It-tħejjija ta 'l-insalati għax-xitwa hija dejjem negozju idejquk, billi tieħu kull hostess ħafna ħin u enerġija. Wara kollox, int dejjem trid tinbidel xi ħaġa oriġinali, imbagħad ittratta lill-klijenti u takkwista lilek innifsek b'porzjon tajjeb ta 'vitamini. U kont taf li inti tista 'issajjar insalati fil-laned, li fix-xitwa tiffranka l-ħin tiegħek għall-preparazzjoni tal-pranzu. Dawn il-preparazzjonijiet huma popolari ħafna u llum aħna kuntenti li jgħidulek kif tipprepara insalata tal-ħaxix tax-xitwa bir-ross.
Insalata tax-Xitwa bir-ross u ħaxix
Ingredjenti:
- tadam - 1 kg;
- karrotti - 1 kg;
- bozza - 1 kg;
- Pikant Bulgaru - 1 kg;
- ross - 2 oġġetti;
- żejt veġetali - 400 ml;
- ħall - 80 ml;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- melħ - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Ħxejjex maħsula sewwa, imnaddfa u mnixxfa fuq xugaman tal-kċina. It-tadam għandu jkun misjur u aħmar, iżda l-bżar jista 'jintuża minn kulħadd. Issa ipprepara l-ingredjenti kollha għall-insalata tal-ħxejjex tagħna bir-ross. Fil-bżar inħassru ż-żrieragħ, aħna aħselha u shinkuem tiben irqiq. Karrotti togħrok fuq twiebet kbar, u aqta 'r-raġġ b'nofs anelli. It-tadam jintrabat f'likatur għall-istat tal-patata mgħaffġa, l-ewwel jitferra 'b'ilma jagħli u titqaxxar. Ross sfuż jinħasel bosta drabi, u mbagħad jagħli sakemm imsajjar fl-ilma mielah. Issa mur direttament għall-preparazzjoni ta 'l-insalata. Fil-purejiet tat-tadam aħna nixorbu zokkor u melħ, ferra 'ħall tal-mejda u żejt tal-ġirasol. Aħna nħalltu kollox tajjeb u n-nar bil-mod iġib it-togħlija. Imbagħad żid il-karrotti maħkuk, għatti b'għatu u sajjar għal eżattament 15-il minuta. Sussegwentement, tarmi l-bżar imqatta ', għalli ieħor 15-il minuta, u mbagħad żid il-basal. Wara dan, naħżnu l-insalata għal madwar 35 minuta u finalment poġġi r-ross imsajjar ġo saucepan. Ahna naqsu kollox sewwa b'tali mod li m'hemmx ċapep, inżommu l-insalata fuq nar għal 5 minuti oħra u immedjatament ippakkjah f'boroż nodfa. Għattihom b'għotjien, arrottabhom u wrap them madwar xi ħaġa sħuna sakemm jiksħu kompletament. U jekk iżżid ħwawar u tewm ma 'l-insalata tal-ħxejjex bir-ross għax-xitwa, allura inti se tikseb snack pikkanti aqwa, li huwa pjaċevoli għall-mistednin kollha.
Riċetta għall-insalata tax-xitwa bir-ross
Ingredjenti:
- ross - oġġett 1;
- tadam - 3 kg;
- karrotti - 0,5 kg;
- bozza - 2 biċċiet;
- Pikant Bulgaru - 2 pcs.
Għall-immarinar:
- żejt veġetali - 400 ml;
- zokkor granulat - 200 g;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- bżar art - 10 g;
- ħall - 3 tbsp. mgħaref;
- weraq tal-weraq;
- Ħxejjex ta 'tursin u ħabaq - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Għalhekk, biex tħejji insalata Delicious fil-laned bir-ross, qabel kollox, tipprepara l-ħxejjex kollha. Arżnu maħsul minn qabel u mqatta 'biex issajjar f'tazzna. Din id-darba hija minjiera waqt li l-ħxejjex, ittrattahom u tibqat il-bżar bit-tiben tal-karrotti. Bil-tadam ineħħu l-qoxra, u l-laħam jerdgħu bil-furketta. Hekk kif it-tagħsir tar-ross, żid il-bżar miegħu