Jekk qed tippjana festa festiva, jew sempliċiment tistenna l-wasla tal-mistednin u ma tafx x'għandek sorpriża u sorpriża, f'dan il-każ żgur li se tgħin insalata b'togħma sabiħa u ħarxa bil-fwied u l-ħjar.
Insalata bil-fwied u ħjar immellaħ
Ingredjenti:
- fwied taċ-ċanga - 500 g;
- ħjar imnaddfin - 5 pcs .;
- karrotti - 3 biċċiet;
- bozza - 5 biċċa;
- majoneż taż-żebbuġa - għat-togħma;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-fwied jinħasel sewwa, jinqata 'l-eċċess tal-film, poġġih f'ilma jagħli, żid melħ mat-togħma u sajjar sakemm lest għal madwar 30 minuta. Imbagħad il-fwied ikun imkessaħ u mqatta' tibniet. Il-karrotti huma mnaddfa, tlieta fuq grater kbir, u basal imqatta 'fin u ħaxix tal-fry f'żejt veġetali għal 10 minuti. Il-ħjar imfarrak huwa mgħaffeġ f'kubi. Issa ħallat l-ingredjenti kollha, bżar u żid il-mayonnaise taż-żebbuġ. Ħawwad sew u sservi insalata lest fit-tabella.
Insalata tal-fwied tat-tiġieġ bil-ħjar imnaddfin
Ingredjenti:
- fwied tat-tiġieġ - 350 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħjar imnaddfin - 200 g;
- karrotti - 4 pcs.;
- bozza - 2 biċċiet;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel flieles il-fwied tat-tiġieġ f'ilma mielaħ, u warajtu nqatgħu bi tewm irqiq. Ħjar imqatta 'b'mod fin. Il-karrotti jinħaslu sewwa, mgħollija, imnaddfa u jingħorok fuq grater oħxon. Rats mqattgħin tar-ray passeruem għad-deheb fiż-żejt. Il-bajd huwa mgħolli, imnaddaf, aħna separati proteini mill-isfar. L-isquirils jingħorok fuq grater oħxon, u l-isfar jitħallew biex iżejnu l-insalata.
Issa nibdew it-tixrid tal-ingredjenti f'safef: l-ewwel ftit fwied, basal moqli, ħjar imnaddfin, zunnarija u squirils. Is-saffi kollha huma mnaddfa bil-mayonnaise u rrepetu s-sekwenza għal darb'oħra. Il-ħass lest huwa mżejjen bl-isfar maħkuk, nneħħu d-dixx għal 2 sigħat fil-friġġ, u mbagħad npoġġux insalata tal-fwied Delicious ma 'ħjar fuq il-mejda.
Insalata tal-fwied tal-bakkaljaw bil-ħjara
Ingredjenti:
- ross mgħolli - 100 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħjara friska - 200 g;
- bozza - biċċa 1;
- fwied tal-bakkaljaw fil-laned - 200 g;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Laħlaħ ir-ross bosta drabi, u mbagħad ħalliha sakemm imsajjar f'ilma kemmxejn immellaħ. Il-bajd separatament issajjar mgħolli iebes, nadif u maqtugħ f'kubi żgħar. Ħjar frisk, imqatta 'tajjeb bil-basla imqaxxra. Mill-fwied tal-merluzz, għaqqad iż-żejt żejjed, u għaqqad il-fwied bil-furketta.
Meta l-ingredjenti kollha jkunu ppreparati, ibda t-tixrid tas-saffi tal-insalata fl-ordni li ġejja: l-ewwel ross, imbagħad fwied, basla, anki saff ta 'mayonnaise, bajda, ħjara u majoneżi għal darb'oħra. Mill-aqwa dekorazzjoni l-insalata ma 'isfar tal-bajd maħkuk, agħti xi ftit minnha u sservi fuq il-mejda.