Il-ġamm mill-ward huwa meqjus bħala l-ħlewwa l-iktar utli b'aroma, togħma u kulur attraenti ħafna. Fih karotên, vitamina C, K, grupp B u ħafna sustanzi utli oħra. Huwa deżerta aqwa, imma ftakar li huwa aħjar li tagħmlu minn fjuri mkabbra fuq is-sit tiegħek biex tevita li tidħol fil-ġisem ta 'sustanzi ta' ħsara, li ġeneralment ikunu mimli petali f'ħanut tal-fjuri.
Madankollu, xorta nirrakkomandaw tiekol dan l-ikla moderatament - għadu zokkor u f'xi modi jittratta medika.
Ir-riċetta għall-ġamm tat-tisjir mill-petali ta 'tè tela mingħajr tisjir
Ingredjenti:
- Petali ta 'tè żdiedu - 365 g;
- zokkor - 475 g.
Preparazzjoni
Kulur fragranti, kulur aqwa jħalli ġamm, jekk il-petali ma jsajmux. Barra minn hekk, dan il-metodu jiggarantixxi l-preservazzjoni tal-proprjetajiet utli kollha tal-prodott lest.
Biex tipprepara l-billetta, l-ewwel issolvi l-blanzuni fuq il-petali, laħlaħhom u nixxfuhom sewwa. Issa ħawwadhom fi skutella biz-zokkor u aqlaq il-massa bir-reqqa b'idejk, bħallikieku ħakk iż-zokkor, sabiex il-petali taw aktar meraq. Ifrex il-massa li tirriżulta f'kanek sterili, ikopri għotjien sterili u ibgħat lill-friża għall-ħażna. Ġamm stordament perfjanti bħal dan spiss jiġi supplimentat bit-te, sabiex xarba sħuna tkun mimlija b'togħma kompletament mhux tas-soltu.
Ġamm delizzjuż mhux ipproċessat mill-petali tat-tè żdied
Ingredjenti:
- Petali ta 'ward te - 365 g;
- zokkor mgħaffeġ - 275 g;
- rabarbru - 125 g;
- ġinġer - 25 g.
Preparazzjoni
Il-petali jitpoġġew f'kolander u laħlaħ sewwa b'ilma kiesaħ, kemm jista 'jkun tindif minn diversi kontaminanti u trab ieħor. Ħallihom ixxottaw u mbagħad ittrasferixxu għal kontenitur xieraq. Imla l-petali biz-zokkor u għaqqadhom sewwa sakemm iwasslu l-meraq. Sussegwentement, żid il-ġarbrubra mqatta 'u ġinġer imqattgħin u għafas ftit sakemm is-sekrezzjoni ta' likwidu fragranti. Issa tista 'b'mod sikur tiddistribwixxi l-biċċa tax-xogħol fil-vażetti sterili, għalaq l-għatu u poġġih fil-kesħa.
Ġamm mill-petali ta 'tè żdied - l-aħjar riċetta
Ingredjenti:
- petali tal-ward - 255 g;
- Meraq ta 'lumi sħiħ;
- zokkor abjad, żgħir - 565 g.
Preparazzjoni
Laħlaħ sewwa l-petali, nixxef u ibgħat lil dixx addattat. Ferragħ fil-meraq tal-lumi, ferra 'taz-zokkor, ħallat sewwa, daqslikieku tħakkik iz-zokkor fil-petali. Ħalli joqgħod għal nofs ġurnata, tħawwad kultant.
Ifrex il-massa tal-fjura taz-zokkor f'likatur, ferra sakemm tkun uniformi. Ifrex il-purejiet aromatiċi f'vażett żgħir, ikopruh u żommu fil-kesħa.