Il-mustarda, miżjuda ma 'l-insalata, tagħti d-dixx togħma pikkanti oriġinali u sodisfatta u tip ta' ostrinku. Ipprova tipprepara platt bil-mustarda għall-btala u sorpriża lill-mistednin tiegħek.
Insalata Griega bil-mustarda
Ingredjenti:
- bozza - biċċa 1;
- tadam - 2 pcs.;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- weraq tal-ħass;
- Żebbuġ mingħajr fosos - 120 g;
- ġobon tal-feta - 200 g;
- ħwawar friski, ħwawar;
- ħjara friska - 2 pcs.
Għas-zalza:
- żejt veġetali - 0,5 oġġetti;
- meraq tat-tuffieħ - 3 tbsp. mgħaref;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- mustarda - 1,5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-basal jitnaddaf, jitqaxxar bin-nofsijiet; insalata tiċrita għal biċċiet, il-bżar Bulgaru u l-ġobon maqtugħ f'qid; tadam u ħjar - lobuli. L-ingredjenti kollha ppreparati, ħlief għall-ġobon, ħawwad fi skutella insalata, żid iż-żebbuġ, ilbies bil-zalza. Sprinkle l-insalata lest b'ħobż feta mgħaffeġ, dekorazzjoni ma 'tursin jew friegħi ħabaq. Biex tipprepara z-zalza, ħallat meraq tat-tuffieħ , żejt veġetali, mustarda u meraq tal-lumi.
Insalata Caesar bil-mustarda
Ingredjenti:
- Peking kaboċċa - 0,5 biċċiet;
- tadam - 5 pcs;
- weraq tal-ħass;
- ħobż abjad;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- flett tat-tiġieġ - 400 g;
- żejt taż-żebbuġa;
- bajd - 6 biċċa.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- isfar tal-bajd - 4 biċċiet;
- mustarda tal-mejda - 4 tbsp. mgħaref;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħwawar;
- Inċova - 20 g.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar u fry f'pan. Il-weraq tal-ħass u l-Kaboċċa ta 'Peking jinqabdu bl-idejn, it-tadam u l-bajd imqaxxar imqaxxar huma kbar mqatta'. Il-ħobż jitfarrak f'qameb ta 'kubi, imqiegħed qoxra xotta u mnixxef f'temperatura medja sal-gallettini. It-tewm jitnaddaf, imqatta 'fin u mqatta' f'żejt taż-żebbuġa għal lewn tad-deheb. Imbagħad, b'mod uniformi, ferra 'fuq din il-kisja bil-krosta.
Għall-preparazzjoni ta 'zalza tal-mustarda, ħallat isfar tal-bajd, mustarda, ferra ħall, melħ u aqlaq il-massa għal uniformità ma' miksers. Imbagħad poġġi l-inċova, ferra ż-żejt taż-żebbuġa u terġa 'taħbit. Issa poġġi l-ingredjenti kollha fi skutella insalata, ħallat, ilma bil-dressing tal-mustarda u sservi fuq il-mejda.
Insalata bil-perżut u l-mustarda
Ingredjenti:
- perżut - 300 g;
- żejt taż-żebbuġa - 50 ml;
- krema - 100 ml;
- Inbid ħall abjad - 1 tbsp. kuċċarina;
- Mostarda Dijon - 1 tbsp. kuċċarina;
- basal aħdar - 50 g;
- insalata friska - 100 g;
- champignons immarinat - 200 g;
- ġobon - 100 g.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ inqatru flieli, il-perżut u l-ġobon shinkuem fuq brusochki, u neħħi sew il-basal. Ħallat mustarda bil-ħall, ferra żejt taż-żebbuġa, krema, melħ u bżar. Fi skutella kbira, ħallat il-weraq tal-ħass bil-faqqiegħ, ġobon, perżut, tilbes id-dixx bil-zalza u ħallat il-basal imqatta '. Dak kollu, insalata bil-mustarda Dijon hija lesta!