Għaġina rqiqa għall-pancakes hija delikata u mingħajr ingredjenti addizzjonali, imma jekk trid tagħmilha togħma ftit aħjar u aqleb pancake mhux biss fil-qoxra għall-mili, iżda bħala ingredjent indipendenti - żid ħwawar u ħwawar ma 'l-għaġina. Fil-riċetti t'hawn taħt ser nagħmlu pancakes bix-xibt.
Pancakes mhux issikkati bix-xibt u l-frott tal-baħar
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 128 g + 20 g;
- ħalib - 375 ml;
- żejt taż-żebbuġa għall-qali;
- butir - 6 g;
- mazz ta 'ananas u basal aħdar;
- Kurrat (parti bajda) - biċċa 1;
- brodu tal-ħut - 375 ml;
- krema qarsa - 80 g;
- Dijon mustarda - 5 g;
- flett tal-ħut (kwalunkwe ħut abjad) - 600 g;
- Gambli - 600 g.
Preparazzjoni
Aħna tegħleb il-bajd bil-ħalib u niskata melħ, u mbagħad gradwalment tibda tferrigħ id-dqiq. L-għaġina tal-pancake lest hija kkombinata ma 'anana mqatta' u mqiegħda fil-friġġ għal nofs siegħa. Porzjonijiet dilwiti ta 'l-għaġina (x'imkien f'2 tablespoons) ferra' fuq pan grezz u fry miż-żewġ naħat. Oħroġ pancakes sempliċi u sbieħ ħafna bix-xibt.
Fuq iż-żejt li jifdal, aħna nħawwru l-kurrat għal 4 minuti. Ħallat il-basla mad-dqiq li fadal u kompli tisjir fl-istess ħin. Fil-brodu, aħna qarsa l-krema qarsa u ferra l-basla taħlita li tirriżulta f'qalq. Hekk kif il-likwidu jasal għall-togħlija, naqqas is-sħana u żid il-mustarda. Meta l-zalza tkessaħ, stew fih gambli u bċejjeċ żgħar ta 'ħut għal 5 minuti. Zalza bit-tixbit tal-frott tal-baħar fiċ-ċentru tal-pancake, dawwar it-tarf tal-pancake biex tikseb "borża" u waħħal il-pinna bil-basal aħdar.
Pancakes ħodor bl-ananas, il-ħmieġ u l-ġobon
Ingredjenti:
- Kabo kaboċċjat mgħolli - 1/2 st .;
- ħalib - 200 ml;
- ilma 50 ml;
- bajd (kbir) - 2 biċċiet;
- mazz ta 'xibt frisk;
- dqiq - 70 g;
- Ċeddar maħkuk - 2 oġġetti;
- Salsa tat-tadam -90 g.
Preparazzjoni
Sabiex il-pancakes ikunu aktar ħodor, minbarra l-ananas, taħlita ta 'ħalib u bajd għandha tiżdied mal-kaboċċa mqatta'. Wara li tferra d-dqiq fil-massa riżultanti, irridu jiksbu għaġina likwida likwida, li għandha tkun imħawwar u moqli f'qiegħ imħallat b'porzjonijiet bħal pancakes ordinarji. Il-pancakes imkessħin huma mgħottija bit-tadam tat-tadam (jew sempliċement it-tadam mqatta 'b'mod fin) u saff ta' ġobon maħkuk cheddar, mitwi u moqli mill-ġdid jew moħmi fil-forn sakemm il-ġobon idub.
Il-pancakes tal-ġobon bix-xibt għandhom jiġu notifikati fit-tabella immedjatament wara t-tisjir, filwaqt li l-ġobon jaħraq għadu artab u viskuż. Tista 'sservi biż-zalza jew mingħajra, se tkun Delicious f'kull każ.