Il-puree mhijiex tip speċjali ta 'dixx, iżda teknoloġija speċjali li fiha l-ingredjenti huma mħallta, imfarrka, jingħorok minn għarbiel jew bit-tarf bit-taħlita kważi għal konsistenza krema. Huwa ikel nutrittiv u ħafif eċċellenti li huwa diġerit mingħajr traċċa. Għalhekk, fl-ewwel lok huwa rrakkomandat li jintuża għal tfal żgħar, anzjani u pazjenti bi patoloġiji tal-istonku u l-intestini. Imma persuna b'saħħitha ma tagħmilx ħsara lil dixx li ġie jittiekel.
Tisjir tal-patata mgħaffġa minn varjetà ta 'ikel: ħxejjex, frott, taħlitiet, ħxejjex tal-għeruq mgħollija, laħam, eċċ. Kemm kaloriji fil-purejiet se jkunu fl-aħħar, tista' tiddetermina l-kompożizzjoni tal-ingredjenti tagħha. L-inqas valur nutrittiv fil-platti veġetali, aktar - fil-patata bil-butir, berries ħelu u frott.
Kemm-il kaloriji huma fil-patata mgħaffġa?
Puree jista 'jsir minn ikel frisk jew imsajjar. Jista 'jkun monokomponent jew dixx kumpless. Jekk il-patata mgħaffġa tkun magħmula minn ingredjenti friski, li tissejjaħ "mill-ġnien", li sempliċiment titħawwad, allura mhux se jkun hemm aktar kaloriji fih milli fil-materja prima. Pereżempju, il-kontenut ta 'kaloriji tal-puree mill- karfus ma jaqbiżx 13 kcal, li huwa simili għall-valur nutrittiv ta' ħaxix nej. Kontenut kaloriku ta 'puree tal-pastard, li qabel kien mgħolli, miżjud ħwawar, melħ u butir, mhux se jkun wisq għoli. Wara kollox, il-komponenti nfushom ma kinux fihom numru kbir ta 'kaloriji. Kontenut kaloriku ta 'purè tal-qara' se jkun iktar sinifikanti - madwar 88 kalorija, minħabba li fil-ħaxix pjuttost ħafna karboidrati. L-istess numru ta 'kaloriji se jkun fil-patata mqaxxra, u dan mhux qed jikkunsidra ingredjenti addizzjonali. L-ogħla valur ta 'kaloriji għall-puree tal-frott, peress li huwa normalment imsajjar biz-zokkor. U l-frott innifsu ma jistax jissejjaħ ikel ta 'kaloriji baxxi, kważi dejjem fihom ħafna komposti ta' karboidrati.