Ħobż Darnitsa huwa msajjar mid-dqiq tal-qamħ tas-segala. Tgħaqqad il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-qamħ u s-segala. Ir-riċetta għall-ħobż Darnytsia nħolqot qabel it-Tieni Gwerra Dinjija f'Leningrad. Dan il- ħobż għandu jkollu togħma pjaċevoli, sourish, aroma qawwija u struttura fina tal-frosta.
Kompożizzjoni u proprjetajiet tal-ħobż Darnytsia
Dan il-ħobż fih firxa sħiħa ta 'vitamini, mikroelementi, aċidi organiċi naturali ta' katina qasira, fibra tad-dieta solubbli u insolubbli. Jgħinu biex titjieb id-diġestjoni u jitnaddaf il-ġisem ta 'tossikanti varji. Użu regolari tal-ħobż Darnytsia ġġib il-kolesterol, inaqqas ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari, itejjeb il-kundizzjoni tax-xagħar, tad-dwiefer u tal-ġilda, inaqqas il-probabbiltà ta' kanċer.
Is-segala, li hija parti minn dan il-ħobż, tgħin biex issaħħaħ is-sistema nervuża, ittejjeb il-burdata, tgħin biex tegħleb id-dipressjoni.
Benefiċċju u ħsara tal-ħobż Darnytsia
Il-benefiċċju tal-ħobż Darnytsia huwa prinċipalment f'fibri tal-ikel tas-segala ta 'valur għoli. Huma jikkontribwixxu għall-formazzjoni ta 'mikroflora intestinali u jtejbu s-sistema immuni tal-ġisem. Ħafna xjentisti jippruvaw l-użu tas-segala għall-ġisem tal-bniedem. Fid-dqiq tal-qamħ, parti mill-ħobż Darnitsa fih manganiż, ramm u selenju , kif ukoll vitamini B u proteina veġetali ta 'valur. Grazzi għall-kombinazzjoni t-tajba tad-dqiq tal-qamħ u tas-segala, dan il-ħobż huwa perfettament assorbit mill-ġisem.
Kemm-il kaloriji huma f'ħobż darnick?
Kontenut kaloriku tal-ħobż Darnytsia, meta mqabbel ma 'ħafna varjetajiet oħra ta' prodotti tal-forn, huwa pjuttost żgħir. Il-kaloriji tal-ħobż Darnitsa għal kull 100 gramma tal-prodott huma ta '206 kcal. F'dan il-ħobż, kontenut baxx ta 'xaħam, 1% biss u l-istess ammont ta' karboidrati. Għalhekk, il-ħobż Darnytsia jista 'jiġi inkluż anke f'xi dieta djetetika.