Ħafna drabi nixtru meraq fil-maħżen, qed jitħajjar biss mill-ippakkjar sabiħ tagħha, u bħala riżultat dejjem jibqgħu diżappuntati bil-livell ta 'kwalità tiegħu. U dwar is-supplimenti li hemm fiha - aromatizzanti, preservattivi u kimiċi oħra - huwa ġeneralment aħjar li ma jitkellmux. Għalhekk, biex tikseb xarba tassew utli u sigura, nistgħu biss l-uniku mod - nagħmilha fid-dar bl-idejn tagħna stess. Ejja nħarsu lejn kif tħejji meraq tat-tuffieħ naturali u Delicious fid-dar. Mhuwiex biss sturdament tajbin u indescribibbilment utli, iżda dejjem disponibbli.
Kif issajjar meraq tat-tuffieħ homemade?
Ingredjenti:
- tuffieħ - 1 kg;
- zokkor mrammla - għall-togħma.
Preparazzjoni
Għalhekk, biex tħejji meraq tat-tuffieħ fil-maker tal-meraq, poġġi t-tuffieħ imfarrak fit-tarf ta 'fuq tal-appliance, ferra l-ilma fil-qiegħ tal-qiegħ u ssettja l-istruttura kollha fuq in-nar biex isaħħan. Meta l-ilma jagħli, it-tuffieħ jibda jagħti l-meraq, li se jinġabar fil-kapaċità medja tas-sokovarki. L-ewwel porzjon tal-meraq jitferra 'bil-mod fil-vażett. Imbagħad ferra 'x-xarba lura fil-pejst tan-nofs, għax ix-xarba mhix sterilizzata biżżejjed.
Wara dan, neħħi l-pan ta 'fuq bit-tuffieħ u ssettja għal waqt f'xi kontenitur ieħor. Ferra 'l-meraq tat-tuffieħ lura fis-saucepan, żid iz-zokkor mat-togħma, poġġi l-pan ta' fuq lura u kompli ssaħħan. Imbagħad agħmel il-meraq tat-tuffieħ fil-vażett, ittella 'b'għatu tal-metall u ħalliha tibred.
Kif issajjar il-meraq tal-qara 'tat-tuffieħ?
Ingredjenti:
- polpa ta 'qara' - 800 g;
- meraq tat-tuffieħ - 300 ml;
- zokkor - 0.5 tbsp.
Preparazzjoni
Il-qara hija mnaddfa, imfarrka, mgħollija għal koppja għal stat artab, u mbagħad imsaħ permezz ta 'għarbiel fin. Ħallat il- puree tal-ħxejjex b'meraq tal-frott fi proporzjon ta '2: 1, żid iz-zokkor mat-togħma u ħawwad sewwa. It-taħlita hija msaħħna għal 7 minuti mingħajr togħlija. Wara dan, ħawwad immedjatament il- meraq tal-qara 'tal-tuffieħ ġo vażetti sterilizzati u rromblahom b'għotjien.
Kif issajjar meraq tal-għeneb tat-tuffieħ?
Ingredjenti:
- tuffieħ - 1 kg;
- għeneb - 500 g;
- zokkor, kannella - għall-togħma.
Preparazzjoni
Biex tipprepara meraq tal-għeneb tat-tuffieħ għax-xitwa, il-frott jinħasel, jitnixxef u jiġi magħżul b'attenzjoni. Imbagħad neħħi bil-mod il-qalba, maqtugħa f'diversi partijiet u ħalli t-tuffieħ jgħaddi mill-juicer jew mill-istampa. L-għeneb ukoll jinħasel sewwa, neħħi berries ħżiena u maħmuġin u ngħaddu mill-istampa. Il-meraq tat-tuffieħ u tal-għeneb huma mħallta f'panza tal-enamel u mqiegħda f'temperatura medja. Ġib ix-xarba għal togħlija, tinsiex tieħu l-fowm perjodikament u sajjar għal 5 minuti.
Imbagħad raża bir-reqqa l-meraq f'żewġ saffi ta 'garża u għal darb'oħra poġġi t-saucepan fuq nar bil-mod. Ġibha lura għall-togħlija u issajjar għal madwar 3-5 minuti. Jekk mixtieq, tista 'żżid ftit zokkor u kannella mal-meraq. Ipprepara l-banek. Għal dan, huma mlaħalħin sewwa u sterilizzati fuq il-fwar għal 5 minuti. Fil-vażetti lesti nilqgħu l-meraq u immedjatament ingħalqu l-għotjien tal-metall,
Kif issajjar il-meraq tat-tuffieħ tal-karrotta?
Ingredjenti:
- purè tal-karrotta - 400 g;
- meraq tat-tuffieħ - 600 g;
- zokkor - 200 g.
Preparazzjoni
Allura, karrotti mqatta 'u mqatta' b'mod fin steamed għal koppja fi cooker tal-pressjoni. Imbagħad idħanha minn għarbiel u ħallat mal-meraq tat-tuffieħ. Fit-taħlita li tirriżulta, aħna nixorbu zokkor ftit, intlaħad għal 5 minuti f'temperatura ta '85 grad, ferra' x-xarba f'fartelli sħan u ppasturizza. Wara dan, irrombla l-bottijiet b'għotjien u ħallih jiksaħ. Dak kollu, meraq utli u delikat għax-xitwa hija lesta!