Il-faqqiegħ abjad fwejjaħ huwa adattat mhux biss għall-qali u l-ħami, bil-parteċipazzjoni tagħhom huma insalati estremament delikati, li se jikkomplementaw perfettament it-tabella festiva tiegħek.
Insalata tal-faqqiegħ frisk
Ingredjenti:
- faqqiegħ abjad - 3-4 biċċiet;
- insalata - 1 mazz;
- brynza - 170 g;
- frak tal-ħobż;
- tadam taċ-ċirasa - 200 g;
- żejt veġetali - għall-qali;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Nibdew bil-faqqiegħ, jeħtieġ li jitnaddfu u jintmesaħ b'ċarruta niedja minn debris u ħmieġ possibbli. Biex taħsel il-faqqiegħ mhux meħtieġ, inkella dawn ikunu saturati b'ilma bħal sponża. Aħna maqtugħ il-faqqiegħ abjad bi pjanċi rqaq u fry f'żejt taż-żebbuġa sakemm aħmar. Brynza maqtugħ f'kubi u crumble f'qid tal- ħobż . Fil-magna tal-qali tal-fond aħna saħħan iż-żejt u fry il-ġobon fuqha.
Tadam naqtu nofshom. Ħalli insalata l-insalata b'idejk. Ifrex l-ingredjenti kollha ppreparati fi skutella tal-insalata u staġun b'taħlita ta 'żejt taż-żebbuġa bil-meraq tal-lumi, melħ u bżar.
L-istess insalata tista 'tiġi ppreparata bil-faqqiegħ abjad imnixxef, għalkemm dawn għandhom ikunu mtaqqbin minn qabel.
Insalata ta 'faqqiegħ abjad
Ingredjenti:
- faqqiegħ ta 'l-injam abjad - 2 handfuls;
- insalata - 1 mazz;
- Gambli tiger - 6 biċċa;
- fażola spag - 1 ftit;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt tal-ġulġlien - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali;
- żerriegħa tal-ġulġli.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ jitferra b'ilma jagħli u ħalli joqgħod għal 20 minuta. Sadanittant, fil-qali, aħna saħħan iż-żejt u fry fuqha l-fażola string u bżar Bulgaru mqatta '. Ċafaq il-gambli tat-tigri direttament fil-qoxra. Ifrex il-faqqiegħ fuq il-weraq ta 'l-insalata. Aħna nfirxjaw il-gambli u l-ħxejjex fuq nett. Nimlew l-insalata b'taħlita ta 'zalza tas-sojja u żejt tal-ġulġlien. Sprinkle il-platt ma 'żerriegħa tal-ġulġlien qabel ma sservi.
Riċetta għall-insalata bil-frott imnaddfin
Ingredjenti:
- Ċikwejra imnaddfin - 200 g;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma - 2 kuċċarini;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- arugula - 50 g;
- "Parmesan" - 100 g.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ immarinat jinqata 'fil-pjanċi. Rukkola maħsula, imnixxef u mqiegħed fuq dixx. Fuq biċċiet ta 'tqassim ta' faqqiegħ immarinat u pjanċi rqaq ta 'Parmesan. Aħna nimbru l-insalata b'taħlita ta 'żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi u ilma. Qtar koppja ta 'żmalt balsamiku ma jagħmilx ħsara lanqas.
Din l-insalata tista 'tkun innotifikata b'aktar laħam ta' xaħam u platti tal-ħut, jew ikkumplimentati bi tadam taċ-ċirasa u dressing krema densa, jekk trid isservih it yourself.