Il-patata bil-majjal fil-forn hija dixx fragranti u sodisfaċenti li se tagħti CHARM speċjali lil kull mejda. Illum se nintroduċu l-qarrejja tagħna għal varjetà ta 'modi ta' preparazzjoni ta 'dan il-platt mmerraq sabiex tkun tista' tagħżel riċetta għalik innifsek.
U ser nibdew b'riċetta għall- majjal tat - tisjir bil-patata u l-faqqiegħ, li tista 'tkun imsajjar kemm f'pan kif ukoll fil-forn.
Riċetta tal-Majjal bil-patata u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- pork - 0.5 kg;
- patata - 4 pcs;
- champignons - 300 g;
- basla - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt veġetali -2 tbsp. l;
- Ħodor - par ta 'friegħi;
- Melħ u ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-majjal jinħall, jinħasel, jitnixxef u jinqata 'f'biċċiet żgħar, ħassar il-fosos. Imbagħad fry il-laħam fuq qali tal-qxur, imbexxex bil-ħwawar. Imbagħad ferra 'l-ilma u ħalli tiekol sakemm tkun lesta. Għatti d-dixx b'għatu u ħawwad kultant.
Waqt li qed titħejja l-laħam, se nkunu nvoluti fil-faqqiegħ u l-ħxejjex. Champignons maħsula u maqtugħin kull wieħed fi 3 partijiet. Il-basal jitnaddaf u jitqaxxar kif jekk jogħġbok. Imbagħad laħlaħ il-karrotti, nadif u itħan b'grater kbir. Minbarra l-mini u naddfu l-patata, inqatru flieli rqaq.
Meta l-laħam ikun kważi lest, żid il-ħaxix magħha u titfi l-ingredjenti kollha flimkien. Imbagħad żid il-patata u l-faqqiegħ, jekk meħtieġ, żid ilma u melħ. Imsaħ bis-sħana baxxa sakemm ikun imsajjar, imbexka d-dixx b'ħxejjex maħsula u mqatta 'b'mod fin, ħawwad bil-mod. Qabel ma sservi, id-dixx għandu jitħalla joqgħod għal mill-inqas 20 minuta.
U issa se nitgħallmu kif issajjar il-majjal bil-patata fil-forn. Jirriżulta l-ewwel pudina tal-patata oriġinali u fit-togħma bil-laħam.
Majjal bil-patata fil-forn
Ingredjenti:
- majjal - 1 kg;
- patata - 6 biċċa;
- karrotti - 3 biċċiet;
- basal - 2 biċċa;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 150 g;
- ħalib - 2 tazzi;
- melħ u ħwawar - għad-togħma;
- butir - 100 g;
- żejt veġetali - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni
Forma ta 'pan jew ħami hija marbuta ma' żejt veġetali. Aħna aħsel patata u karrotti, nodfa u maqtugħin f'ċriek. Sussegwentement, aħna neħħi l-basla u maqtugħa f'nofs anelli. Il-ġobon u l-butir maqtugħin fil-kubi Fuq il-folja, iddeskrivi kull ingredjent min-naħa tagħha, tibda bil-patata u tispiċċa bil-kubi ta 'butir u ġobon. Dieta Sdabrivaem bil-melħ u ħwawar.
Barra minn hekk aħna impenjati fil-laħam. Il-majjal jinħall, jinħasel, jitnixxef u jinqata 'f'kubi żgħar. Imbagħad fry f'pan fuq sħana għolja għal qoxra, mingħajr ma tiffoka fuq it-tħejjija tal-laħam, aħna apparenza importanti. Wara dan, biċċiet fit-togħma tal-majjal moqli jistabbilixxu fuq il-patata. Aħna sprinkle id-dixx bil-basal, karrotti u agħti l-fdalijiet tal-ġobon u l-butir.
Fl-aħħarnett, l-aħħar saff huwa stabbilit il-patata li fadal. Tbexxex il-futur b'ħwawar mixwi, ferra l-ħalib. Wara li l-pan ikun mgħotti bil-fojl, qiegħed id-dixx fil-forn għal siegħa u nofs f'temperatura ta '220 grad. Imbagħad neħħi l-fojl, sprinkle il-casserole bil-ġobon maħkuk u ħodor.
Riċetta tal-majjal bil-patata u t-tadam fil-forn
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- tadam - 300 g;
- basla - 1 pc;
- patata - 3 biċċa;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 300 g;
- Melħ, ħwawar u mayonnaise - għat-togħma;
- tursin u ħxejjex tax-xibt;
- żejt veġetali - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni
Il-majjal jinħall, jinħasel, jitnixxef u jinqata 'flieli żgħar. Kull biċċa għandha titwarrab sew miż-żewġ naħat. Imbagħad aħna nadif u naqtgħu l-anelli tal-basal. It-tadam jinħasel u jinqata 'f'nofs anelli. It-tewm jitnaddaf u jitfarrak ukoll. Il-ġobon jingħorok fuq grater kbir. Wara l-ħasil u t-tindif, il-patata hija wkoll mitħuna b'grater kbir u mqiegħda fi skutella b'ilma mielaħ kiesaħ.
Imbagħad ixgħel il-folja tal-ħami b'żejt veġetali u agħti fiha l-biċċiet tal-majjal imkissrin, aħna nduqu kull wieħed bil-ħwawar. Fuq il-basal u t-tewm. Imbagħad ixxotta l-ilma minn skutella bil-patata minn colander, nixxef il-patata mgħaffeġ u poġġihom fuq it-trej tal-ħami bis-saff li ġej. Solim u bżar id-dixx. Għolli t-tadam, ħoll kollu bil-mayonnaise u ħawwad il-ġobon maħkuk. Imsaħ id-dixx f'forn imsaħħan minn qabel ta '180 grad għal siegħa. Imbagħad neħħi l-folja, kopertura bil-fojl. F'nofs siegħa l-patata ma 'majjal fil-forn tkun lesta.