Wara li ppreparja ħjar bit-tadam għax-xitwa, mhux biss ikun possibbli li tinstab applikazzjoni għal żewġ ħaxix f'daqqa. Frott perfettament jarmonizzaw ma 'xulxin f'appetizers simili, l-iskambju tal-gosti u jakkwistaw uniċi għall-parametri kollha li japprezzaw il-kwalitajiet.
Bittiji għax-xitwa mill-ħjar u t-tadam?
Ħjar u tadam maħsud għax-xitwa - riċetti li jippresupponu t-tqegħid tal-bott klassiku tal-frott fl-immarinat, il-preparazzjoni ta 'kull tip ta' insalata, lecho u snacks oħra veġetali oriġinali. Meta tibda l-implimentazzjoni tar-riċetti, ftakar dan li ġej:
- L-assortiment ta 'żewġ tipi ta' ħxejjex jistgħu jiġu kkonservati fi proporzjonijiet arbitrarji, li jiddevjaw mir-rakkomandazzjonijiet tar-riċetti.
- Inpoġġu l-frott fil-bottijiet, l-ewwel li jibgħat il-ħjar għall-iskutella, u fuq it-tadam l-aktar offerti.
- Għat-tneħħija tal-ġwież, il-kampjuni ta 'kwalità jittieħdu mingħajr ħsara u denti, il-ħjar imxarrab minn qabel għal diversi sigħat f'ilma kiesaħ.
- Wara li l-bottijiet ikunu mgħottija, dawn jiġu mdawra fuq l-għotjien u mgeżwra sħun sakemm jitkessħu kompletament.
Ħjar immaturat bit-tadam għax-xitwa - riċetta
L-eħfef mod biex tiġi applikata taħlita ta 'ħxejjex huwa biex tipprepara ħjar immarinat bit-tadam għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni għal riċetta sempliċi u Delicious. Il-ħjar jaħdem b'mod iqarmeċ, pikkanti, u t-tadam jakkwista togħma speċjali. Il-proporzjonijiet tal-komponenti huma mogħtija għal kull vażett ta '3 litri.
Ingredjenti:
- Ħjar u tadam - 1 kg kull wieħed;
- ilma - 1.5 litri;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 4 tbsp. mgħaref;
- ħall - 1.5 tbsp. mgħaref;
- tewm - 3 snien;
- xibt, weraq horseradish, bżar tal-bżar, il-weraq.
Preparazzjoni
- Fil-qiegħ tal-laned poġġi l-ħodor, it-tewm, il-ħwawar, il-ħjar.
- It-tadam jitgħabba u jitferra f'ilma jagħli għal 20 minuta.
- L-ilma jiġi mbattal, mgħolli biż-żieda ta 'melħ u zokkor, jitferra ġo vażett, li fih jiżdied il-ħall.
- Ħjar tal-sufra bid-tadam għax-xitwa.
Ħjar selvellat bit-tadam għax-xitwa
Il-preservazzjoni ta 'ħjar u tadam flimkien għax-xitwa f'dan il-każ titwettaq f'forma ta' insalata. Togħma addizzjonali tagħti appetizer lill-bżar ħelu u l-basal Bulgaru, u għal kemm tista 'żżid ftit ringlets irqaq ta' CHILI CHILI mal-vażetti. Minn dawn il-prodotti, jista 'jinkiseb litru wieħed.
Ingredjenti:
- Ħjar ta 'daqs medju - biċċa 1;
- tadam - 4-5 biċċa;
- Piper u basal Bulgaru - 1 pc.;
- Il-bżar tal-piżelli - 4 biċċa;
- laurel - biċċa 1;
- ħall - 1,5 Tsp.
- żejt, melħ u zokkor - 2 kuċċarini kull wieħed;
- weraq horseradish - 1 pc.
Preparazzjoni
- Fil-qiegħ tal-laned ħejjew ħwawar u folja ta 'ħarrub.
- Tadam tal-porzjon, ħjar, basal u bżar u qiegħed f'kontenitur.
- Żid fuq iż-żejt, il-melħ, iz-zokkor, il-ħall.
- Il-vojt huwa sterilizzat għal 10 minuti.
- Tadam tal-ħjar tas-sufra għax-xitwa.
Lecho ta 'ħjar għax-xitwa bit-tadam
A snack delikat biex iservi għal kwalunkwe tabella se jkun insalata ppreparata ta 'kaboċċi , tadam, ħjar għax-xitwa. Qiegħed jiġi ppreparat platt fil-forma ta 'lecho, fejn it-tadam jintaħan mal-istat tal-patata mgħaffġa u supplimentat bil-massa riżultanti ta' ħxejjex imqatta '. Kaboċċa bajda tista 'tiġi sostitwita bi fjorituri ta' brokkoli jew pastard.
Ingredjenti:
- ħjar - 800 g;
- tadam - 500 g;
- Pikant Bulgaru - 300 g;
- kaboċċi - 200 g;
- tewm - 2 snien;
- żejt, ħall - 50 g;
- zokkor - 90 g;
- melħ - 40 g.
Preparazzjoni
- Ħjar maqtugħ, bżar, kaboċċi.
- Tadam tħawwad, puree jagħli, poġġi ħxejjex fiha.
- Żid zokkor, melħ, żejt, tewm u ħall.
- Għalliq massa ta '10 minuti, imxerred fuq il-banek.
- Fl-aħħar, is- snack mill-ħjar u t-tadam huwa magħluq għax-xitwa, huwa msaħħan biex jitkessaħ.
Ħjar ħelu bit-tadam għax-xitwa
Ipprepara t-tadam immarinat bil-ħjar għax-xitwa ħelwa u Delicious tgħin ir-riċetta li ġejja. L-assortiment li jirriżulta għandu jkun b'togħma ħafifa u moderatament pikkanti, li l-grad ta 'ħlewwa tiegħu jista' jiġi livellat, billi żżid ftit ħall aktar meta tibbottilja. Hemm biżżejjed prodotti biex jirrolljaw kapaċità ta 'tliet litri.
Ingredjenti:
- ħjar - 1 kg;
- tadam - 1 kg;
- Piper u basal Bulgaru - 1 pc.;
- ħodor, ħwawar - għall-togħma;
- tewm - 4 snien;
- ħall - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 5 tbsp. mgħaref;
- melħ - 40 g.
Preparazzjoni
- Ferra 'vażett ta' ħwawar, ħxejjex aromatiċi, tewm, basal, bżar.
- Imbagħad jibagħtu l-ħjar, u mbagħad it-tadam.
- Ferra l-kontenut b'ilma jagħli għal nofs siegħa.
- L-ilma jitferra, żid melħ, zokkor, għalli.
- Il-ħall u s-salmura jitferra 'fil-vażett.
- Il-ħjar tas-sufra bid-tadam huwa ħelu għax-xitwa.
Ħjar bit-tadam bl-aspirina għax-xitwa
Biex roll up ħjar bil-tadam għax-xitwa mingħajr ħall huwa possibbli biż-żieda ta 'aspirina. L-aċidu acetylsalicylic f'pilloli, miżjud direttament mal-vażetti b'ħxejjex u l-immarinar qabel is-sufra, se jkollu rwol ta 'preservattiv addizzjonali, u flimkien ma' aċidu ċitriku se jgħin biex iżomm il-billetta taħt kondizzjonijiet tal-kamra.
Ingredjenti:
- ħjar - 1 kg;
- tadam - 1 kg;
- tewm - 4 snien;
- aċidu ċitriku - 2 Tsp.
- aspirina - 3 pilloli;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- ħodor, ħwawar.
Preparazzjoni
- It-tewm, il-ħwawar, il-ħodor u l-ħjar jitpoġġew f'bottijiet sterili.
- Fuq huma t-tadam, iz-zokkor, il-melħ, l-aċidu ċitriku u l-aspirina mgħaffeġ.
- Ferra l-kontenuti tal-bottijiet ta 'ilma jagħli bil-wieqaf, ħjar tas-sufra bit-tadam u aspirina għall-għotjien mgħollija fix-xitwa, dawwar il-qiegħ' il fuq u wrap b'attenzjoni.
Ħjar u tadam bil-Bulgaru għax-xitwa
Il-ħjar bil- pikles bit-tadam għax-xitwa skond ir-riċetta li ġejja mhijiex ferm differenti minn dik klassika. Fil-kompożizzjoni għat-togħma u l-aroma jiżdiedu bżar Bulgaru, blanzuni tal-qronfol, ħodor friski ta 'ananas żgħar u tursin. Barra minn hekk, l-immarinar helwin jipprovdi toghma artab, gustuż u armonjuż tal-hxejjex.
Ingredjenti:
- ħjar - 1 kg;
- tadam - 1 kg;
- tewm - 4 snien;
- ananas u tursin - 0.5 mazz kull wieħed;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- zokkor - 5 tbsp. mgħaref;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- ħall - 90 ml;
- ħodor, ħwawar.
Preparazzjoni
- Fil-vażetti jitqiegħdu ħodor, bżar, ħwawar.
- Imla l-kontenituri bil-ħjar u t-tadam, ferra l-ilma jagħli għal 20 minuta.
- L-ilma jiġi mbattal, mgħolli biż-żieda ta 'melħ, zokkor, imferra' fil-vażetti.
- Ferra l-ħall mal-ħaxix, ittella 'r-reċipjenti b'għotjien.
Ħjar b'tomkin aħdar għax-xitwa
Ir-riċetta li jmiss għall-ħjar bit-tadam għax-xitwa hija speċjalment rilevanti fi tmiem l-istaġun tal-ħsad tal-ħxejjex, meta huwa meħtieġ li tipproċessa tadam imqaxxar u kampjuni ta 'ħjara mqaxxra. Il-ħjar jitqaxxar u miżruha, imqatta 'bi flieli u flimkien ma' tadam maqtugħ huma wżati biex jagħmlu insalata Delicious.
Ingredjenti:
- ħjar - 1 kg;
- tadam ħadra - 1 kg;
- Il-bżar u l-karrotti Bulgari - 500 g;
- basla - 500 g;
- tewm - 4 snien;
- ananas u tursin - 0.5 mazz kull wieħed;
- żejt - 100 ml;
- essenza aċetika - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, zokkor - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-ħaxix jinqata ', flimkien f'kontenitur komuni.
- Żid ħodor, tewm, melħ, zokkor, żejt u ħall, ħalli għal 2 sigħat.
- Għalli l-massa mill-punt tat-togħlija ta '20-30 minuta, mifrux fuq vażetti sterili, issiġillati, imgeżwra.
Tadam u ħjar ġelatina għax-xitwa
Ir-riċetta li jmiss għan-nisa tad-dar bil-ġuħ għall-esperimenti kulinari. Id-disinn oriġinali tal- assortiment tal- ħxejjex fil-mili biż-żieda ta 'ġelatina se jirbaħ id-dehra unika, u meta jkun b'togħma u togħma kbira frisk u moderatament pikkanti. Huwa importanti li l-laned jiġu sterilizzati filwaqt li tinżamm it-temperatura ta 'l-ilma fi 90 grad.
Ingredjenti:
- ħjar - 2.5 kg;
- tadam - 2.5 kg;
- Il-bżar u l-basal Bulgari - 700 g;
- bżar iswed, weraq, imsiemer tal-qronfol - għall-togħma;
- ilma - 1 l;
- ħall - 100 ml;
- ġelatina - 1.5 tbsp. mgħaref;
- melħ, zokkor - għal 60 g.
Preparazzjoni
- Xarrab għal siegħa b'ġelatina u ħallat sakemm tinħall f'akkwina sħun imsajjar minn melħ, zokkor u ħall.
- Fil-qiegħ tal-laned tarmi ħwawar, u mbagħad ipoġġu l-ħxejjex maqtugħin.
- Ferra l-kontenuti tal-kontenituri bil-immarinar tal-ġelatina, sterilizza għal 30 minuta.
- It-tadam tas-sufra u l-ħjar fil-ġelatina għax-xitwa jduru sakemm jitkessħu.
Ħjar bit-tadam fil-Korean għax-xitwa
Ħjar Delicious bit-tadam għax-xitwa jista 'jissajjar mingħajr ma jirrikorri għat-trattament bis-sħana tal-ħxejjex. L-appetizer jirriżulta pjuttost qawwi, sorprendentement pikkanti, jippreserva t-togħma friska tal-ħxejjex u l-proprjetajiet siewja tagħhom. Ħjar żgħir għal snacks maqtugħin f'biċċiet żgħar, u qatgħat jew kwarti ta 'tadam.
Ingredjenti:
- Ħjar u tadam - 1 kg kull wieħed;
- bżar ħelu - 4 biċċa;
- CHILI - 1 pc.;
- tewm - 2 irjus;
- zokkor - 0.5 tazza;
- żejt u ħall - 0.5 nuċċalijiet kull wieħed;
- Ħodor - 1 mazz;
- melħ - 50 g.
Preparazzjoni
- Ħjar imqadded u tadam.
- Dawwar il-grinder tal-laħam jew imqatta 'l-bżar, il-bżar, it-tewm u l-ħxejjex aromatiċi fi blender.
- Ħallat il-ħxejjex bi patata mqaxxra, żid melħ, zokkor, żejt u ħall, ħallat.
- Poġġi l-massa tal-ħxejjex fuq vażetti sterili, ikopri b'għotjien tal-plastik, imqiegħed f'ħażna kiesħa.