Ġelatina aħna mdorrijin li nikkunsidraw addittiv, li jiżgura s-solidifikazzjoni tad-dixx. Madankollu, mhux kulħadd jaf li dan il-prodott fih fil-kompożizzjoni tiegħu elementi utli u aċidi amminiċi li jsaħħu s-sistema nervuża, il-qalb u jtejbu l-metaboliżmu.
Benefiċċji tal-ġelatina tal-ikel
Il-ġelatina ta 'l-ikel tintuża għall-preparazzjoni ta' laħam u ikel tal-ħut fil-bottijiet, ġeli, inbid, ġelat u ħlewwiet. L-użu tal-ġelatina tal-ikel għall-ġogi ilu li ġie ppruvat, waqt il-fużjoni tal-ksur jew problemi tal-ġogi, it-tobba jirrakkomandaw tiekol platti li fihom il-ġelatina, minħabba l-mikroelementi ta 'benefiċċju. Huwa rrakkomandat ukoll għall-użu b'klokk tad-demm ħażin, osteochondrosis u artrite.
It-teħid tal-ġelatina tal-ikel se jkollu wkoll effett tajjeb fuq is-saħħa tal-ġilda. Biex tissaħħaħ id-dwiefer huwa rrakkomandat ukoll li jsir banju biż-żieda ta 'ġelatina. Sabiex tibbenefika minn dan il-prodott, tinkludi fid-dieta dawk il-platti li fihom hi preżenti: frott konfettura, brawn, soufflé, jelly, marshmallow, mousse.
Fil-mediċina, il-ġelatina tintuża bħala mezz biex twaqqaf malajr id-demm jew sors ta 'proteina.
Fil-produzzjoni tal-ġelatina tintuża għall-manifattura ta 'perli artifiċjali, daqs tal-karti, għall-produzzjoni ta' żebgħa u karti tal-flus.
Fil-farmaċewtiċi, ġelatina tintuża biex tagħmel kapsuli, biex tieħu doża waħda tal-mediċina darba.
Liema ħsara ġġib il-prodott?
Minbarra l-benefiċċji tal-ikel, il-ġelatina tista 'wkoll ġġib ħsara. B'eċċess, il- ġelatina hija kontra-indikata f'nies li jsofru minn dijatesi ta 'l-ossiġill. Tinsiex li dan il-prodott ftit isaħħaħ, għalhekk, dawk li jsofru minn stitikezza frekwenti, huwa kontra-indikat. Ma għandux jintuża wkoll għal persuni b'mard kardjovaskulari, speċjalment dawk li jkunu kisru l-metaboliżmu tal-melħ ilma. Minħabba l-fatt li l-ġelatina taffettwa l-koagulabilità tad-demm, dawk li huma suxxettibbli għal tromboflebite jew li għandhom predispożizzjoni għal aterosklerożi, huwa wkoll ta 'min jillimita l-użu ta' prodotti li fihom il-ġelatina.