Kultant ikun mixtieq (u xi kultant biss isir neċessarju) biex tipprepara xi dixx nutrittiv u nutrittiv, filwaqt li, kif jgħidu, bil-għaġla, mhux partikolarment inkwetanti.
Tista 'tagħmel insalata Delicious b'dawn il-prodotti nutrittivi bħall-bajd u l-perżut. Din l-insalata hija tajba għall-ikel u għal żjarat mhux mistennija. Tali riċetti se jkunu apprezzati b'mod speċjali minn nies li jmexxu r-razzett biss.
Insalata bil-perżut, bajd, ġobon u ħjara
Ingredjenti:
- perżut - madwar 200-300 g;
- Bajd tat-tiġieġ - 1-2 biċċa;
- ġobon iebes - 150 g;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- ħjar frisk - 1-2 biċċa;
- Ħodor huma friski friski;
- ingredjenti għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- Żejt veġetali żgħir (idealment Żebbuġ Extra Verġni);
- meraq tal-lumi jew xi ħall naturali tajjeb;
- tewm - 1 sinna.
Preparazzjoni
Saħħan il-bajd mgħolli għal 6 minuti, kessaħ f'ilma kiesaħ u ħallih wara 3 minuti. Aħna nneħħu l-bajd mill-qoxra u qatgħuhom fin jew le b'mod fin ħafna (jista 'jkun imqatta' mill-bajd). Perżut maqtugħ fi strixxi rqiqa qosra, ħaxix - ċangaturi lonġitudinali, u bżar ħelu - tibniet qosra. Il-ġobon se jkun imqatta 'fuq grater kbir jew jinqata' wkoll fi strixxi. Neħħi l-ħodor b'mod fin. Aħna se ngħaqqdu kollox fi skutella insalata.
Issa l-għoti tal-fjuwil. Żejt veġetali mħallat ma 'meraq tal-lumi jew ħall fi proporzjon ta' 3: 1. Aħna ser ibiegħu t-tewm fl-għoti tal-fjuwil mill-ġdid, bl-użu ta 'stampa manwali. Tista 'tħalli l-istaġun b'ammont żgħir ta' mustarda lest (l-ebda preservattiv, preferibbilment) u bżar aħmar jaħraq.
Aħna ferra 'l-insalata dressing u ħawwad. Din l-insalata tista 'tiġi notifikata b'inbid tad-dawl jew birra. Inklużjoni fl-insalata ta '200 gramma ta' piżelli tal-bott aħdar tagħmilha saħansitra aktar sodisfaċenti.
Insalata bil-perżut, bajd, ġobon, faqqiegħ immarinat u ħjar
Ingredjenti:
- perżut - madwar 200-300 g;
- Bajd tat-tiġieġ - 1-2 biċċa;
- ġobon iebes - 150 g;
- faqqiegħ imnaddfin - 200 g;
- ħjar imnixxef jew imnaddaf (gherkins aħjar) - 3-5 biċċa;
- żejt veġetali ftit;
- meraq tal-lumi;
- Ħaxix frisk huwa differenti (tursin, kosbor, xibt).
Preparazzjoni
Il-bajd tat-tiġieġ mgħolli u mqaxxar imqatta 'huwa mqatta' b'mod fin b'sikkina. Faqqiegħ imnaddfin fil-kolander. Il-ġobon jingħorok fuq grater kbir. Ħjar immellaħ maqtugħ fi strixxi rqiqa qosra. Neħħi l-ħodor b'mod fin. Aħna se ngħaqqdu l-ingredjenti kollha fi skutella insalata, biż-żejt, imħallat ma 'ammont żgħir ta' meraq tal-lumi. Aħna nħalltuha. Tista 'żżid ma' l-insalata salivarja 2 patata mgħollija, imfellel. Għal din l-insalata tista 'sservi vodka jew tintura qawwija ta' berry.