Jekk għal xi raġuni tippreferi żerriegħa moqlija magħmula mid-dar, u mhux analogu mixtri f'pakkett qawwi, allura l-istruzzjonijiet tagħna dwar kif nippruvaw iż-żrieragħ tal-friża żgur li għandhom jiġu ffaċilitati.
Kif taqli ż-żrieragħ bil-melħ f'qalq?
Għat-tisjir, l-aħjar użu ta 'qali tal-ħadid fondut li jista' jisħon kemm jista 'jkun b'mod indaqs u jagħti sħana. Qabel ma tferra 'ż-żrieragħ, il-ħobża tissaħħan tajjeb. Meta ż-żrieragħ jinxtegħlu, ħawwadhom, u jfittxu tisħin uniformi. Innota li mhuwiex tajjeb li timmatura u tferra 'f'ħafna żrieragħ f'daqqa - hawnhekk il-ħaġa ewlenija hija l-moderazzjoni.
Iddilwixxi l-melħ f'100 ml ta 'ilma biex togħma u ferra' l-ilma mielaħ fil-pan. Ma rridux żerriegħa tal-melħ - sempliċement ma żidx melħ. Il-likwidu se jevapora malajr, u jgħin lill-żrieragħ jintefħu minn ġewwa. Grazzi għal din ir-riċeviment sempliċi, ikun iktar faċli li tikklikkja.
Meta l-ilma kollu viżibbli jevapora, ir-residwi tiegħu joħorġu miż-żrieragħ infushom. Il-proċess għandu jkun segwit minn klikk żgħir. Meta twaqqaf il-waqfiet, qatta 'waħda miż-żrieragħ u tħares lejn il-kulur tagħha: il-kulur tal-krema jindika l-prontezza.
Kif tkun Delicious biex taqli ż-żrieragħ fil-forn?
Ma tridx toqgħod fuq il-qali? Laħlaħ iż-żrieragħ u xerred b'mod ugwali fuq folja tal-ħami, li qabel kienet miksija bil-karta. Poġġi l-folja tal-ħami fil-forn u ħalliha tinħema f'156 gradi għal 15-il minuta. F'dan il-każ, matul l-istaġun tal-ħami, iż-żrieragħ għandhom jitħalltu ftit drabi. Iż-żrieragħ lesti jiġu trasferiti għal folja ta 'parċmina u mgeżwra biex tippermetti li n-nukleoli jilħqu r-rieda tagħhom taħt l-azzjoni ta' sħana residwa.
Jekk ma tafx kif fry żerriegħa imqaxxar, allura l-iskema hija bejn wieħed u ieħor l-istess, biss il-ħin tat-tisjir huwa immedjatament maqtugħ nofs.
Kif fry żerriegħa tal-qargħa?
Żerriegħa tal-qargħa friska l-ewwel nett bil-mezzi kollha maħsula biex teħles mill-bqija tal-laħam. Maż-żrieragħ ma jikkawżawx skonfort fl-imsaren, għandhom jitferraw b'ilma mielaħ għal ftit jiem, imbagħad imnixxef sew u mqassam fuq folja tal-ħami. Iż-żrieragħ lesti jitqiegħdu f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 minuta għal 40 minuta, waqt li perjodikament jitħalltu.