Kif jibred, fix-xitwa biex tiftaħ vażett ta 'compote fragranti u nifs fir-riħa tas-sajf. Kif tagħlaq il-kompota taċ-ċirasa għax-xitwa, aqra hawn taħt.
A compote ta 'ċirasa ħelwa bl-għadam għax-xitwa
Ingredjenti:
- zokkor tar-ramel - 350 g;
- ilma purifikat - 3 litri;
- Ċirasa sewda misjura - 900 g.
Preparazzjoni
Aħna aħsel sewwa ċ-ċirasa. Aħna l-ilma jagħli. Iċ-ċirasa titqiegħed ġo vażett, ferra l-ilma jagħli, ikopri b'għatu tal-landa mgħolli u ħalli għal kwart ta 'siegħa toqgħod. Imbagħad we drain l-ilma, poġġi t-zokkor u iwweldja sakemm tinħall. Imla l-frott b'ġulepp ippreparat u rrombla b'għatu tal-landa. Immarka bir-reqqa l-vażett u tkopriha b'xi ħaġa sħuna. Ħalli l-banek jiksħu għal kollox - dan se jkun sostitut għall-isterilizzazzjoni. U mbagħad aħna npoġġuhom fuq il-ħażna. L-aħjar post għal dan huwa kantina jew kantina.
Komposta taċ-ċirasa u l-frawli għax-xitwa
Ingredjenti:
- Frawli misjur - 2 kg;
- Ċirasa helwa - 2 kg;
- ilma ffiltrat - 3 litri;
- zokkor tar-ramel - 1 kg.
Preparazzjoni
L-ewwel, ipprepara l-bażi ta 'compote - frawli misjur we neħħi d-dnub, allura npoġġux il-berries fi colander u mlaħalħin sewwa. Neħħi z-zkuk mill-għaġina ħelwa u minjiera wkoll. Banek l-ewwel maħsula bis-soda tal-baking, u mbagħad ġew sterilizzati. Fil-vażetti ppreparati nxterru l-frawli biċ-ċirasa, timlahom b'madwar terz tal-volum.
Imsaħ il-ġulepp: ferra l-ilma ffiltrat ġol-pan, zokkor u għalli l-ġulepp sakemm jinħall kompletament. Imla bir-berries likwidi ħelwin, allura aħna is-sufra bl-għotjien tal-landa mgħollija, dawwarhom, nagħlaqhom ma 'xi ħaġa sħuna ħafna u ħalli l-kompot kompletament jibred. Żomm il-compotek aħjar fil-kantina jew fil-kantina, fejn ikun kostantament jibred.
Komparra taċ-ċirasa qarsa bil-lumi għax-xitwa
Ingredjenti:
- ilma ffiltrat - 5 litri;
- Ċirasa helwa - 1.4 kg;
- lumi ta 'daqs medju - 1 pc;
- zokkor tar-ramel - 400 g.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna niżżel iċ-ċirasa ħelwa, aħselha sew u nixxifha. Neħħi z-zkuk, poġġi l-frott fil-vażetti bil-fwar, billi timlahom b'terz tal-volum. Imnaddaf b'ilma jagħli, aqta 'l-flieli tal-lumi. Fil-banek għamilna par ta 'flieli ta' lumi u zokkor. Fuq vażett kbir hemm madwar 200 g ta 'zokkor. Saħħan l-ilma u ferra ċ-ċirasa b'ilma jagħli sa l-ogħla livell. Imbagħad aħna malajr ikopru l-vażetti b'għotji sterilizzati u nibdluhom. Banek b'komposta mqiegħda 'l isfel. Aħna nħarġuhom ma 'xi ħaġa sħuna u ħalli l-arloġġ għal 12-15 biex tkessaħ. U jekk il-kamra hi sħuna, allura dan il-proċess jista 'jieħu sa jum. Din il-proċedura sempliċi tissostitwixxi l-isterilizzazzjoni.
Ir-riċetta għall-kompost miċ-ċirasa mingħajr fosos għax-xitwa
Ingredjenti:
- Ċirasa ħelwa misjura - 400 g;
- ramel ta 'zokkor - 100 g.
Preparazzjoni
Ċirasa ħelu huma magħżula, minjiera u għafas l-għadam. Qiegħed il-frott żgħir fil-vażetti nodfa, żid iz-zokkor u ferragħ fl-ilma jagħli. Fil-saucepan, naddaf id-drapp, poġġi l-vażett u ferra 'fl-ilma. Wara t-togħlija, aħna nisterilizzaw il-bottijiet b'kompote għal madwar 20 minuta.
Komposta ta 'ċirasa ħelwa bil-frawli għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni
Ingredjenti:
- frawli - 600 g;
- Ċirasa ħelwa misjura - 2.5 kg;
- zokkor - 800 g;
- Zekka nagħaġ frisk - 2 pcs.
- aċidu ċitriku.
Preparazzjoni
Aħna aħsel iċ-ċirasa. Frawli, imma ma tneħħix id-dnub. Qiegħed fil-bottijiet l-ewwel ċirasa, u mbagħad frawli, u minn fuq npoġġux weraq mint. Imla dan kollu b'ilma jagħli u ħalli toqgħod għal 20 minuta. Imbagħad aħna ngħaqqdu l-ilma, nissosfuh fil-kalkolu ta '200 g għal kull litru ta' likwidu. Imsaħ il- ġulepp , żid il-meraq tal-lumi miegħu. Imla bil-laned tal-ġulepp tat-togħlija u armihom b'għotjijiet ippreparati. Wara dan, aħna nbiddluhom madwarhom, inbiddluhom u ħallihom jibred.
Cherry compote għax-xitwa bil-ħwawar - riċetta sempliċi
Ingredjenti:
- ċirasa;
- blanzuni ta 'qronfla - 3 biċċiet;
- vanilla;
- Piżelli tal-bżar fragranti;
- zokkor.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa ħelwa tinħasel sew, neħħi z-zkuk. Aħna timla l-banek ippreparati bil-berries b'terz. Saħħan l-ilma, zokkor mat-togħma tiegħek u għalli sakemm tinħall. Żid ħwawar. Il-ġulepp li jirriżulta joħroġ il-laned. Poġġihom f'ban approprjat bl-ilma u sterilizza: 3-litru huwa preferibbilment sterilizzat għal madwar nofs siegħa. Issa tista 'roll-bottijiet.