L-insalata, imżejna bil-għaġin, hija platti familjari f'ħafna familji. Xi jieklu kull wieħed mill-ingredjenti fuq il-pjanċi tagħhom separatament, oħrajn jitħalltu, lanqas jissuspettaw li hemm grupp separat ta 'snacks, li huwa insalata ta' macaroni. Jekk xorta ma jkollokx biex issajjar tali platti, allura nirrakkomandaw li tagħmel dan billi tuża r-riċetti mill-artiklu tagħna.
Insalata l-għaġin u l-perżut
Ingredjenti:
- paste penne - 3 oġġetti;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- Inbid abjad ħall - 1 tbsp. kuċċarina;
- Mustarda Dijon - 1/2 Tsp;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- melħ, bżar - niskata;
- weraq tal-ispinaċi - 4 oġġetti;
- perżut - 200 g;
- tadam taċ-ċirasa - 250 g;
- ġobon tal-mogħoż - 120 g;
- basal aħdar.
Preparazzjoni
Aħna insajjru l-għaġin sakemm toqgħod f'ilma mielaħ.
Filwaqt li l-imqarrun huwa msajjar, fi skutella aħna nħalltu żejt taż-żebbuġa, mustarda, tewm mqatta ', melħ u bżar. Ham maqtugħ fil-kubi u ħalli f'qaleb bit-tadam.
L-għaġin imsajjar jimtela b'taħlita bbażata fuq żejt taż-żebbuġa, żid il-perżut bit-tadam, weraq ta 'l-ispinaċi friski u ġobon tal-mogħoż , ħawwad b'attenzjoni kollox u immedjatament iservi insalata bil-għaġin u tadam mat-tabella, imżejna bil-basal aħdar.
Insalata bit-tonn u għaġin
Ingredjenti:
- għaġin - 250 g;
- Piżelli ħodor - oġġett wieħed;
- tonn - 300 g;
- mayonnaise - oġġett wieħed;
- insalata basla - 1 biċċa;
- karfus - 2 zkuk;
- maħkuk "Cheddar" - oġġett wieħed;
- Meraq tal-lumi - 2 Tsp.
- melħ - 3/4 kuċċarini;
- bżar - 1/2 Tsp.
Preparazzjoni
Għaqqad l-għaġin fl-ilma mielah. Għal 4-6 minuti sakemm tkun lesta, żid il-piżelli mal-pan.
Fi skutella profonda, ħallat l-għaġin, b'tunnellati, basla mqatta ', karfus u ġobon maħkuk. Aħna nimbru l-insalata b'taħlita ta 'mayonnaise, meraq tal-lumi, melħ u bżar.
Insalata bi tiġieġ u għaġin
Ingredjenti:
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- basal aħmar - 1 pc;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- għaġin tal-pinna - 300 g;
- sider tat-tiġieġa - 4 pcs .;
- sagħtar imfarrak - 2 tbsp. mgħaref;
- qxur ta 'chili - pinch;
- tewm - 2 biċċiet;
- tadam taċ-ċirasa - 150 g;
- taħlita ta 'insalati - 50 g;
- Inbid abjad ħall - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Il-basal u l-bżar huma mgħaffġa u moqlija fiż-żejt taż-żebbuġa għal madwar 20 minuta. Poġġi l-għaġin fl-ilma mielah sakemm imsajjar.
Il-flett tat-tiġieġ jegħleb ħxuna ta '1 ċm, Iwwis il-laħam b'residwi taż-żejt, ħxejjex aromatiċi u ħwawar. Imsaffi l-flett fuq iż-żewġ naħat għal 3-4 minuti, wara li waqqafna fi strixxi.
Ħallat il-pejst ma 'tiġieġ u l-ħxejjex kollha, staġun bil-ħall u sprinkle bil-melħ u l-bżar. Tista 'sservi insalata ta' għaġin b'ħxejjex kemm sħun u kemm kiesaħ. Tista 'wkoll tipprepara insalata ta' għaġin ikkulurit, minflok il-monokroma tas-soltu.
Insalata bl-għaġin u l-gambli
Ingredjenti:
- pejst - 150 g;
- Gambli imqaxxra (kbar) - 1 kg;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- basal - 1 pc;
- tewm - dentatura 1;
- basla tal-qiegħ - oġġett wieħed;
- żejt taż-żebbuġa - 3/4 oġġetti;
- qoxra tal-lumi - 1 kuċċarina;
- meraq tal-lumi - 1/4 ta 'seklu;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Poġġi l-għaġin fl-ilma mielah skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Żomm f'moħħok li l-pejst lest għandu jkun ftit iktar
Gambli il-moqli fiż-żejt taż-żebbuġa mingħajr ma jinsa 'l-istaġun bil-melħ u l-bżar. Fry ukoll il-bżar u l-basal imqattgħin, sakemm iż-żewġ ħxejjex ikunu ratba.
Fi skutella separata, ipprepara l-dressing għall-insalata: ħawwad iż-żejt taż-żebbuġa, meraq u għaġina tal-lumi, bżar u melħ u tewm imfarrak. Ħallat l-ingredjenti kollha ta 'l-insalata flimkien u staġunja biż-zalza bbażata fuq iż-żejt taż-żebbuġa.