li nistgħu pour fuq kontenituri tal-ħġieġ sterili. Aħna siġillhom b'kappun u ngħadduhom għat-tkessiħ kollu taħt il-kutra.
Ġamm delizzjuż tal-frawli ħoxna - riċetta bl-oranġjo u t-tuffieħ
Ingredjenti:
- Frawli friski maturi - 3 kg;
- Larinġ ta 'daqs medju - 2 pcs .;
- tuffieħ ta 'daqs medju - 4 pcs .;
- zokkor mgħaffeġ - 800 g.
Preparazzjoni
Oranġjo f'din il-paletta tal-frawli jagħti togħma unika lill-ħlewwa, u t-tuffieħ jagħmilha aktar
Għal ħażna fit-tul, huwa meħtieġ, bħal f'riċetti preċedenti, li jitferra l-parison fuq kontenituri sterili, għas-sufra u ħalliha tibred taħt il-kutra.