Ejja nqisu miegħek kif għandek tħejji l-offerta u sempliċement tidwib fil-ħalqek, qżieqeż tal-ħut mill-marlozz.
Riċetta għall-kutalli tal-ħut mill-marlozz
Ingredjenti:
- Ħut ikkapuljat - 500 g;
- Ħobż abjad - 2 flieli;
- bozza - biċċa 1;
- bajd - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- qsari tal-ħobż;
- ħaxix frisk tax-xibt - 1 mazz;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-ħut lest ikkapuljat minn qabel id-defrost, għaqqad l-ilma żejjed u żid il-ħobż, mxarrba bil-ħalib. Nodfa l-basla, melkenko shinkuem u passeruem għal kulur tad-deheb f'qaleb f'żejt veġetali. Imbagħad poġġi l-istess zunnarija imqaxxar u maħkuka, ħallat u ħejjex is-sajjar għal 3 minuti oħra. Fil-mince tal-ħut aħna nżidu mgħaffeġ tax-xibt, bajd tat-tiġieġ, ixwi u naħli bir-reqqa l-massa, il-podsoliv u l-bżar għat-togħma.
Imbagħad, bl-idejn imxarrba, aħna nagħmlu l-kapi tal-ħut ikkapuljat, neħħihom f'qid tal- ħobż , żidhom mat-trej u poġġihom fil-friġġ għal 30 minuta. Fl-aħħar tal-ħin, fry il-qżieqeż fuq qali msaħħan b'żejt veġetali fuq iż-żewġ naħat. Biex iġġib id-dixx għal preparazzjoni, poġġihom fuq trej tal-ħami u ibgħatha għal 15-20 minuta f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad. Ukoll, dak kollu, l-appetizing kutetti tal-ħut mill-marlozz huma lesti. U bħala dixx sekondarju għalihom, ir-ross jew il-patata mgħollija huma perfetti.
Kuketti tal-ħut mill-marlozz fiz-zalza tat-tadam
Ingredjenti:
- flett tal-ħut - 600 g;
- ħobż abjad - 150 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħalib - 0,5 oġġetti;
- bozza - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - 0,5 oġġetti;
- ħwawar.
Għas-zalza:
- bozza - biċċa 1;
- pejst tat-tadam - 3 tbsp. mgħaref;
- ilma 400 ml;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-ħobż tal-qamħ abjad jiġi mgħaddas f'ħalib sħun. Il-bozza hija mnaddfa, maħsula u mqatta 'fi kubi żgħar. Qatgħa tal-qargħa tal-marlozz, iduru flimkien mal-ħobż u l-basal permezz ta 'grinder tal-laħam. Fil-massa tal-ħut iżid il-bajd, ferra fid-dqiq, melħ u bżar għat-togħma. Ħallat il-laħam kapuljat homemade. Issa aħna saħħan il-qali tal-qali, ferra ftit żejt veġetali, fformat qatgħat żgħar u fry sa sakemm imsajjar fuq sħana medja.
Sa dan iż-żmien, illum il-forn u ħalliha saħħan sa 180 grad. Imbagħad iċċaqlaq il-qżieqeż tal-ħut ġo saucepan u żid il-zalza. Għat-tħejjija tagħha, aħna ngħaddu l-basla mqatta 'f'qiegħ il-qali, żid ftit dqiq, poġġi pejst tat-tadam, ferragħ fl-ilma u ħawwad. Solim, zalza tal-bżar għat-togħma, wassal għat-togħlija u ferra 'l-imsajjar tat-tadam. Għatti l-pan b'għatu u ibgħat il-kutetti tal-ħut mill-marlozz mal-forn. Arta d-dixx għal 10-15-il minuta, imbagħad isservi bil-platt sekondarju favorit tiegħek.
Riċetta għal ħrief tal-hamburger f'ħafna trabijiet
Ingredjenti:
- butir - 20 g;
- weraq tal-weraq - 1 biċċa;
- bozza - 1 tunnellata;
- karrotti - 0,5 pcs.;
- ħwawar;
- bajd - biċċa 1;
- marlozz - 400 g.
Preparazzjoni
Aħna nodfa l-ħut ta 'l-għadam, neħħi l-ġilda u aqtagħ b'sikkina f'biċċiet żgħar ħafna. Il-basal u l-karrotti huma mnaddfa, mqatta 'u mqiegħda f'qatgħa ikkapuljata. Żid il-bajd tat-tiġieġ, staġun bil-melħ u bżar. Biex tagħti lill-kavalletti togħma kremuża u juiciness delikati, ħafif tillubrikha l-forom tas-silikon b'żejt krema.
F'kull moffa, inxerrdu tablespoon sħiħ ta 'taħlita tal-ħut, agħmel skanalatura żgħira, poġġi biċċa butir, ikopru b'ħut ikkapuljat u sewwa livell. Fil-tazza multivarka ferra 'tazza ilma, ħalli weraq tar-rand u bżar fragranti. Il-formoli jitpoġġew f'kartella speċjali għat-tisjir ta 'dixx għal koppja, ibiddlu l-programm "Steaming għal koppja" u mmarka għal 20 minuta. Wara s-sinjal lest, nieħdu l-iskutella, ħu l-qċaċet bir-reqqa mill-moffa u sservi d-dixx mat-tabella.