Il-pitravi jkollhom għadd ta 'proprjetajiet utli li jgħinu biex ilaħħqu mal -piż żejjed . Fuq il-bażi tal-ħxejjex ta 'l-għeruq, tista' tagħmel bosta platti differenti, inklużi l-insalati.
Riċetti għall-insalati bil-pitravi
L-għażla postali
Ingredjenti:
- pitravi - 2 biċċa;
- shallots - biċċa 1;
- ħass - 4 weraq;
- żejt taż-żebbuġa - 2.5 tbsp. mgħaref;
- gdim balsamiku - 3 tbsp. mgħaref;
- għasel - 1,5 Tsp;
- meraq tal-lumi - 2.5 tbsp. mgħaref;
- melħ, lewż, zekka.
Preparazzjoni
Il-ħxejjex għandhom jinqatgħu fi kubi żgħar u jitferra b'taħlita, li għandha titħejja billi tgħaqqad l-ingredjenti li fadal. Biex tiddiversifika l-insalata tal-pitravi dgħif għal telf ta 'piż, tista' żżid ir-riċetta għal cranberries xotti, ross selvaġġ jew żbib.
Insalata "Melitka"
Ingredjenti:
- pitravi - 1 pc.;
- karrotti - 2 biċċiet;
- kaboċċi - ras 1;
- melħ, meraq tal-lumi, żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
Il-kaboċċi għandhom jitqattgħu u jitbexxu b'ammont żgħir ta 'melħ, imkemmex, sabiex il-meraq jibda jispikka. Il-karrotti u l-pitravi jinħallu fuq grater kbir u żid mal-kaboċċa. L-insalata għandha tkun imħawwar bil-meraq tal-lumi u l-butir. Insalati simili bil-pitravi għal telf ta 'piż huma mdewba fuq it-tindif tal-intestini mit-tossini u t-tossini.
Insalata pikkanti
Ingredjenti:
- pitravi - 150 g;
- karrotti - 120 g;
- Ravanell iswed - 30 g;
- tewm - 2 snien;
- żejt tal-qara ħamra - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħodor.
Preparazzjoni
Il-ħaxix għandu jintaħan fuq grater kbir, imħallat bit-tewm mqatta 'b'mod fin u l-ħodor. Staġun insalata biż-żejt tal-qara ħamra.
Insalata tal-pitravi bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- pitravi - 1 pc.;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- tuffieħ aħdar - 2 biċċiet;
- pruna - 0,5 oġġetti;
- berquq imnixxef - 0,5 oġġetti;
- meraq tal-lumi, żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
Il-ħxejjex u t-tuffieħ għandhom jinqatgħu fi strixxi. Il-frott imnixxef għandu jinħasel fl-ilma, u l- pruna għandha titferra għal xi żmien, sabiex tkun imsaħħna. Imbagħad huma mgħaffġa, miżjuda ma 'ingredjenti oħra u imħawwar bil-meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa.