Peress li l- "boom tal-popolarità" għadda l- fwied tal-bakkaljaw fil-laned fi żminijiet ta 'dik li qabel kienet l-URSS, il-platti magħha bdew iġorru t-togħma karatteristika tal-era Sovjetika, magħruf sew mill-insalati famużi. Fil-riċetti, aħna nipproċedu mhux biss biex terġa 'titqajjem il-riċetti li ilhom jidhru, iżda wkoll tintroduċi novità, iddilwixxi dan il-prodott utli b'kombinazzjonijiet mhux magħrufa.
Ricetta ta 'l-Insalata mill-Fwied tal-Merluzz fil-Laned
Ingredjenti:
- bank tal-fwied tal-bakkaljaw fil-laned;
- mazz ta 'basal aħdar;
- bajd tat-tiġieġ - 3-4 pcs.
Preparazzjoni
Aħna ngħaqqdu ż-żejt żejjed mill-vażett, u l-fwied, li ġie ttrasferit fil-platt, huwa kemmxejn imtaqqab bil-furketta. Żid ġabra ġeneruża ta 'basal aħdar imqatta' li, jekk mixtieq, tista 'titħallat ma' xi ħodor oħra. Żid l-insalata u l-bajd mgħolli. Bħala dixx tal-mili tal-fjuwil tista 'tuża qatra ta' żejt veġetali, it-taħlita tagħha ma 'meraq tal-lumi, jew ħall, kif ukoll klassiċi tal-ġeneru tal-kċina Sovjetika fil-forma ta' dressing tal-mayonnaise.
Insalata mill-fwied tal-bakkaljaw fil-laned bir-ross
Ingredjenti:
- Frieħ tal-merluzz fiż-żejt;
- Piżelli ħodor fil-laned - 1 ftit;
- ross mgħolli - 1/3 ta 'seklu;
- mazz ta 'basal aħdar;
- bajd - 3-4 biċċiet;
- mayonnaise .
Preparazzjoni
Qabel ma tipprepara insalata tal-fwied tal-bakkaljaw fil-laned, din ta 'l-aħħar hija separata miż-żejt u kemmxejn mgħaffġa. Ħallat il-merluzz b'abundanza ta 'ħodor, kif ukoll il-piżelli ħadra fil-laned u ross mgħolli (art bajda bajda jew kannella). Il-bajd jagħli bil-ħobż imqatta ', mqatta' b'mod fin u mqiegħed ukoll f'inħawta. Fl-aħħar, aħna nimlew il-platt bil-mayonnaise u kessaħha.
Insalata minn fwied tal-bakkaljaw fil-laned bil-ħjara
Ingredjenti:
- bott ta 'fwied tal-bakkaljaw fil-laned fiż-żejt;
- bajd - 4 biċċiet;
- Mazz ta 'ħodor (rix ta' basal, xibt);
- ħjara - biċċa 1;
- tadam (daqs żgħir) - 2 biċċa;
- jogurt - 1/4 ta 'seklu;
- snien tat-tewm.
Preparazzjoni
Bajd li jagħli, ħawwad malajr bl-ilma tas-silġ, sabiex taħt il-qoxra l-kondensat iffurmat, u hija ma molestja l-proteina. Aħna nadif u maqtugħ il-bajd. Itħan il-ħodor. Ħjar ippurifikat jinqata 'flimkien ma' tadam frisk f'qamħ ta 'ħxuna ugwali. Żid mal-ħxejjex u l-ħodor l-istilla tad-dixx tagħna, qabel tferra 'ż-żejt mill-bott. Agħfas it-tewm fil-jogurt u imla l-insalata bl-ilbies.
Insalata mill-fwied tal-bakkaljaw fil-laned f'tartelli
Ingredjenti:
- fwied tal-bakkaljaw fil-laned - 140 g;
- ravanell - 4 biċċiet;
- ġabra ta 'rix tal-basla aħdar;
- niskata ta 'kemmun mitħun;
- tuffieħ żgħir;
- Avokado - 1/4 biċċa;
- Tartufi;
- 1/2 lumi;
- mustarda ħelwa - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema qarsa - 120 g;
- zokkor - 1/2 tsp.
Preparazzjoni
Għas-zalza, ħu madwar tablespoon ta 'żejt fragranti minn bott tal-merluzz tal-fwied u ħawwadha ma' krema qarsa, mustarda u meraq tal-lumi. Biex tneħħi l-aċidu eċċessiv, żid ftit zokkor maċ-zalza.
Il-fdalijiet taż-żejt mill-vażett bil-ħut huma msaffi. Ravanell imqatta 'fin, tuffieħ u avokado maqtugħ f'kubi ta' daqs ugwali. Żidhom mal-merluzz flimkien mal-kemmun u l-ħodor. Aħna nimbru l-insalata biż-zalza fuq bażi ta 'krema qarsa.
Insalata minn fwied tal-bakkaljaw fil-laned mingħajr majoneż
Ingredjenti:
- fwied tal-merluzz fiż-żejt - 250 g;
- Karrotti ta 'daqs medju - 1 pc .;
- numru żgħir ta 'pistaċċi;
- bajd - 3 biċċiet;
- numru żgħir ta 'crackers mill-ħobż abjad;
- ħodor;
- meraq tal-lumi - to taste.
Preparazzjoni
Il-karrotti ta 'daqs medju huma maħsula, mgħollija, imnaddfa u oħxon. Iġbed bajd mgħolli u ħallathom ma 'merluzz, pistaċċi mgħaffeġ u frak tal-ħobż. Aħna żid zunnarija mkessħa u numru żgħir ta 'ħxejjex imfarrak. Imla l-insalata bil-meraq tal-lumi, jekk trid iżżommha kemm jista 'jkun fid-dieta. Jew żid ftit tablespoons ta 'meraq, 30 gramma ta' butir u kuċċarina ta 'mustarda ħelwa.