Laham tal-ğewż bir-ross u l-gravy ghandu jkun il-kompliment perfett ghal kull garnish tal-patata, ćereali jew macaroni. Id-dixx ser jikkumplimenta b'mod kwalitattiv kull dieta ta 'kuljum, li jagħmilha bilanċjata, u jekk jogħġbok, b'togħma saturata kbira.
Kif issajjar il-laħam tal-borom bir-ross u l-gravy?
Il-proċess tat-tisjir jieħu minimu ta 'ħin u mhux se jikkawża diffikultajiet jekk ikollok id-dritt bir-riċetta u pariri għall-eżekuzzjoni ta' kwalità għolja.
- Ir-ross huwa msajjar minn qabel sa nofs imsajjar jew lest.
- Il-laħam huwa mibrum fuq magna li tħallat il-laħam jew juża laħam imqadded lest, li jitħallat ma 'porridge tar-ross.
- Fil-bażi żid il-basal, il-ħwawar, il-bajd, ħallat u aqta 'ftit.
- Is-Zalza titħejja fuq bażi ta 'krema qamra jew tadam, u żżid bil-grass tal-ħxejjex u l-ħwawar għat-togħma tiegħek.
- Aqbad il-laħam bil-laħam ikkapuljat u bir-ross, bil-gravy sakemm imsajjar fi skutella b'qiegħ ħoxnin fuq il-fuklar, fil-forma fil-forn jew fil-grupp multivark.
Laham tal-ğewż bir-ross u l-gravy f'qalq
Reċipjent sempliċi għal-laħam mil-laħam bir-ross u l-gravy, ippreżentat hawn taħt, huwa magħmul minn laħam ikkapuljat tal-laħam taċ-ċanga lest, li jista 'jiġi sostitwit b'xi laħam mqatta' disponibbli. Minflok pejst tat-tadam, zalza, meraq jew ketchup, li l-ammont tagħhom għandu jiżdied mill-inqas 3 darbiet.
Ingredjenti:
- forkat - 0.5 kg;
- ross - 100 g;
- basla - 1 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- pejst tat-tadam u krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma - 300 ml;
- żejt - 100 ml;
- melħ, bżar, weraq, ħwawar.
Preparazzjoni
- Fl-ikkappuljat, żid il-basla, il-bajd, ir-ross mgħolli, il-melħ, il-bżar, it-taħlita.
- Forma tal-billetti tondi, panize fid-dqiq, fry fiż-żejt fuq iż-żewġ naħat, ferra 'ħġieġ ta' ilma jagħli.
- Ħallat l-għaġin bil-krema qarsa, id-dqiq u l-ilma li jkun fadal, żid mal-qali.
- Staġun il-bagolli bir-ross biż-zalza, żid il-weraq u ħalliha ttektek taħt l-għatu għal 20 minuta.
Laħam tal-laħam bir-ross fil-forn bil-gravy
Ieħor riċetta delikata għal-laħam tal-borom bir-ross, bil-gravy, tinvolvi l-preparazzjoni tal-prodotti fil-forn f'forma, li tagħmel id-dixx rikki u fragranti. L-ammont ta 'zalza jista' jiġi aġġustat skont ir-rieda billi tiżdied jew titnaqqas il-porzjon miżjud mal-likwidu, it-tadam u l-krema qarsa.
Ingredjenti:
- majjal - 0,5 kg;
- ross - 70 g;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- zalza tat-tadam, krema qarsa u ilma - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt - 50 ml;
- melħ, bżar, ħwawar ippruvat.
Preparazzjoni
- Il-majjal huwa mitħun.
- Żid ross mgħolli, basla, melħ u bżar, ħallat il-massa u tiskoraġġixxi.
- Waħħal il-laħam tal-borom, imrammel bid-dqiq, imqiegħed fil-moffa u moħmi għal 20 minuta fi 180 grad.
- Fry basla u karrotti.
- Ħallat l-ilma bid-tadam u l-krema qarsa, ferragħ fil-qali, staġun bil-melħ, bżar, ħxejjex aromatiċi.
- Ħallieh zalza għal 5 minuti, poġġi fil-moffa.
- Għaddi l-legumi tal-patata bir-ross u l-gravy għal 20 minuta oħra.
Laħam tal-laħam bir-ross fi zalza tat-tadam
Ir-riċetta li jmiss għal-laħam milquta bir-ross fi zalza tat-tadam titwettaq mingħajr iż-żieda ta 'krema qarsa. Fil-mince f'dan il-każ, ftit snien tat-tewm u ħodor friski mqatta '. Dan il-fatt se jaffettwa b'mod pożittiv il-fwieħa ta 'l-ikel u jżid mat-togħma tiegħu piquancy appetizing addizzjonali.
Ingredjenti:
- forkat - 0.5 kg;
- ross - 100 g;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 2 snien;
- zalza tat-tadam - 0,5 l;
- bajd - biċċa 1;
- żejt - 40 ml;
- melħ, bżar, weraq.
Preparazzjoni
- Ħallat il-laħam ikkapuljat bil-basal, bit-tewm, żżid bajd, ross mgħolli, melħ u bżar.
- Formola mill-bażi tal-billetta, fry them in oil, poġġihom f'panza.
- Ferra l-prodotti biż-zalza imħawwar, żid il-weraq.
- Laħam ta 'l-għaġina bir-ross, bix-zalza tat-tadam taħt l-għatu għal 20 minuta.
Laham tal-ğewż bir-ross fi zalza krema qarsa
Il-partikolarità tar-riċetta li ġejja hija li tuża t-tiġieġ bħala l-ingredjent bażiku tal-laħam. Il-prodotti huma speċjalment delikati u ratba, u ż-zalza tal-krema qarsa tkompli tenfasizza t-togħma delikata tagħhom. Għal piquancy fil-zalza, tista 'żżid ftit tewm frisk jew imnixxef, ftit niskata ħxejjex aromatiċi.
Ingredjenti:
- tiġieġ ikkapuljat - 0.5 kg;
- ross - 70 g;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 2 snien;
- krema qarsa - 200 g;
- dqiq - 60 g;
- ilma - 0.5 tazza;
- żejt - 40 ml;
- melħ, bżar, xibt, ħwawar.
Preparazzjoni
- Ir-ross mgħolli jitħallat mal-laħam ikkapuljat, nofs il-basal u t-tewm imħawwar.
- Iffurmaw il-forma tal-prodotti, poġġihom f'forma.
- Fi qsari xott, għaddi d-dqiq.
- Żid butir, basal, ħwawar, ananas u krema qarsa.
- Żid l-ilma u ferra l-zalza fuq il-bagolli.
- Laħen il-laħam tat-tiġieġ bil-laħam bir-ross fi zalza krema qarsa għal 30 minuta fi 180 grad.
Bagels tal-ħut bir-ross fi zalza tat-tadam
Laħam tal-laħam bir-ross, bil-gravy - riċetta li tista 'ssir minn ħut ikkapuljat, imsajjar bil-flett tiegħu stess ta' ħut abjad jew tas-salamun. L-aktar prodotti armonjuż simili huma kkombinati ma 'zalza kremuża jew tat-tadam pikkata, li tista' tittieħed bħala meraq tat-tadam imħawwar.
Ingredjenti:
- Ħut ikkapuljat - 0,5 kg;
- ross - 50 g;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 2 snien;
- Ħodor - 1 mazz;
- zalza tat-tadam - 0,5 l;
- dqiq - 100 g;
- żejt - 20 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Laħam ikkapuljat imħallat ma 'basal, ħwawar, ross mgħolli, staġun.
- Fry it-tieni basla bit-tewm fiż-żejt, żid il-zalza, l-istaġun, u ħalli minuta.
- Imla t-tappijiet tat-tadam u poġġi fuq il-fuklar.
- Fishballs tar-ross bir-ross, bil-gravy taħt l-għatu għal 15-il minuta.
Laħam tal-laħam bir-ross fi zalza kremuża
Il- laħam tal-għaġin bir-ross u l-gravy mill-krema tal-isturdament se jevalwa t-togħma l-aktar delikata u mmerraq tal-prodotti lesti. Mela, 10 minuti qabel it-tmiem tal-ħami tad-dixx fil-forn, tista 'tbexxex il-wiċċ tagħha b'ħobż mitħun, u qabel ma sservi ħodor imqatta friski.
Ingredjenti:
- forkat - 0.5 kg;
- ross - 80 g;
- basla - 4 biċċiet;
- mayonnaise - 30 g;
- krema - 400 ml;
- ilma - 2/3 tazza;
- dqiq - 30 g;
- żejt - 100 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fil-laħam mgħolli żid ross mgħolli, basal, mayonnaise, melħ u bżar, ħawwad.
- Iffurmaw il-prodotti, imrammel fid-dqiq u moqlija fiż-żejt fuq iż-żewġ naħat.
- Fry il-basal li fadal.
- Żid krema, ilma, imħawwar separatament kuċċarina ta 'dqiq u tħawwir.
- Wara t-tħaxxin, zalza l-zalza u ibgħatha fil-forn għal 20 minuta.
Laħam tal-borom taċ-ċanga bir-ross fi zalza tat-tadam
L-aktar aromatiċi bir-ross bit-zalza fil-borma jinkisbu jekk tiekolhom biċ-ċanga art. Iċ-zalza tat-tadam klassika se ssir saħansitra aktar intensa biż-żieda ta 'bżar Bulgaru ħelu u karrotti moqlija u basal, li jagħtu d-densità nieqsa u fl-istess ħin jarrikkixxu t-togħma.
Ingredjenti:
- ċanga art - 400 g;
- ross - 100 g;
- bajd - biċċa 1;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti u bżar Bulgaru - 1 pc;
- pejst tat-tadam - 50 g;
- krema qarsa - 20 g;
- ilma - 0,5 l;
- dqiq - 50 g;
- żejt - 50 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fil-laħam taċ-ċanga qiegħdu ross mgħolli, bajd, basla, tħawwir.
- Forma round billets, fry fil-żejt.
- Separatament ibqa 'l-basal, il-karrotti, żid il-bżar, it-tadam, il-krema qarsa u l-ilma.
- Staġun il-zalza, għalli, ferragħ il-prodotti.
- Aqbad il-laħam tal-borom bir-ross u l-gravy għal 20 minuta taħt l-għatu.
Laħam tal-laħam bir-ross tad-dundjan u l-gravy
Togħma pjaċevoli, friska u delikata, jekk jogħġbok, il-bagolli bir-ross, bil-gravy, ippreparati minn tadam frisk jew tadam fil-laned fil-meraq tiegħu. Il-bażi tal-laħam hawn se tkun dqiq tad-dundjan, li huwa mitħun b'kull mod aċċessibbli biż-żieda ta 'bozza u snien imqaxxrin tat-tewm.
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 500 g;
- ross - 80 g;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 1 snien;
- tadam - 500 g;
- ilma - 200 ml;
- żejt - 50 ml;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Itħan id-dundjan bil-basal u bit-tewm, żid ross mgħolli u ħwawar.
- Fry karrotti u basal, żid it-tadam mitħun, il-ħwawar, jaħarbu għal 10 minuti.
- Poġġi l-prodotti taz-zalza f'tazzna biċ-zalza u stew il-laħam tal-borom bir-ross u l-gravy għal 30 minuta.
Laham tal-ğewż bir-ross u zalza f 'multivark
Laħam ippreparat bil-għaġina bir-ross fi zalza tal - ħalib f'multivark. Għall-użu tal-gravy ħalib xkumat jew krema baxx ta 'xaħam, u bħala sustanza li tgħaqqad żid id-dqiq. Il-kompożizzjoni tal-qali tal-ħxejjex tista 'tkun lacunika u tikkonsisti biss minn basal jew b'ħafna komponenti, imsajjar bil-karrotti, it-tadam, il-bżar.
Ingredjenti:
- forkat - 500 g;
- ross - 80 g;
- basla - 2 biċċiet;
- krema jew ħalib - 250 ml;
- dqiq - 30 g;
- żejt - 50 ml;
- ħxejjex - għat-togħma;
- melħ, bżar, ħwawar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Ħallat l-imtieħen bil-basla, il-bajd, il-ħwawar u r-ross mgħolli, taħbit.
- Ifforma l-ispazji vojta, fry them fuq il- "Bake" sakemm il-blush jinqaleb temporanjament għal dixx.
- Żid il-butir, il-basal u l-ħaxix fl-iskutella, fry għal 10-15-il minuta.
- Ferragħ fil-krema, staġun, ippreskrivi l-laħam tal-għaġin u aħsel fuq il-"Quenching" għal 30 minuta.