Allura huwa diffiċli li post f'post lilek innifsek dieta delikata u nutrittiva. Illum irridu ngħidulek kif għandek tipprepara l-kuklar tal-pitravi dgħif, li perfettament tiddiversifika u tikkumplimenta kwalunkwe tgawdija tiegħek.
Soppa tal-pitravi bil-ġewż
Ingredjenti:
- pitravi mgħollija - 250 g;
- semolina - 3 tbsp. mgħaref;
- ġewż - 4 biċċiet;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-pitravi mqaxxra huma mnaddfa u mibrumin permezz ta 'grinder tal-laħam. Il-ġewż huwa mitħun fil-blender u miżjud mal-massa veġetali. Imbagħad poġġejna l-melħ għat-togħma, ferra 'fis-semolina u ħawwad sewwa. Issa poġġi l-qali tpoġġi fuq in-nar, ferra 'ż-żejt u saħħan. Ifrex il-pitravi bil-kuċċarina u, hekk kif il-massa tal-qatgħat tħaxxen, neħħiha bil-mod mill-pjanċa u kessaħha. Sussegwentement, aħna niffurmaw il-kutils, immilthom fil-mango u fryhom f'żejt veġetali sakemm tidher qoxra ta 'qoxra.
Ir-riċetta għall-kuklar tal-pitravi dgħif
Ingredjenti:
- pitravi - 2 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- dqiq - 0,5 oġġetti;
- żbib skur - 50 g;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel, pitravi tiegħi u għalli sakemm lest fl-uniformi. Imbagħad inneħħuha u neħħiha fuq grater kbir. Agħfas bil-mod il-meraq u poġġi l-ikkapuljat imwarrba. Żbib imxarrab għal 20 minuta f'ilma jaħraq, u mbagħad ħu ftit xott fuq xugaman. Ħallatha mad-dqiq, sabiex tkun imqassma b'mod ugwali fil-massa veġetali. Aħna nodfa l-basla, aqta 'b'mod fin u passer sakemm titbaxxa fuq iż-żejt. Sussegwentement, ħallat il-pasti bil-pitravi, waqqa 'l-bajd, poġġiet il-basal u l-melħ togħma. Issa aħna niffurmaw baqta żgħar u fryhom fuq żejt sħun għal 2 minuti fuq kull naħa. Ikliet lesti huma servuti bi krema qarsa jew jogurt.
Brodu tal-pitravi mingħajr bajd
Ingredjenti:
- pitravi - 2 biċċa;
- patata - 3 biċċa;
- bozza - biċċa 1;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- qamħ tal-ħobż - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Pitravi u patata bix-xkupilji tiegħi u tgħalli fl-uniformi tiegħi. Imbagħad aħna kessaħ, naddaf u togħrok il-ħaxix fuq il-grater. Il-bozza hija mnaddfa, imfarrka u mxejna f'ammont żgħir ta 'żejt. Sussegwentement, nibagħtu l-ixwi lejn il-pitravi u l-patata, ferra 'fid-dqiq, ħalli l-ħwawar togħma u ħawwad. Wara dan, aħna nagħmlu miljuni ta 'laħam dgħif, neħħihom f'qid tal-ħobż u fry fi skillet f'żejt veġetali sakemm tkun lesta min-naħat kollha.