Huwa magħruf li l-porridge tal-qamħ huwa inkluż fid-dieta ta 'tfal żgħar, l-anzjani u l-piż li jitlef. Dan kasha ilu iħobb l-abitanti ta 'l-Italja, ir-Rumanija u l-Moldova. F'pajjiżi differenti huwa ppreparat bil-mod tiegħu stess u għandu ismijiet differenti: hominy , polenta , banuc, eċċ. Ħafna hostesses ħadu wkoll dan id-dixx u għal kulħadd li jrid illum xi riċetti ta 'ċereali mid-dqiq tal-qamħirrum fuq il-ħalib.
Porridge tal-qamħirrum bil-qara ħalib fil-multivark
Huwa speċjalment tajjeb li jkun hemm tali porridge tal-qamħ għall-kolazzjon. Ħafna drabi tiġi miżjuda qara 'mal-kompożizzjoni, tk. din il-kombinazzjoni mhix biss dik li tidher kbira u tqis l-għajnejn bil-ġirasol, għalhekk huwa pjuttost utli.
Ingredjenti:
- qara ħamra - 450 g;
- Corn tal-qamħ - 220 g;
- ħalib - 1 l;
- zokkor - 25 g;
- butir, melħ.
Preparazzjoni
Fil-bidu tat-tisjir, itħan il-croup mingħajr żejt (l-iskutella għandha tkun xotta), sabiex il-majjal ikollu ftit kulur tad-deheb. Imla bil-ħalib u ħalli nofs siegħa biex jintefħu fil-mod tat-tisħin. Il-qara hija mnaddfa mill-polpa, iż-żrieragħ u l-qoxra. Ħalli biss il-parti iebsa, aħna maqtugħa f'kubi.
Qiegħed il-croup steamed mill-multivark fi platt ieħor, u qiegħed il-qara 'hemmhekk, imbexxexha biz-zokkor, aqleb il-mod "Quenching". Il-qargħa minnufih tħalli l-meraq, jeħtieġ li tkun offerta, sabiex tkun ippreparata għal kollox.
Sussegwentement, ferra l-kaboċċa bil-ħalib, żid il-melħ, ħalliha togħlija u aqleb il-multivarker għall-modalità "Tisħin" għal 40 minuta. Matul dan iż-żmien, iċ-ċereali se jintefħu u ċ-ċereali se jsiru fragranti u delikati. U grazzi għal trattament ġentili bħal dan, u xorta jżommu l-massimu tal-proprjetajiet utli kollha. Tista 'sservi majjal b'biċċa tal-butir.
Nagħmlu porridge tal-qamħ bil-ħalib fil-forn
Fl-imgħoddi, l-antenati tagħna ssejħu poriġ fil-forn u użaw fuħħar għal dan. Allura l-majjal ippreserva l-proprjetajiet utli kollha tiegħu u t-togħma kienet bla xkiel.
Ingredjenti:
- ħalib - 250 ml;
- corn croup - 120 g;
- ilma - 200 ml;
- żbib - 40 g;
- butir - 20 g;
- melħ.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna laħlaħ sewwa l-groats fl-ilma ġieri u ibgħatha f'kontenitur li fih tkun imsajjar. Ferra l-ilma u l-ħalib, il-melħ u ż-żbib fihom (il-pasti għandhom jitlaħalħu bl-ilma sħun minn qabel). Jekk trid li l-majjal ikun ħelu - żid ftit zokkor. Sussegwentement, platti b'prodotti mħallta fiha jintbagħtu fil-forn (150 grad) u sajjar għal madwar 45 minuta. X'imkien f'nofs it-tħejjija, il-majjal jeħtieġ li jitħallat.
Kif issajjar il-poriġ tal-qamħ fuq il-ħalib f'forn microwave?
Kemm in-nies huma għażżien biex issajjar il-poriġ tal-qamħ fuq il-ħalib minħabba li jieħu żmien twil! Imma hemm mod ippruvat malajr! Biex il-proċess ta 'tħejjija tal-kasha jieħu l-ħin minimu, ħu marsijiet ta' tħin fin imbagħad il-poriġ jirriżulta li jkun ġentili u rapidu!
Ingredjenti:
- corn croup - 0,5 tazzi;
- ilma 350 ml;
- ħalib - 350 ml;
- zokkor, melħ, butir.
Preparazzjoni
Il-groats jinħaslu sewwa taħt l-ilma ġieri, jitferra b'ilma jagħli, imħallat u mqiegħed fil-microwave għal 3 minuti b'qawwa massima. Ħawwad u ieħor 3 minuti. Imbagħad nieħduha u qoxra b'għatu. Jekk inti tixtieq porridge porridge, tista 'żżid mal-preparazzjoni ta' 3 minuti oħra, allura l-ħbub kompletament miftuħa. Sadanittant, il-ħalib huwa sħun fil-microwave, madwar żewġ minuti, il-ħaġa prinċipali hija li ma tgħallix. Ferragħha fil-mess, f'dan l-istadju tista 'żżid iz-zokkor, il-melħ u l-butir. Kollha huwa mħallat tajjeb u rritornat lill-microwave għal ħames minuti oħra b'nofs enerġija.