L-appetizer Messikan Quesadilla huwa gustado minn ħafna mhux biss għat-togħma pikkanti tagħha, iżda għall-ħeffa tat-tisjir. Dan huwa dixx eċċellenti għal parti ta 'ħbiberija jew pranzu familjari sempliċi. Jekk inti wkoll fan tagħha, aħna se naqsmu r-riċetti, kif issajjar quesadilla fid-dar.
Quesadilla bil-laħam ikkapuljat
L-ingredjent prinċipali u indispensabbli ta 'dan snack huwa tortillas għall-quesadilla, li jissejħu tortillas. Tista 'tħejjihom lilek innifsek, iżda huwa iktar faċli li tixtri diġà lest fi kwalunkwe maħżen.
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 500 g;
- tadam - 2 pcs.;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- basla - 1 biċċa;
- ġobon - 300 g;
- melħ, bżar iswed bl-art, ħwawar għat-togħma;
- mayonnaise jew zalza tat-tadam għat-togħma;
- tortillas.
Preparazzjoni
It-tadam, il-basla u l-bżar tal-qampiena maqtugħin f'biċċiet żgħar u fry flimkien ma 'laħam ikkapuljat sakemm imsajjar. Staġun bil-ħwawar u l-melħ. Imsaħ il-ġobon fuq il-grater, ħu kejk, ferra ġobon ftit f'nofsha, aqlaq b'taħlita ta 'laħam ikkapuljat u ħxejjex, ħoll bil-zalza, sprinkle bil-ġobon u għatti mat-tieni nofs tal-kejk ċatt.
Ukoll, saħħan il-qali u fry the cake fuq iż-żewġ naħat, litteralment għal 1-2 minuti, sakemm qoxra ruddy jidher. Iservu l-quesadilla għat-tabella f'forma sħuna.
Quesadilla bil-ġobon - riċetta
Il-quesadilla Messikana hija dejjem imsajjar bil-ġobon, peress li hija parti integrali minn din ir-riċetta, b'differenza minn komponenti oħra li jistgħu jinbidlu. Aħna noffrulek l-għażla li tipprepara l-quesadilla bil-ġobon u l-faqqiegħ.
Ingredjenti:- ġobon iebes - 250 g;
- tadam - 2 pcs.;
- champignons - 300 g;
- tewm - 1-2 msiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 1-2 tbsp. mgħaref;
- basal aħdar - nofs-ħobż;
- tortillas - 4-8 biċċiet. (jiddependi mid-daqs);
- melħ, bżar għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ jinqata 'fil-platti, qatli t-tewm, u fry kollha flimkien f'ħawwieġ għal 3-5 minuti. Imbagħad ibgħatlu tadam imqatta 'u fry għal ftit minuti oħra. Fl-aħħar, żid il-melħ, il-bżar, u ħalli l-ħaxix jibred.
Għal nofs il-ħobż, ferra l-ġobon, imbagħad stabbilixxi l-mili tal-faqqiegħ, imbagħad jerġa 'jfassal il-ġobon, sprinkleh fuq il-basal aħdar mqatta' u agħlaq it-tieni nofs tat-tortilla. Griż tal-qali tal-qali msaħħan tajjeb b'saff irqiq ta 'żejt, u fry il-tortillas fuq iż-żewġ naħat għal diversi minuti qabel id-detonazzjoni tal-ġobon. Qiegħed il-quesadilla maqtugħa nofs u sservi għat-tabella.
Quesadilla bil-gambli
Ingredjenti:
- gambli - 300 g;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- ġobon iebes - 300 g;
- tortilla;
- Zalza ħamra Messikana - 250 g;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ għat-togħma.
Preparazzjoni
Gambli tal-gambli, ferra zalza Messikana u mwarrba. Il-basal u l-bżar tal-qampiena jinqatgħu f'biċċiet kbar, fry fuq sħana għolja għal kulur kannella u jiddawru f'dixx separat. Imbagħad ibgħat il-gambli fil-pan bil-zalza u ħawwad kultant. Jekk meħtieġ, żid ftit ilma.
Meta jkunu lesti, poġġihom fuq dixx u maqtugħin flieli. Sprinkle nofs il-tortilla bil-ġobon maħkuk, imbagħad ixerred il-ħxejjex, gambli u ferra l-ġobon mill-ġdid. Għatti mat-tieni nofs u fry f'qalq sħun fuq iż-żewġ naħat sakemm isir kannella dehbi. Agħmel dan bil-kejkijiet kollha, aqta 'l-quesadilla f'żewġ biċċiet u tgawdi.
Zalza għal quesadilla
Quesadilla jista 'jiġi servut b'srieda differenti, iżda waħda mill-aktar popolari hija guacamole.
Ingredjenti:
- tadam - 2 pcs.;
- Avokado - 2 biċċiet;
- cilantro u basal aħdar - nofs imferra;
- bżar tal-bżar - 1 pc;
- ġir - ½;
- melħ, bżar għat-togħma.
Preparazzjoni
Aqta 'tadam wieħed f'biċċiet kbar, u wieħed - żgħar. L-avokado jitnaddaf, neħħi l-għadam u aqta 'b'mod arbitrarju. Itwi f'batta blender tal-avokado, tadam kbir imqatta ', ħodor u bżar tal-bżar. Ħallat kollox ma 'l-omoġeneità u poġġih fil-bowl. Żid melħ, bżar, meraq tal-ġir u tadam imqatta 'fin. Ħallat kollox sew u z-zalza tiegħek hija lesta.