Waħda mill-għażliet tad-dixx in a hurry - krema soppa tal-piżelli. Daqsxejn ħelu, fraġli u krema, huwa kapaċi jissodisfa malajr il-ġuħ, mingħajr ma jqatta 'ħafna ħin għat-tisjir.
Riċetta għas-soppa-puree mill-piżelli ħodor bil-mint
Ingredjenti:
- basal aħdar - mazz;
- patata - 1 pc;
- tewm - 1 sinna;
- brodu tat-tiġieġ - 850 ml;
- piżelli - 900 ml;
- mint frisk - 4 tbsp. mgħaref;
- zokkriċi;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema qarsa 150 ml.
Preparazzjoni
Aħna npoġġux il-basal aħdar f'panza bil-patata u t-tewm. Imla l-brodu kollu u poġġi n-nar. Ahna nğibu l-likwidu ghal hażna u sajjar it-tuberi ghal 15-il minuta jew sakemm isiru rotob. Hekk kif jiġri dan, ferra l -piżelli ħodor u sajjar bl-bqija tal-ingredjenti għal 5 minuti. Mill-ammont totali ta 'piżelli, tista' tieħu 2-3 tablespoons, li se jintużaw bħala dekorazzjoni matul il-preżentazzjoni. Dawn il-piżelli għandhom biss jimblukkaw f'ilma jagħli għal 2-3 minuti.
Fi pot bil-patata u l-piżelli, żid mint imqatta ', zokkor, meraq tal-lumi u immedjatament neħħi d-dixx min-nirien. Ahna nghataw is-soppa bl-ghajnuna ta 'qatta' sommerğibbli ghall-omoğeneità. Staġun id-dixx bil-melħ u l-bżar, żid nofs il-krema qarsa u ferra 'fuq il-pjanċi. Qabel ma sservi, dekorazzjoni tal-soppa bil-piżelli u l-krema qarsa. Tista 'sservi d-dixx kemm kiesaħ kif ukoll sħun.
Soppa tal-faqqiegħ magħmula mill-piżelli ħadra ffriżati
Ingredjenti:
- butir -1 tbsp. kuċċarina;
- Kurrat - 1 biċċa;
- melħ - 2 kuċċarini;
- Brodu tal-ħxejjex - 2 1/2 oġġetti;
- bżar iswed - għat-togħma;
- Piżelli ħodor - 3 oġġetti;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- krema - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Fil-qali, aqla l-butir u fry il-kurrat imqatta 'fuqu fuqha għal madwar 3 minuti. Staġun il-kurrat bil-melħ, bżar, ferra l-meraq tal-lumi u kompli tisjir ftit minuti, sakemm il-piżelli jitqaxxru.
Ittrasferixxi l-kontenuti tal-qali f'panza bil- brodu tal-ħxejjex tat-togħlija u niżżel kollox għal 5-7 minuti sakemm il-piżelli jsiru artab. Issa jibqa 'biss biex tħallat is-soppa ma' taħlita sakemm tilbes u ħallat mal-krema. Tista 'sservi soppa bi krema qarsa, ħxejjex aromatiċi friski, frawli tal-bejken tal-moqli jew flieli tat-tiġieġ. Wkoll tipprova tirrepeti r-riċetta għal din il-patata msajra mis-soppa, ippreparata minn piżelli ħadra fil-laned. Dan id-dixx se jkun ugwalment Delicious kemm sħun kif ukoll kiesaħ.