Draniki tradizzjonali tal-Bjelorussja - riċetta hija ferm minimalista, bħal fil-kompożizzjoni tagħha, ħlief għall-patata, hija, forsi, melħ. Imma s-koki tad-dar ikkumplimentaw dan id-dixx bil-mod tagħhom, għalhekk fil-formulazzjoni ta 'bajd, dqiq, ħodor u anki zalzett draniki ġew miżjuda. Huwa intriganti?
Pancakes tal-patata biż-zalzett
Ingredjenti:
- Tuberi tal-patata - 5 pcs .;
- bajd - biċċa 1;
- zalzett - 50 g;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- basal abjad - 70 g;
- sinna tat-tewm.
Preparazzjoni
Tuberi tal-patata ppreparati, jiġifieri, imqaxxra u maħsula għandhom ikunu maħkuk. Biex il-patata ma tiskurax, tista 'tingħadda flimkien ma' basal, iżda huwa ħafna iktar faċli li togħrok it-tuberi f'tazzna bl-ilma, li mbagħad għandu jkun ixxottat. Laqtgħu l-patata bil-basla bajda mqatta 'u s-sinna tat-tewm, żid melħ, dqiq, ħodor u bajd. Aqta 't-zalzett bi stikek irqiq, jew ħarrabha fuq grater kbir, u mbagħad żidha mal-għaġina. Oħroġ id-draniki bħal dejjem, u mbagħad poġġiha fuq srievet biex tnaqqas il-kontenut tal-kaloriji tad-dixx billi tassorbi ż-żejt eċċessiv.
Riċetta għal pancakes tal-patata biż-zalzett
Ingredjenti:
- Servelat - 100 g;
- tuberi tal-patata - 4-5 biċċiet;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 45 g.
Preparazzjoni
Servelat inqisu ċrieki. It-tuberi tal-patata huma mqaxxra u mqatta 'b'mod fin, u warajh inbiedu l-massa tal-patata permezz ta' saff doppju ta 'garża. Melħ bil-bżar għat-togħma, kif ukoll id-dqiq u l-bajd - l-ingredjenti li ġejjin li se jikkumplimentaw l-għaġina tagħna.
Fuq il-qali msaħħan ibiddel tablespoon tajba tal-bażi għall-pancakes, poġġi t-zalzett fuqha u ħafif issikkah fit-taħlita. Qassam ieħor kuċċarina ta 'patata minn fuq u fry.
Pancakes tal-patata biż-zalzett u l-ġobon
Suppliment tajjeb għar-riċetta tradizzjonali jista 'jkun ukoll ġobon, fil-każ tagħna daqsxejn aktar raffinat - Bree.
Ingredjenti:
- sage - 2-3 weraq;
- patata - 400 g;
- lumi - 1 biċċa;
- zalzett - 115 g;
- Brie ġobon - 120 g;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
It-tuberi maħsula huma mnaddfa u tbaffati pjuttost kbar. Prisalivayem patata u għafas l-umdità żejda. Zalzett maqtugħ flieli żgħar u żid mal-patata flimkien mad-dqiq, l-għaġla tal-lumi u s-sage imqattgħa. Il-qofol tad-dixx se jkun il-ġobon Brie, li għandu wkoll jiġi mqatta 'b'mod fin u mħallat bil-patata. Meta t-taħlita għall-pancakes tkun lesta, tista 'immedjatament tibda tlifthom. Sabiex jiġi żgurat li kull servizz huwa preċiż kemm jista 'jkun, il-pancakes jistgħu jiġu ffurmati bl-użu ta' ring kulinari.
Draniki mill-patata biż-zalzett
Din ir-riċetta għall-pancakes hija saħansitra iżjed mhux tas-soltu, għaliex bħala bażi aħna se nużaw patata mhux ipproċessata iżda mhux ipproċessata, li grazzi għaliha l-patties tal-ħxejjex tagħna għandhom tessut tal-krema.
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 1 kg;
- zalzett - 500 g;
- champignons - 150 g;
- arugula - 80 g;
- ġobon maħkuk - 1 1/4 tal-oġġett;
- bajd - 3 biċċiet;
- Frak tal-ħobż frisk - 1 oġġett;
- butir - 40 g.
Preparazzjoni
Aħna aħsel it-tuberi tat-total kollu f'ban, imla bl-ilma
Iffissar il-kutils għal nofs siegħa sabiex dawn iżommu l-forma aħjar waqt ix-xiwi. Oħroġ id- draniki bħas-soltu. Tista 'sservi d-dixx lest b'krema qarsa jew ketchup , iżda riċetta mhux tas-soltu teħtieġ żidiet mhux tas-soltu, għax tista' tbiddel iż-zlazi tas-soltu għal chutney veġetali eżotiku, per eżempju.