Il-preparazzjoni tal-mustarda fid-dar tippermettilek tikseb forniment mill-ġdid sorprendentement aromatiku u l-iktar importanti u naturali għall-platti favoriti tiegħek. Barra minn hekk, il-mustarda, li r-riċetta tagħha hija indikata hawn taħt, hija popolari ħafna mhux biss għall-adulti iżda wkoll għat-tfal.
Mustarda Dijon - riċetta fid-dar
Ingredjenti:
- żrieragħ tal-mustarda (abjad u iswed) - 150 g;
- ħwawar "ħaxix ta 'Provence" - 10 g;
- ilma - 2 oġġetti;
- għasel likwidu - 1 tbsp. kuċċarina;
- qronfol - 3 g;
- kannella - 3 g;
- bżar fragranti - 3 g;
- Inbid tal-ħall - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
L-aktar ingredjent mhux tas-soltu f'din ir-riċetta huwa ż-żrieragħ tal-mustarda sewda u bajda, imma tista 'ssibhom fil-biċċa l-kbira tas-supermarkets kbar.
L-ewwel għandek bżonn tferra 'l-ilma ġo pan, poġġih fuq in-nar, żid "Ħxejjex ta' Provence", imsiemer tal-qronfol, bżar ħelu fl-ilma u stenna li t-taħlita tgħalli. Wara dan, naqqas is-sħana, żid il-melħ u għalli għal 5 minuti oħra, diġà fuq nar bil-mod.
Waqt li tkun qed titħejja t-taħlita, fi skutella separata għandek bżonn tgħaffiġ iż-żrieragħ tal-mustarda b'mehuż. Sussegwentement, għandek tferra ż-żrieragħ ġo vażett żgħir jew pjanċa fonda, ħallih b'likwidu lest b'ħwawar, żid għasel, kannella u ħallat kollox sewwa. Finalment, żid il-ħall u ż-żejt taż-żebbuġa, ħawwad mill-ġdid u ħalli l-mustarda biex tberred. Il-mustarda mkessħa għandha tinħażen fil-friġġ.
Mostarda mit-trab tal-mustarda - riċetta għal għażżien
Ingredjenti:
- trab tal-mustarda - 5 tbsp. mgħaref;
- ħall 3% - 1 kuċċarina;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - ½ tsp;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Riċetta tal-mustarda mit-trab hija waħda mill-aktar modi faċli biex issajjar dan id-dixx fid-dar.
L-ewwel, ferra t-trab b'ilma jagħli f'ammont ta '4-5 st. u ħallat it-taħlita sewwa sakemm tinkiseb polpa omoġenja. Sussegwentement, żid iz-zokkor, il-melħ, il-ħall u ż-żejt u ħallat mill-ġdid sewwa.
It-taħlita li tirriżulta għandha tintbagħat ġo vażett, magħluq sew u mnaddaf għal jum f'post sħun. Meta t- zalza tal - mustarda tiġi infuża, tista 'tinħażen b'mod sikur fil-friġġ u tintuża ma' kull platt.
Mustarda ħelwa - riċetta bl-għasel
Il-mustarda bl-għasel, li r-riċetta tiegħu se tiġi ppreżentata hawn taħt, hija biss dik il-ħwawar, li t-tfal imħabba madly. Jista 'jintuża għal sandwiches, crackers jew bħala dressing għall-insalata. Fi kwalunkwe każ, it-tifel / tifla tiegħek mhux se jkun kontra mustarda mhux tas-soltu bħal dik.
Ingredjenti:
- trab tal-mustarda - oġġett wieħed;
- ħjar tas-salmura - oġġett wieħed;
- likwidu għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- inbid tal-ħall - ½ tsp.
Preparazzjoni
Ir-riċetta għat-tisjir tal-mustarda għat-tfal hija ta 'ħafna zokkor u għasel, imma tinkwetax li d-dixx se jkun ħelu wisq. Tali mustarda bi pjaċir tiekol il-membri kollha tal-familja.
L-ewwel għandek bżonn tħawwad it-trab bis-salmura tal-ħjara. L-aħjar huwa li tagħmel dan fi dixx profond jew saucepan, li gradwalment iżżid is-salmura mal-mustarda biex b'hekk ma jkun hemm l-ebda ċapep fiha.
Ġib it-taħlita għall-konsistenza ta 'krema qarsa ħoxna, żidha għasel, zokkor, żejt u ħall u ħallat kollox sewwa. Il-mustarda ħelwa hija nofs lest. Issa huwa meħtieġ li titpoġġa f'serrat b'għatu li jgħaqqad sewwa, u tibgħatha f'post sħun għal-lejl. Huwa importanti li wieħed jifhem li t-trab tal-mustarda għandu jinħall fil-likwidu li miegħu jitħallat, u dan iseħħ għal 10-12-il siegħa. Huwa għalhekk li dawn il-mustarda ma jintużawx immedjatament.
Wara li l-mustarda tkun infuża, ix -zalza tal-mustarda tal-għasel tista 'tintuża għall-iskop maħsub tagħha.