Jekk ikun hemm ix-xewqa li jkun imsajjar pollakkju Delicious, li r-riċetti tiegħu huma dejjem baġitarji, sempliċi u sempliċi, ara l-għażla t'hawn taħt. Fost il-varjazzjonijiet deskritti, definittivament issib xi ħaġa li taqbel mat-togħma tiegħek u tista 'faċilment timplimentaha fil-prattika.
Liema biex issajjar mill-pollakkju?
Id-dixxijiet tal-pollakkju jistgħu jkunu differenti ħafna: minn trivjali u sempliċi, għal aktar raffinati u b'ħafna komponenti. Għad-disinn tagħhom jistgħu jintużaw karkassi sħaħ jew maqtugħin f'porzjonijiet, kif ukoll fletti tal-ħut:
- Ħut sħiħ jiġi moħmi fil-forn, u maqtugħin f'porzjonijiet huma moqlija fil-qali.
- Xi drabi mill-pollakkju, maqtugħ f'porzjonijiet, issajjar widna jew żid ġellatina.
- Bl-użu ta 'flett, ipprepara l-laħam mitħun mill-pollakkju, li jintuża biex iżejra l-ħjatat, casseroles, soufflé jew mili fil-ħami.
- Dixxijiet minn fletti tal-pollakkju jistgħu jsiru fil-forma ta 'insalati, snacks kesħin jew sħan jew pickles.
Delchini tal-pollettini ta 'l-Alaska
Ġewż mill-pollakkju - ir- riċetta hija l-aktar popolari u popolari, għax tista 'tiġi esegwita biex tħejji platt, iddisinjat għal kwalunkwe udjenza: minn żgħir għal kbir. Biex timplimentah ser ikollok bżonn lesti jew imsajjar bil-laħam ikkapuljat tiegħek mill-pollakkju. Il-karkassi jneħħu l-għadam u jdawwru l-polpa permezz ta 'grinder tal-laħam jew fi blender.
Ingredjenti:
- fletti tal-polline - 500 g;
- ħobż - 50 g;
- ħalib - 100 ml;
- bajd - biċċa 1;
- basal - ½ biċċa;
- biċċiet tal-ħobż biskuttini - ¼ biċċa;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Itħan il-flett bil-ħobż u l-basla mxarrba bil-ħalib.
- Żid il-bajd, il-melħ, il-bżar, għaqqad bir-reqqa u jiskoraġġixxi ftit.
- Huma jżejnu l-qċaċet, ħobżhom f'qid tal-ħobż u fry fiż-żejt, kannella minn żewġ naħat.
Pollack ear
Pollakk b'togħma sabiena, li r-riċetti tiegħu jinsabu fi kwalunkwe cookbook, jista 'jintuża għat-tisjir tas -sopop tal-ħut. Laħam baxx ta 'xaħam jikkumplimenta perfettament il-hot, jagħtiha rikkezza, jagħmilha fragranti u sinjuri. Idealment, għas-soppa għandek bżonn tixtri ħut flimkien ma 'l-irjus, li se jsiru l-komponent bażiku meta tiswa l-brodu.
Ingredjenti:
- Pollakkju - 1 kg;
- patata - 800 g;
- basal u karrotti - 200 g;
- għerq tat-tursin jew karfus - 50 g;
- Laurel - 2 biċċiet;
- ilma - 3 l;
- piżelli tal-bżar, melħ, ħodor.
Preparazzjoni
- Ipprepara ħut, cut off heads u dnub, għalli għal 20 minuta, neħħi mill-brodu.
- Ferra l-patata mqaxxra bil-brodu, ħut, ħxejjex immellħa, ħwawar u sajjar sakemm tkun lesta.
- Iservu s-soppa tal-pollakkju, ħwawar bil-ħwawar.
Pollock Salad
Permezz tal-pollakkju, riċetti sempliċi li jattiraw kull mistress, tista 'tagħmel ħafna insalati differenti. Waħda minn dawn hija stabbilita fir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin u tassumi l-użu ta 'flett tal-ħut mgħolli bħala l-ingredjent prinċipali. Kumplimenta b'mod armonjuż il-bajd u l-patata mgħollija bil-bajd, u l-basal iżid il-ħwawar.
Ingredjenti:
- pollakkju - 400 g;
- patata - 300 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- basal - 100 g;
- xibt - 3-5 fergħat;
- majoneż, bżar, melħ, ħxejjex aromatiċi.
Preparazzjoni
- Il-pollakkju mnixxef jelimina l-għadam u jaqta '.
- Itħan il-bajd u l-patata fuq qurriegħa, aqta 'l-basal u l-anella.
- Agħmel insalata tal-pollakkju bis-saffi tal-bajd, tibda bil-ħut u tispiċċa bix-xibt, promazyvaya kulħadd bil-mayonnaise.
Xe mill-pollakkju
Pollakk b'togħma sabiħa, riċetti li huma karatteristiċi mhux biss għall-kċina tagħna, int tista 'issajjar fil-Korejan, pickling fi immarinar pikkanti. Biex tagħmel dan, huwa aħjar li jixtru fletti lesti tal-forma t-tajba - sabiex id-dixx wara l-qtugħ tal-ħut se jkollu dehra sabiħa, li hija diffiċli biex tinkiseb bl-awto-separazzjoni tal-polpa mill-għadam.
Ingredjenti:
- Filetti tal-pollakkju - 600 g;
- karrotti u basal - 2 biċċa;
- tewm - 4 snien kbar;
- ħall u żejt - 100 ml kull wieħed;
- art tal-kosbor, bżar, ħabaq, melħ - to taste.
Preparazzjoni
- Il-flett jinqata ', jitferra bil-ħall, jitħalla għal 35 minuta.
- Agħfas il-qatgħa tal-ħut u ttrasferixxi għal skutella oħra.
- Fil-l-immarinar itellgħu alternattivament għal ftit sekondi qatgħa tal-basal u zunnarija, għafas u mifrux fuq il-ħut, saffi bil-podsalivaya għat-togħma.
- Sprinkle il-kosbor, il-bżar, ferraħ iż-żejt aħmar jaħraq u ħalli joqgħod għal 2 sigħat.
- Ħawwad il-ħejja mill-pollakkju fil-Korejan, ħalliha taħsir għal 24 siegħa.
Casserole tal-pollakkju
Pranzu tajjeb ta 'nutrizzjoni u utli jew ikla għall-familja kollha se tkun casserole tal-ħut mill-pollakkju. Ipprepara dan mhux se jkun diffiċli, speċjalment jekk tieħu bħala l-komponent prinċipali ta 'fletti tal-ħut lesti. Mill-kwantità speċifikata ta 'prodotti għal ħamsa u erbgħin minuta se jkun possibbli li jiġu fornuti biżżejjed erba' persuni biex timtela.
Ingredjenti:
- fletti tal-polline - 500 g;
- patata - 6 biċċa;
- bajd - 6 biċċa;
- karrotti u basal - 2 biċċa;
- krema qarsa - 150 g;
- tursin, żejt, melħ, bżar, tħawwir.
Preparazzjoni
- Il-patata titnaddaf, tinqata ', mgħollija għal 8 minuti, ixxotta l-ilma.
- Għaddi l-basla bil-karrotti.
- Flett tal-qatgħa tal-ħut, staġun għat-togħma.
- Fil-forma żejtnija tferrex il-patata, imbagħad nofs il-ħuta, ħut, għal darb'oħra fry, tbexxix is-saffi bil-ħodor.
- Imla t-togħma kollha b'taħlita ta 'bajd u krema qarsa u ħalliha f'temperatura ta' 180 grad 30-40 minuta.
Pollakkju tal-Alaska bl-immarinar tal-karrotta
Meta taħseb dwar dak li tista 'issajjar minn ħut pollakkjat, tagħti attenzjoni lir-riċetta li ġejja. Billi timplimenta r-rakkomandazzjonijiet t'hawn fuq, ikollok parit sempliċi imma oriġinali u sorprendentement fit-togħma, li jistħoqqilha mhux biss għall-preżentazzjoni f'ġimgħa. Biż-żieda ta 'dan il-menu mal-menu solenni, tagħmlu aktar isbaħ u aktar divers.
Ingredjenti:
- Pollakkju - 1 kg;
- zalza tat-tadam - 500 g;
- Ħodor - 1 mazz;
- karrotti u bozoz - 2 pcs .;
- ħabaq - 1 kuċċarina;
- tewm - 3 snien;
- dqiq - 100 g;
- żejt - 50 ml;
- melħ, bżar, ħwawar u ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-ħut jinqata 'f'qatgħat, imħawwar bil-melħ, ħwawar, jitħalla li jixxarrab għal 30 minuta.
- Imsaħ bil-flieli bid-dqiq, fry minn żewġ naħat, mifrux f'mutur.
- Fuq iż-żejt, il-basal u l-karrotti huma mqaxxra, tadam, ħwawar, ħwawar huma miżjuda, xi ilma jitferra 'u ħalli jagħli.
- Tarmi t-tewm fiż-zalza, ħodor, ħallat u ferragħ fil-ħut.
- Imsaħ għal 15-il minuta fi 200 grad.
Kejk tal-Pollakkju
Disponibbli għat-tipi kollha ta 'ħut jista' jintuża wkoll għat-tisjir ta 'diversi tipi ta' kejkijiet homemade. Surprisingly delicious dawriet pie ma Pollakkju minn għaġina puff , li anke l-mistress Bidu jistgħu bake, bl-użu tar-rakkomandazzjonijiet stabbiliti hawn taħt. Fi ftit siegħa fuq il-mejda se jkun hemm appetizzant Delicious għal 4 persuni.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 500 g;
- fletti tal-polline - 500 g;
- ross - 80 g;
- basla - 2 biċċiet;
- krema - 50 g;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 100 g;
- żejt - 50 ml;
- melħ, bżar, xibt, tursin.
Preparazzjoni
- Saħħan ir-ross sakemm tissajjar.
- Porzjon ftit ħut, basal u ħodor, ħallat flimkien, staġun bil-meraq tal-lumi, melħ, bżar, ħallih joqgħod għal 40 minuta, żid ross.
- Żewġ saffi huma rrumblati mill-għaġina.
- Għal waħda poġġi l-mili, tilef it-truf b'ħobż, ikopru b'saff sekondarju, aqta 'b'attenzjoni t-truf.
- Inkreddixxi t-torta bil-bajda minn fuq u aħsel għal 40 minuta fi 200 grad.
Żerriegħa tal-Pollakkju fil-forn
Wara li fil-pollakkju tar-refriġeraturi, riċetti delikati li jistgħu jkunu kemm pikkanti kif ukoll nutrizzjonali, u d-dieta, tista 'tuża r-rakkomandazzjonijiet li ġejjin u tipprepara souffle delikat, li mingħajr biża' jista 'jiġi servut ukoll għal tfal żgħar. Wara li tonfoq siegħa, tista 'tagħmel dieta għal 4 persuni.
Ingredjenti:
- fletti tal-polline - 500 g;
- Basal u karrotti - 2 pcs .;
- bajd - 4 biċċiet;
- melħ, ħwawar, żejt, ħodor.
Preparazzjoni
- Għalli l-fletti tal-pollakkju ta 'l-Alaska sakemm tkun lesta.
- Il-basal bil-karrotti huwa mgħaddas bil-butir, jinfirex flimkien mal-ħut imkessaħ u l-isfar ġo blender, imħawwrin mat-togħma u mtaqqba bl-omoġeneità.
- Ħallat bil-mod il-proteini bit-tarjola bit-tarjola, imqiegħed f'forma ta 'żejt.
- Bake souffle mill Pollakkju għal 30 minuta fi 200 gradi.