Kif tagħmel il-butir fid-dar?

Butir, naturalment, jista 'jinxtara f'kull maħżen. Dan il-prodott huwa ppreżentat minn manifatturi differenti f'firxa wiesgħa. Tista 'tagħżel għal kull togħma. U aħna ngħidulek issa kif għandek tagħmel il-butir minnek innifsek. Allura inti żgur ser tkun żgur tal-kwalità tagħha, u bħala riżultat inti se tikseb prodott Delicious u naturali.

Kif tagħmel il-butir homemade?

Ingredjenti:

• krema magħmula mid-dar - 500 ml.

Preparazzjoni

Biex tagħmel il-butir fid-dar, ser ikollok bżonn ta 'proċessur tal-ikel jew blender bi skutella kbira, inkella ż-żejt mhux se jaħdem. Allura, poġġi l-krema fl-iskutella tal-blender u aqbadha. Il-krema se tibda tissepara f'għoqod fis-serum u fl-isfar. Meta s-serum jiġi sseparat (wara madwar 1.5-2 minuti), naqqas il-veloċità tat-taqbigħ.

Grazzi għal dan, iż-żejt se jinġabar f'daqqa waħda u aktar likwidu joħroġ minnha. F'dan il-mod, ixwi għal madwar minuta. Aħna nittrasferixxu ż-żejt riċevut f'garża. Malli l-likwidu li jifdal ikun ħalla, agħti ż-żejt il-forma mixtieqa u poġġih fil-friġġ. Minn dan l-ammont ta 'krema hemm madwar 400 g ta' butir. Jekk mixtieq, tista 'żżid ingravaġġ imfarrak jew xi ingredjenti oħra għat-togħma tiegħek fil-krema.

Kif tagħmel ghee krema?

Ghee huwa meqjus bħala ta 'benefiċċju għall-ġisem. Fil-proċess tat-tisħin mill-ġdid, il-komponenti tal-ħalib, l-ilma u kwalunkwe impuritajiet jitneħħew miż-żejt.

Ingredjenti:

• butir - 1 kg.

Preparazzjoni

Tista 'tieħu kwalunkwe ammont ta' butir, iżda għandek tqis il-fatt li volum akbar huwa eħfef biex terġa 'ssaħħan. Allura, butir maqtugħ b'biċċiet arbitrarji, imqiegħed f'pan b'qiegħ ħoxnin u mqiegħed fuq nar żgħir. Iż-żejt bil-mod jibda jiddewweb. Aktar fil-proċess It-tisħin se jifforma fowm. Aħna ser ikessaħ iż-żejt fuq nar bil-mod għal madwar nofs siegħa.

Matul dan iż-żmien, huwa possibbli li ż-żejt jitħallat bosta drabi, sabiex is-sediment iffurmat ma jeħel mal-qiegħ tal-kontenitur. Aktar mill-qrib sa l-aħħar tal-preparazzjoni, ir-ragħwa titneħħa bir-reqqa. U ż-żejt li jirriżulta huwa ffiltrat permezz tal-garża, mitwija f'ħafna saffi. Iż-żejt pur jitferra f'forma ta 'ħażna. Huwa konvenjenti ħafna li tuża pot taċ-ċeramika b'għatu. Nistgħu kessaħ il-butir imdewweb lest, u mbagħad poġġiha fil-friġġ. Fi ftit sigħat se tiffriża. U filwaqt li għadu f'forma likwida, jixbah l-għasel - iż-żejt għandu l-istess kulur tad-deheb pjaċevoli.