Mhux kulħadd iħobb il-ħelu, u ħafna nies iridu jsegwu l-figura. Ir- rolls tal-għaġina ta ' l- għaġina bil-mili savoury jistgħu jiġu servuti bħala dixx extra - minflok ħobż jew bħala kompletament indipendenti minn xorb fit-togħma differenti. Tista 'tuża bħala mili:
- moqli bil-faqqiegħ tal-basal;
- kaboċċi stewed;
- Kaboċċa, mgħobbija bil-bajd mgħolli;
- Ħut abjad mgħolli;
- laħam ikkapuljat u aktar. Tgħidlek kif taqbad rolta ta 'għaġina tal-folja bil-laħam ikkapuljat - huwa faċli.
Roll ta 'għaġina tal-għaġina bil-mili tal-laħam
Ingredjenti:
- għaġina tal-għaġina ffriżata - 1 kg;
- laħam tal-majjal ikkapuljat - 0.6 kg;
- Basla mhux kbira - 1 pc.;
- Butir - 60 g;
- tadam - 1 pc;
- melħ - 2 niskata;
- Frażola friska tal-bżar mill-art - biex togħma;
- ħodor - għall-togħma.
Preparazzjoni
Naturalment, l-ewwel għandek bżonn tħejji l-mili hekk li tinfirex, għax ma tistax tiġbed il-hot roll. Il-basal jitnaddfu u jitqaxxru kemm jista 'jkun żgħar. Aħna dewweb il-butir, aħna ħafif pat tal-basla, imbagħad żid il-ikkappuljat u, waqt li tħawwad, tħawwad sakemm il-maqtugħ tal-majjal jibdel il-kulur. Fil-frattemp, minjieri, imsaħ niexef u ħawwadh fuq qurriegħa jew aqta 'l-blender tagħna ma' blender. Għandha tkun sukkulenti biżżejjed, iżda mhux idemmgħu. Żid it-tadam mal-laħam, il-melħ, il-bżar u l-istuffat, waqt li tħawwad għal 5 minuti oħra. Jekk ikun hemm ħodor, tista 'żżid kortes ta' tursin u ħabaq, iżda dan diġà huwa ta 'togħma. Meta l-mili jkun imkessaħ, irrombla l-għaġina, iddistribwixxi l-laħam ikkapuljat u poġġi r-roll. Se nimxuha għat-trej tal-ħami u ħejnu għal 15-20 minuta, peress li l-mili tagħna huwa kważi lest.
U aħna ma ninsewx dwar snien ħelu. Ir-riċetti li ġejjin huma għalik.
Rolls ta 'għaġina tal-folja ma' tuffieħ
Ingredjenti:
- tuffieħ tal-varjetajiet tal-ħarifa - 4 pcs;
- għaġina flaky - pakkett wieħed (madwar 1 kg);
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- żejt "Peasant" - 50 g;
- kannella - biex togħma;
- zokkor - 3-4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
U għal darb'oħra, l-ewwel ħaġa li nagħmlu hija l-mili. Imsaħ u nixxef it-tuffieħ, neħħi l-qoxra u qatgħat kubi żgħar. Sabiex ma jkollokx ħin biex tiskura, aħna immedjatament iġorruhom ġo qali b'żejt u ħafif nixxef sabiex isiru kemmxejn aktar ħfief. 2 minuti huma biżżejjed, wara dan, f'tempijiet sħan, żid iz-zokkor (jista 'jkun xi ftit jew ftit inqas) u l-kannella. Irrombla l-kejk, iddistribwixxi l-mili mkessaħ, irrombla r-roll u, ħoll bil-bajda bit-tarjola, ħalliha għal 20-25 minuti.
Irrombla b'żerriegħa tal-peprin mill-għaġina tal-għaġina
Ingredjenti:
- għaġina flessibbli - 0.8 kg;
- Poppy - ħġieġ mhux komplut;
- zokkor - ½ kikkra;
- żejt "Bdiewa - 3 tbsp. mgħaref;
- il-ħalib mhux ħieles mix-xaħam - ½ kikkra.
Preparazzjoni
Kif intqal hawn fuq, l-ewwel nett aħna nippreparaw il-mili tal-peprin. Fil-palazz tal-enemel, ferra l-ħalib u saħħnuh, imbagħad żid iż-żejt u z-zokkor, ħawwad b'mod kostanti sakemm jinkiseb likwidu omoġenju, imbagħad poġġi fil-peprin u sajjar għal 3 minuti, waqt li tħawwad il-massa b'mod kostanti. Kessaħ u jqassam il-kejk irrumblat mill-għaġina tal-gallina. Itwi r-roll u ħalliha għal 20 minuta.
Biex tagħmel roqgħa ta 'għaġina bil-ġobon cottage, ħallat il-kejk bil-baqta (tista' tħallatha biż-zokkor, xi ġamm, ġewż, eċċ.), Roulette roll u roll. Sempliċement ma jseħħx.