Xama lingonberry għax-xitwa

Lingonberry huwa berry amazingly fit-togħma u b'saħħithom. Minnha tista 'tagħmel ġamm fragranti, vitamina mors, marmellata naturali jew għażliet oħra għal blanks. Ahna nghidulek f'dan l-artikolu kif tipprepara l-arżnu imxarrab għax-xitwa. Tali tħejjija tibqa 'żżomm id-dehra estetika tagħha, il-proprjetajiet utli kollha u t-togħma unika.

Ricetta għal cranberries xama għax-xitwa

Ingredjenti:

• lingonberry - 990 g;
• ilma tax-xorb - 2.5 litri.

Preparazzjoni

1. Cowberry maħsul sew bl-ilma sħun u magħżul minn debris u weraq. Imbagħad ferra l-berries fuq il-qiegħ tal-vażett tal-ħġieġ.
2. Fi saucepan, ferra l-ilma mielaħ kiesaħ, ħallih jagħli, u mbagħad kessaħha għal madwar it-temperatura tal-kamra.
3. Imla l-cranberries u tkoprihom bil-karta tal-perkutika. Barra minn hekk, ikopru l-garża u neħħi l-biċċa tax-xogħol f'post frisk skur.

Ricetta għal baqar bil-weraq bit-tuffieħ għax-xitwa

Ingredjenti:

• cranberries huma friski - 990 g;
• zokkor - 155 g;
• aħdar tat-tuffieħ - 55 g;
• melħ - 5 g;
• ilma ffiltrat - 990 ml.

Preparazzjoni

1. Berry magħżula sew, u mbagħad maħsula. Ħalli d-drenaġġ tal-ilma.
2. Mill-ilma, il-melħ u z-zokkor, ix-xiropp tal-kok. Imbagħad aħna kessaħ għal stat sħun.
3. Aħna nfirxu l-berries ippreparati lill-banek, billi jimlewhom "fuq il-hangers".
4. Fuq il-flieli tat-tuffieħ u ferra l-ġulepp kollu.
5. Aħna agħlaq l-għonq tal-vażett b'garża u ħalliha f'temperatura tal-kamra għal madwar 3 ġimgħat. Wara dan, inneħħu l-cranberries imxarrbin għax-xitwa fil-friġġ.
6. Din il-preparazzjoni tista 'tintuża biex tipprepara xarbiet tal-vitamini, deżerti jew sempliċement isservi minflok ġamm għal tè frisk.

Xama 'tal-Lingonberry għax-xitwa mingħajr zokkor

Ingredjenti:

• Il-cranberries huma friski - 995 g;
• ilma tax-xorb - 1 l;
• melħ huwa multa - 20 g;
• qronfol - 1 pc.

Preparazzjoni

1. Lingonberries maħsula u mnixxfin jaqgħu rieqda fil-banek sterilizzati bil-quddiem.
2. Fil-kustilja, aqbad l-ilma tan-nixxiegħa, aħsluh, armi l-melħ, imsiemer tal-qronfol, melħ u għadu jagħli f'temperatura medja għal ftit minuti.
3. Imbagħad is-salmura li jirriżulta jitkessaħ għal stat frisk u jitferra 'vażetti ma' berries. Agħfas sewwa l-għata u ħalli għal ġimgħa fi 10 gradi.
4. Wara dan, inneħħu l-preservazzjoni għax-xitwa f'frigatur jew kantina.

Ricetta għal cranberries xama għax-xitwa mingħajr tisjir

Ingredjenti:

• cranberries huma friski - 1 kg;
• kannella - 0.5 bsaten;
• ilma tax-xorb;
• melħ - 5 g;
• Fjura għasel - 110 ml;
• qronfol - 2 pcs.

Preparazzjoni

1. Il-berries maħsula u pproċessati jitnixxfu fuq xugaman u mxerrdin mal-wiċċ ta 'fuq minn vażetti sterilizzati.
2. Imbagħad żid il-kannella, l-imsiemer tal-qronfol u l-kannella ma 'l-ilma mgħolli.
3. Wara 15-il minuta, aqla 'b'attenzjoni l-likwidu ġo skutella, żid l-għasel u ħallat.
4. Saħħan il-ġulepp f'banju ta 'l-ilma, waqt li tħawwad. Sussegwentement, ħalli ftit melħ u neħħi d-dixxijiet mill-istufi.
5. Kessaħ u ferra l-ġulepp fuq cranberries. Aħna agħlaq il-vażetti b'għata tal-plastik u poġġihom f'post frisk skur.
6. Biex tuża, imxarrba fl-għasir tal-kranju se tkun lesta f'madwar xahar.

Soppa tal-għaġina pikkanti biz-zokkor għax-xitwa

Ingredjenti:

• cranberries huma friski - 1 kg;
• ilma tax-xorb - 1 l;
• zokkor - 40 g;
• melħ tal-melħ - 10 g;
• imsiemer tal-qronfol - 7 pcs .;
• stikka tal-kannella;
• bżar tal-bżar - 6 pcs.

Preparazzjoni

1. Fi saucepan bl-ilma narmu l-ħwawar kollha, għandna l-pjanti u n-naħal sa togħma.
2. Nibagħtu d-dixxijiet għal nar moderat, ġib il-likwidu jagħli u sajjar sakemm il-kristalli kollha taz-zokkor tal-granuli jinħall kompletament. Wara dan neħħi l-ġulepp mill-platt, kessaħha u ninsistu għal diversi sigħat.
3. Ġbir tal-Cowberry, imlaħlaħ sewwa u mqiegħed fuq vażetti.
4. Imla l-frott mal-ġulepp tat-tip pikkanti mkessaħ u immedjatament mill-qrib b'għatu capron.
5. Aħna nħażnu l-biċċa tax-xogħol f'kamra friska jew nodfaha fil-friġġ.