Ħafna nisa tad-dar jaħsbu li t-tħejjija ta 'dixx oriġinali hija idejqek u għali. U hawn mhux! Ftakar l-ispagetti u żid ftit zest għaliha - il-zalza. Il-bażi tiegħu tista 'tkun kwalunkwe: krema, krema tat-tadam jew qarsa. Aħna ser jgħidulek kif għandek tagħmel zalza għall-ispagetti u tagħmel dixx sempliċi oerhört fit-togħma u festiva!
Ricetta għaċ-zalza ta 'l-ispagetti bil-laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
- tadam fil-laned - 1 kg;
- bozza - 2 biċċiet;
- laħam ikkapuljat-500 g;
- tewm - 6 dentikoli;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 Tsp.
- ħwawar.
Preparazzjoni
Fil-pan, ferra ż-żejt taż-żebbuġa, poġġi l-mili u fry lil lewn tad-deheb. Sussegwentement, tarmi l-basal imqatta 'fin u t-tewm, ħawwad sewwa u aqlaq kollox għal 5 minuti oħra. Wara dan, għaddi t-tadam imqaxxar fil-laned ma' furketta, nisparaw ftit zokkor, melħ u ħwawar. Ħallat sewwa kollox u ħejji zalza sempliċi għall-ispagetti fuq nar dgħajjef għal 30 minuta.
Zalza tal-faqqiegħ riċetta għall-ispagetti
Ingredjenti:
- champignons frisk - 300 g;
- bozza - biċċa 1;
- dqiq - 1 kuċċarina;
- krema grassa - 0,5 l;
- żejt veġetali;
- ġobon iebes - 100 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Biex tipprepara z-zalza tal-faqqiegħ għall-ispagetti, ħu faqqiegħ frisk, aħsilhom, ipproċesshom, imqatta 'l-platti u tgħaddihom f'żejt veġetali. Din id-darba inħeġġu l-basla, ħallih għall-faqqiegħ u kannella kollha sakemm tkun lesta. Imbagħad ħesremhom imbexxin it-toast bid-dqiq, ferra l-krema bir-reqqa u malajr ħawwad kollox. Imbagħad poġġi melħ għat-togħma, bżar u stew iż-zalza bil-faqqiegħ għall-ispagetti għal 7 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti. B'mod parallel ma 'dan, għadu jagħli f'taper tal-għaġin, u mbagħad iċċaqlaqhom fil-massa veġetali. Aħna nħalltu kollox, saħħnu, nistaqsu l-ispagetti fuq il-pjanċi, imxejna bil-ġobon maħkuk u nservu fit-tabella.
Chicken sauce recipe għall-ispagetti
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 200 g;
- bozza - biċċa 1;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ġobon - biex togħma;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 50 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-flett jinħasel u jinqata 'fi strixxi żgħar. Aħna nidħlu l-bozza, ixekkel is-semikriki, u aqta 't-tewm. Issa aħna saħħan fuq sħana medja l-qali, dewweb il-butir u passer il-basla u t-tewm. Wara 5 minuti, żid il-laħam tat-tiġieġ mal-ħxejjex u fry it-3 minuti kollha, waqt li tħawwad. Imbagħad poġġi l-pejst tat-tadam, ferra nofs tazza ilma, melħ u ħawwad. Taħlita ta 'l-istonku tal-minuti 5-7, u mbagħad ixerrdu l-zalza lest fuq l-ispagetti mgħollija u sprinkle bi ġobon maħkuk u tursin fuq nett.
Ricetta għal zalza tal-ġobon Delicious għal spagetti
Ingredjenti:
- ġobon iebes - 200 g;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 200 g;
- ħalib - 200 ml;
- ħwawar;
- mustarda - għall-togħma.
Preparazzjoni
Il-ġobon maħkuk huwa mħallat mad-dqiq u l-butir imrattab. Poġġi t-taħlita fuq qali u dewweb fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad, sakemm tinkiseb krema ħoxna. Imbagħad melħ, bżar, ħallat mal-ħalib, ħawwad u sajjar għal 2 minuti. Iċ-zalza tal-ġobon lest għall-ispagetti titneħħa mill-platt, u mbagħad jerġa 'jimtela bil-mustarda jew bit-tewm.
Riċetta għal zalza bil-gambli għall-ispagetti
Ingredjenti:
- Gambli mqaxxra - 100 g;
- tadam taċ-ċirasa - 6 biċċa;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- krema 33% - 150 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- ġobon ipproċessat - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Fil-qali, wissa ż-żejt taż-żebbuġa u fry fuqu dqiq tewm imqaxxar. Imbagħad inxerrdu l-gambli mqaxxra, imla bil-krema, żid ġobon ipproċessat u ħwawar. Aħna nrażżnu l-piż, dejjem tħawwad sa tħaxxin. It-tadam taċ-ċirasa jinqasam fin-nofs u jissaħħan f'zalza bil-gambli.