Fis-sajf hemm ħafna frott u frott żgħir, u, għaldaqstant, vitamini. Huwa meħtieġ li tipprova tikkonsmahom fl-istaġun biex timla l-ġisem tagħna b'sustanzi utli. Imma wkoll għandek bżonn tagħmel u ħsad fix-xitwa. Issa aħna ser jgħidlek kif għandek togħrok il-lampun biz-zokkor. Fix-xitwa int se tikseb mhux biss kura Delicious, iżda wkoll rimedju eċċellenti u naturali għall-irjiħat.
Lampun, maħkuk biz-zokkor għax-xitwa
Ingredjenti:
- Frawli friski misjura - 1 kg;
- zokkor granulat - 2 kg.
Preparazzjoni
Għalhekk, għat-tħejjija tal-lampun, mitħun biz-zokkor, ser ikollna frott esklussivament frisk u misjur. B'attenzjoni jiġu mifrudin - anke jekk il-berry huwa kemm imħassar jew bil-ħsara, ma jkunx adattat għalina. Il-lampun ippreparat jitqiegħed f'koluber u maħsul bil-mod. Meta l-ilma kollu jitbattal, aħna inxerrdu l-berries fuq is-srievet u nixxifhom.
Sussegwentement, aħna npoġġuhom fi skutella tal-enamel kbir u maxx bil-mehrież. Ikollok bżonn tagħmel dan bir-reqqa, sabiex ma tħallix biċċiet sħaħ. Ferra f'kontenitur b'baqar 500 gramma ta 'zokkor, ħallat sew u ħalli għal 20 minuta toqgħod - matul dan iż-żmien iz-zokkor għandu jkun fil-ħin biex tinħall. Wara dan, ferra kemm iz-zokkor, ħallat mill-ġdid u ħallih jinħall.
U għalhekk aħna nirrepetu l-proċedura sakemm z-zokkor kollu jkun lest. Wara dan, ikopru l-kontenitur b'xugaman u ħalli f'temperatura tal-kamra għal 2-3 sigħat. U f'dan iż-żmien aħna se nħejju laned. L-ewwel aħsel sewwa taħt ilma ġieri biż-żieda ta 'soda tal-baking jew mustarda xotta. Imbagħad kull vażett jiġi pasturizzat fuq il-fwar. Jista 'jsir ukoll fil-forn jew microwave. Imbagħad, fil-bottijiet ippreparati, agħti l-lampun fit-togħma tagħna, mitħun biz-zokkor, u agħlaq kull vażett b'għatu mgħolli. U issa l-iktar ħaġa importanti hija li jinħażnu lampun moqli biż-zokkor biss f'post kiesaħ - jiġifieri, fi kantina jew fi friġġ.
Kif tiġbed lampun biz-zokkor?
Ingredjenti:
- lampun - 1 kg;
- zokkor - 1 kg.
Preparazzjoni
Il-berries tal-lampun huma magħżula bir-reqqa, billi jitneħħew berries u żibel bil-ħsara. Imbagħad npoġġux il-frott żgħir fi plates enameled, ferra z-zokkor u aqlaq il-massa għal stat omoġenju bl-għajnuna ta 'tgħaffiġ ta' l-injam. Punt importanti - l-ammont ta 'zokkor jiddependi fuq kemm se jinħażen iż-żmien.
Jekk nagħmluha mhux għax-xitwa, iżda qed tippjana li tużah għal xahar, allura jkun biżżejjed għar-rata speċifikata ta 'zokkor. U jekk ikun qiegħed jaħsad għax-xitwa, allura z-zokkor għandu jitqiegħed 1.5-2 darbiet aktar. Jekk jogħġbok
Banek għal lampun u sterilizza. Aħna nfirxjaw fihom il-lampun, moqli biż-zokkor, ma tilħaqx madwar 2 ċm sal-quċċata, u ferra saff uniformi ta 'zokkor mrammla. Jekk il-billetta ssir għal żmien qasir, allura saff ta 'zokkor ma jistax jitferra'. Qegħdin naħlu l-vażetti b'tappijiet tal-plastik u poġġi l-vażetti fil-friġġ.
U wkoll minnha tista 'tagħmel ġamm tal-lampun fit-togħma u utli għax-xitwa.