Ċikkulati taċ-ċanga fil-forn huma ppreparati twil biżżejjed, iżda, nemmen lili, huma worth it. Il-laħam huwa oerhört Delicious u sorprendentement delikat. Dan id-dixx hu moqdi l-aħjar bi garnish tal-patata u ħodor. U kif issajjar il-ktieli mill-laħam taċ-ċanga, ahna nghidulek issa.
Chops taċ-ċanga bil-mustarda
Ingredjenti:
- ċanga - 500 g;
- mayonnaise - 5 tbsp. mgħaref;
- bozza - 2 biċċiet;
- ġobon - 300 g;
- ħwawar;
- mustarda - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Il-flett tal-laħam taċ-ċanga jitlaħlaħ u jitnixxef fuq xugaman nadif. Imbagħad waqqa 'l-laħam f'biċċiet u ħafif tħabbat bl-martell. Fi skutella qabbad mustarda qawwija ma 'mayonnaise u ħwawar. Sussegwentement, aħsel sewwa l-laħam bit-taħlita ppreparata u ħalliha mxarrba. Aħna nipproċessaw il-bozza, it-tibqid, u l-ġobon tlieta fuq il-griddle. Fid-dixx tal-ħami, mimli żejt tal-ħxejjex, inxerrdu l-qatgħat u sprinkle bil-basal u l-ġobon. Ahna nibaghtu l-formola lill-forn imsaħħan u niżżel 40 minuta. Ukoll, dak kollu, il-chops taċ-ċanga Delicious huma lesti!
Chops taċ-ċanga fil-forn bil-patata
Ingredjenti:
- ċanga - 500 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- ġobon iebes - 200 g;
- mayonnaise - 200 ml;
- patata - 5 biċċa;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Iċ-ċanga tinħasel bir-reqqa, tinqata 'b'attenzjoni u tinqata' f'biċċiet. Laħam ippreparat jegħleb, imqiegħed fuq folja tal-ħami. Naddfu l-bozza, aqta 'n-nofs ċrieki, inżarmaw l-idejn u niżżel saff uniform fuq il-laħam. Żid melħ mat-togħma u ħawwad. Aħna jipproċessaw il-patata, ħalltuh fuq grater u poġġih fuq trej tal-ħami, ndaqs b'kuċċarina. Wara dan, bil-mod ikopru d-dixx bil-mayonnaise u sprinkle bi ġobon maħkuk. Aħna nibagħtu d-dixx għal forn imsaħħan minn qabel u aħselha għal madwar 45 minuta.
Chops taċ-ċanga bit-tadam fil-forn
Ingredjenti:
- ċanga - 500 g;
- tadam - 4 pcs.;
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- ġobon - 200 g;
- ħwawar.
Għas-zalza:
- Butir - 4 tbsp. mgħaref;
- tewm - 1 sinna;
- ħwawar;
- ħalib - 500 ml.
Preparazzjoni
L-ewwel, ipprepara l-zalza: f'tazzun, dewweb iż-żejt, żid il-ħwawar u poġġi sinna tat-tewm, mgħaffġa b'sikkina. Imbagħad ferra 'fid-dqiq, ħalli ftit mitħun il-lewż mitħun u ħallath malajr bi spatula. Imbagħad poġġi bil-mod il-mod fil-ħalib imkessaħ u, wara li tħaxxen, neħħih min-nirien. Ċanga flett imqatta 'rqiq, imsawwat bil-martell u mqiegħda folja tal-ħami ma' żejt veġetali. Fuq il-zalza ta 'l-ilma, poġġi flieli tat-tadam, sprinkle bi ġobon maħkuk u bake dish għal madwar siegħa.