Zalza teriyaki Ġappuniż, popolari mad-dinja kollha, qed jikseb spinta fil-popolarità u fuq l-estensjonijiet tagħna. Tista 'tixtriha f'xi supermarket jew tagħmel l-idejn tiegħek, li dejjem hija prijorità.
Mill-riċetti tagħna int se titgħallem kif tipprepara z-zalza teriyaki fid-dar u toffri għażla għall-użu ta 'zalza bħal din għat-tisjir tal-gambli.
Zalza Teriyaki fid-dar - riċetta
Ingredjenti:
- Zalza tas-sojja - 250 ml;
- zokkor tal-kannamieli - 100 g;
- tewm -4 dentikoli;
- Ġinġer frisk - 2 Tsp.
- likwidu għasel - 70 g;
- żejt taż-żebbuġa - 20 ml;
- myrin - 30 ml;
- ilma purifikat - 250 ml;
- lamtu tal-qamħirrun - 60 g.
Preparazzjoni
F'saqaf żgħir jew għaġina, ferra l-ilma ppurifikat, ħoll fih lamtu tal-qamħirrun, ferraħ fil-soy sauce, żejt taż-żebbuġa u mirin, li, jekk meħtieġ, jistgħu jiġu mibdula b'suċċess bil-ħall tal-inbid. Żid ukoll għasel likwidu u zokkor tal-kannamieli. It-tewm jitnaddaf mill-ħliefa, imbuttat mill-istampa u jitqiegħed ukoll fil-kontenitur għall-bqija tal-komponenti. Neħħi l-għerq tal-ġinġer mill-ġilda, ħalliha permezz ta 'grater multa, u żid żewġ kuċċarini ta' pejst tal-ġinġer tal-art maċ-zalza. It-taħlita tajba kollha.
Iddetermina d-dixxijiet biċ-zalza għal nar moderat, ġib il-massa għal tagħli, ħawwad u issajjar għal madwar ħames minuti.
Iċ-zalza jinstabx li jkun pjuttost likwidu, m'għandekx paniku, għandu jkun, wara t-tkessiħ, tinħela ftit u tieħu l-konsistenza meħtieġa.
Mal-prontezza, iż-zalza mkessaħ ta 'teriyaki jitferra' f'kontenitur tal-ħġieġ konvenjenti b'għatu.
Dixxijiet imsajrin bil-zalza teriyaki huma appetizing ħafna, fragranti u għandhom togħma oriġinali unika. Ejja nieklu!
Gambli fi zalza teriyaki
Ingredjenti:
- gambli imqaxxar - 420 g;
- Zalza teriyaki - 125 g;
- żejt taż-żebbuġa - 25 ml;
- żerriegħa tal-ġulġli.
Preparazzjoni
Gambli imqaxxar, jekk ikun meħtieġ, iddifrħix u mqiegħed f'żejt taż-żebbuġ imsaħħan, imferra għal qali. Aħna kannella lilhom bis-sħana qawwija min-naħat kollha, waqt li tħawwad, għal minuta jew tnejn u ferragħ fil-zalza teriyaki. Aħna nżommu d-dixx fuq nar, mingħajr waqfien waqt li tħawwad, ieħor minn tnejn sa tlett minuti u nservu fit-tabella. Separatament, tista 'sservi ross mgħolli.
Jekk tuża gambli kbar, imbagħad żżid il-ħin tat-tisjir b'madwar darbtejn.
Bl-istess mod, tista 'ssajjar tiġieġ , laħam tal-majjal jew ċanga, billi taġġusta l-ħin tat-tisjir skond il-prodott magħżul.