Patata zrazy bil-laħam ikkapuljat

Il-patata zrazy bil-laħam ikkapuljat hija disponibbli għat-tisjir is-sena kollha, għal din ir-raġuni kisbu popolarità wiesgħa fuq il-firxiet tagħna. Il-qċaċet żgħar mill-patata bit-tbajja bil-mili huma dixx indipendenti u servuti bil-krema qarsa, li huma neċessarjament sħan u tqarmeċ fuq iż-żewġ naħat.

Patata zrazy bil-laħam ikkapuljat

Ingredjenti:

tuberi tal-patata - 1.1 kg;
bajd - biċċa 1;
dqiq - 15 g;
basla - 115 g;
laħam taċ-ċanga (ċanga) - 410 g;
żrieragħ ta 'xibt - 1 kuċċarina;
snien tat-tewm - 3 pcs.

Preparazzjoni

Qabel ma tipprepara zrakes tal-patata bil-laħam ikkapuljat, għandek tpoġġi t-tuberi tal-patata n-nar. Patata Cook preferibbilment fl-uniformijiet, bil-mezzi kollha. L-aħħar kjarifika hija importanti, għax jekk issajjar il-patata mqatta ', il-produzzjoni tkun patata mqaxxra li ma żżommx il-forma.

Filwaqt li l-patata tinsab fuq il-fuklar, saħħan il-qali u qatli l-basla mqatta '. Meta l-biċċiet tal-basal isiru trasparenti, żidhom maż-żerriegħa matt fl-mehries u t-tewm mqatta '. Wara nofs minuta, poġġi l-laħam ikkapuljat u ħallieh jagħti kannella. Ipprepara l-mili.

Ħallat il-patata sħiħa u għaqqadhom bil-bajd u d-dqiq. Aqbad xi patata u poġġi ftit ċanga art fuq. It-truf tal-kejk tal-patata għomja flimkien u kannella l-zrazy f'abundanza ta 'żejt veġetali.

Patata zrazy ma 'tiġieġ ikkapuljat fil-forn

Ingredjenti:

patata - 1.2 kg;
tiġieġ imqatta '- 270 g;
basla - 165 g;
frak tal-ħobż - 25 g;
dqiq - 320 g;
bajd - biċċa 1;
ġobon maħkuk - 45 g.

Preparazzjoni

Għalli t-tuberi fl-uniformijiet tagħhom, berredu u naddaf. Kessaħ tuberi mkessħin fi patata mqaxxra, żid bajda waħda u ferra fid-dqiq. Issa sal-mili, huwa biżżejjed għaliha li tiffranka l-basal imqatta u żżidha ma 'l-imtieħen tat-tiġieġ. Meta l-ikkapuljat isir deheb, ħawwad mal-frak tal-ħobż. Ħu s-sît ta 'patata mqaxxra u tagħmilha fissa kejk. Fiċ-ċentru tal-kejk ċatt ipoġġi s-servizz ta 'mili mill-mili, it-truf huma mwaħħlin sabiex ikopru għal kollox dan il-mili. Qabel il-ħami, aqla 'l-zrazy fil-frak tal-ħobż, u mbagħad tpoġġi fil-forn għal 10-12 minuti fi 190 grad.

Patata zokra bil-laħam ikkapuljat u l-faqqiegħ

Tista 'wkoll tipprepara zrazy bil-laħam ikkapuljat mill-fdalijiet tal- patata mgħaffġa - dan huwa mod oriġinali u li jissodisfa r-riċiklaġġ tad-dixx sekondarju favorit tiegħek, li ntefaq fil-friġġ għal aktar minn jum.

Ingredjenti:

patata mqaxxra - 1,2 kg;
bajd - biċċa 1;
dqiq tal-qamħ - 55 g;
champignons - 190 g;
laħam ikkapuljat - 370 g;
basla - 65 g;
tursin imqadded - 1 kuċċarina;
dqiq tal-qamħ - 45 g.

Preparazzjoni

Ħallat il-patata mqaxxra bil-bajd u dqiq tal-qamħ - il-qoxra għall-zraz hija lesta. Issa, ħalli l-biċċiet mqatta 'fin ta' basal sakemm isiru ċari. Meta l-basla tkun inkaljata, ħallat ix-xorrox mal-faqqiegħ imqattgħin u ħarraq it-tursin imnixxef. Ħalli l-umdità mill-faqqiegħ tevapora, u mbagħad żid il-laħam ikkapuljat. Meta l-laħam isir deheb, kessaħha. Poġġi porzjon ta 'laħam ikkapuljat fuq kejk ċatt ta' patata mqaxxra, it-truf jgħaqqdu flimkien u poġġi l-zrazy fid-dqiq tal-qamħ. Aħsel il-zrazes miż-żewġ naħat fiż-żejt imsaħħan minn qabel.