Ejja nħarsu lejn ftit riċetti għall-majjal fil-fojl. Id-dixx jispiċċa delightly artab, mmerraq u fragranti.
Riċetta għall-majjal moħmi fil-fojl
Ingredjenti:
- polpa tal-majjal - 700 g;
- tewm - 6 dentikoli;
- melħ huwa kbir;
- Zalza tal-mustarda fil-fażola;
- ħwawar.
Preparazzjoni
L-ewwel, ħu ftit sinniet tat-tewm, qoxrah mill-ħliefa u maqtugħin 3 pjanċi rqaq. Il-polpa tal-majjal titlaħlaħ sewwa, titnixxef u nagħmlu inċiżjonijiet żgħar matul il-wiċċ ta 'fuq u daħħal it-tewm fih. Il-melħ jitħallat mal-bżar iswed tal-ground, u mbagħad neħħi din it-taħlita mal-laħam tagħna. Fuq il-grass tal-majjal b'mod abbundanti zalza tal - mustarda sabiex il-qamħ ikun kważi kompletament mgħotti bil-laħam. Aktar npoġġux f'folja densa u ta 'l-ikel u mgeżwer sewwa. Qiegħed il-laħam f'forma ta 'moffa u nibagħtuh bake għal siegħa u nofs f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad.
Imbagħad ħu l-laħam b'attenzjoni, ħalliha tkessaħ ftit u neħħi b'attenzjoni l-fojl. Wara dan, ħu sikkina qawwija u aqta 'l-majjal f'porzjonijiet żgħar, madwar 1.5-2 ċentimetri ħoxnin. B'żieda ma 'dan id-dixx int tista' sservi tkemali sauce jew ketchup mtaqqba . Ukoll, il-majjal moħmi huwa perfettament magħqud ma 'insalata friska, ħxejjex mgħollija u garnish ross.
Riċetta għall-ħami tal-majjal fil-fojl
Ingredjenti:
- Polpa tal-Majjal - 1 kg;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 6 dentikoli.
Għal caving fi:
- melħ - 1 kuċċarina;
- noċemuskata - pinch;
- kosbor - pinch;
- bżar ħelu - 6 biċċa;
- kemmun - 1 kuċċarina;
- imsiemer tal-qronfol - 5 pcs.
Preparazzjoni
L-imsiemer tat-tewm jitnaddaf u jitnaqqas bin-nofs. Il-karrotti jitfarrku kubi żgħar, u l-bżar u l-imsiemer tal-qronfol minn qabel jinqatgħu
Wara l-ħin speċifikat, ħu bir-reqqa l-folja tal-ħami, żid il-laħam, ferra l-meraq li jirriżulta u grillha. Id-dixx ippreparat jirriżulta artab ħafna, fragranti u jista 'jkun innotifikat fuq il-mejda fi kwalunkwe forma, b'ħxejjex friski jew bil-patata mgħollija.