Patata friska bil-majjal - pjuttost dixx rebbieħ u li jissodisfa! Il-patata hija msajra malajr ħafna, takkwista togħma ġentili u pjaċevoli, li timmanifesta ruħha bħala l-platti jiksħu. Dan id-dixx ċertament se jkollu dak kollu li t-togħma, u l-mistednin se jgħidlek biex taqsam riċetta.
Ir-riċetta għall-stew tal-patata bil-majjal
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- patata - 10 pcs.;
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - 0,5 pcs.;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- ħwawar;
- tursin ħodor - fuq rieda.
Preparazzjoni
Il-majjal jinħasel, jintmesħu niexef, jinqatgħu f'kubi u jinqatgħu fix-xaħam tal-majjal, jew fuq żejt veġetali, jekk il-majjal ikun dgħif. Minuti wara 10 mill-mument tal-qali, żid mal-laħam ċrieki tal-basal imfarrak u karrotti, tiben imqatta '. Kollha mħallta, żid melħ mat-togħma u fry fuq sħana dgħajfa għal 5-10 minuti oħra, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sabiex il-ħaxix u l-majjal ma jinħaraqx. Qaxxar il-patata mill-qoxra, imqatta 'kubi żgħar u ferra l-laħam. Imbagħad poġġi l-ħġieġ kollu ta 'l-ilma, inaqqas in-nar, ħallat u arbuża patata taħt l-għatu sakemm tkun lest. Ftit qabel it-tmiem, żid weraq tal-weraq, bżar fragranti, imqattgħin fi ħxejjex artab u melħ.
Patata stewed bil-majjal fi multivariate
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- karrotti - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- patata - 500 g;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma - 1 l;
- weraq tar-rand - biċċa 1;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-laħam huwa maħsul tajjeb, maqtugħ f'biċċiet żgħar. Il-patata titnaddaf u titqatta 'fi kubi kbar, karrotti jingħorok fuq il-neputi, u basal imqatta' fin. Issa aħna ferra 'ż-żejt veġetali fl-iskutella tal-multivarka, aqleb il-mod "Hot", waqqaf il-ħin għal 15-il minuta, esponi l-laħam u fry it għal 10 minuti bl-għatu magħluq.
Wara dan, tiftaħ l-għatu, ħawwad kollox, inxif il-karrotti, basal imqatta 'u sajjar il-bqija 5 minuti, sakemm ikun kannella dehbi. Wara s-sinjal lest, ħallat kollox sewwa, ħawwad il-melħ, ħwawar għat-togħma u żid il-patata. Issa ferragħ fl-ilma, għalaq l-għatu, issettja l-mod "Quenching" għal 2 sigħat u 5 minuti qabel it-tmiem, armi l-weraq tar-rand. Wara, itfi l-programm u ħalli d-dixx jixxarrab għal 10 minuti fil-modalità "Tisħin". Dak hu, il- patata stewed bil-laħam fil-multivarquet hija lesta. Aħna iservu l-platt għat-tabella sħun, dekorazzjoni tal-quċċata bil-ħwawar friski.
Patata stewed bil-majjal fin-nases
Ingredjenti:
- patata - 5 biċċa;
- bozza - biċċa 1;
- polpa tal-majjal - 500 g;
- karrotti - biċċa 1;
- Ħwawar u kondimenti;
- ħodor - għad-dekorazzjoni;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
Noffru varjant wieħed aktar interessanti, kif issajjar il- patata stewed bil-ħxejjex u l-majjal. Allura, biex tibda, ipprepara l-ħxejjex kollha: il-patata, il-karrotti u l-basal huma mnaddfa u maħsula. Il-laħam tal-majjal huwa pproċessat, imlaħlaħ b'ilma kiesaħ, imnixxef u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Imbagħad poġġiha fuq qali u fry il-majjal fuq iż-żejt veġetali sakemm l-istat ħafif.
Wara dan, żid il-karrotti maħkuk, fry sa nofs lest u mqiegħed f'boroż, fuq il-laħam. Patata maqtugħa f'kubi u poġġi s-saff li jmiss. Żid ftit melħ u tħawwir għal kull borma. Imbagħad ferra 'fl-ilma u poġġi l-qsari fil-forn, imsaħħna sa 180 grad. Imsaħ għal siegħa, imbagħad ibtaħ l-għotjien u ħarraq id-dixx bil-ħwawar friski mgħaffeġ. Għatti l-patata stewed bil-majjal fil-forn għal darb'oħra b'għotjien u immedjatament moqdija fuq il-mejda.