Dixxijiet mill-piżelli għandhom prezz relattivament baxx u togħma eċċellenti u karatteristiċi nutrizzjonali. Il-prodott bażiku huwa rikk fil-proteini, kull tip ta 'minerali, vitamini u, flimkien ma' dan, ftit kaloriji li, billi jużawh, effettivament jissodisfaw il-ġuħ u ma jżidux liri żejda.
Liema biex issajjar mill-piżelli?
Dixxijiet mill-piżelli - ir-riċetti huma sempliċi u delikalment eżegwiti, li ma jeħtieġux investiment materjali sinifikanti u dejjem jagħtu riżultati eċċellenti. Fost firxa wiesgħa ta 'kompożizzjonijiet kulinari, kulħadd se jkun jista' jsib l-aħjar għażliet għalihom infushom.
- Minn żminijiet antiki, platti minn piżelli niexfa, imsajra fil-forma ta 'porridge fuq l-ilma, brodu jew biż-żieda ta' ingredjenti oħra huma popolari. Bħala mili, spiss jużaw ixwi mill-ħxejjex, laħam affumikat, laħam, bacon.
- Mhux inqas popolari u revered huma sopop bil-piżelli. F'dan il-każ, uża ċ-ċereali niexfa, u piżelli friski jew iffriżati ħodor.
- Bl-użu tal-kwalità tal-prodott bażiku tal-piżelli, tista 'tipprepara kull tip ta' snacks, insalati u saqajn, li mhux biss ikunu tajbin iżda wkoll estremament nutrittivi.
Kif issajjar il-poriġ tal-piżelli fuq l-ilma?
Jekk trid titgħallem kif tħejji platti nutrittivi u ta 'piż massimu mill-piżelli, għandek tibda miċ-ċereali. Laħam sorprendentement Delicious jinkiseb bil-laħam. Tista 'tieħu stew ippreparat u żid il-prodott biss bil-purejiet meta tkun lesta jew tuża dawn it-trufijiet u tipprovdi akkumpanjament tal-laħam minn laħam frisk.
Ingredjenti:
- piżelli - 0.5 kg;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- laħam - 0,5 kg;
- Ħwawar Taljani u paprika - niskata;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Il-piżelli huma mxarrba fl-ilma, perjodikament tiġġedded, għal 8-12 siegħa.
- Fi kannella jew stew-pan b'qiegħ ħoxnin, fry il-laħam għal blush.
- Żid il-basal u l-karrotti, kannella għal 10 minuti oħra.
- Laħlaħ is-serħan minfuħ, imqiegħed fi skutella ta 'laħam u ħxejjex, ferra l-ilma biex tkopri l-1.5-2 ċm.
- Il-poriġ tal-piżelli tal-kaktus bil-laħam se jkun taħt l-għatu fuq nar moderat għal madwar siegħa u nofs.
- Staġun tad-dixx kważi lest għat-togħma, żieda ta 'melħ, ħwawar Taljani, paprika.
Kif issajjar il-soppa tal-piżelli bil-laħam?
Ir-riċetta għas-soppa tal-piżelli bil-laħam wara l-ewwel dixx tat-togħma tkun waħda mill-ogħla prijorità fil-menu tad-dar. It-togħma u n-nutrizzjoni aqwa tal-hot se jissodisfaw il-preferenzi tat-togħma tal-familja kollha. Tista 'issajjar il-laħam mhux biss bil-majjal, iżda biċ-ċanga, it-tiġieġ. F'dan il-każ, ikun meħtieġ li l-ħin tat-tisjir tal-brodu jiġi korrett sakemm il-laħam ikun lest.
Ingredjenti:
- piżelli - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- patata - 250 g;
- majjal - 0,5 kg;
- Bacon affumikat - 150 g;
- Laurel u bżar ħelu - 2 pcs .;
- melħ, bżar, butir, ħodor.
Preparazzjoni
- Xarrab il-piżelli, ħallih għal ftit sigħat jew bil-lejl.
- Il-majjal jitferra bl-ilma, imsajjar sakemm ikun lest, estratt mill-brodu, maqtugħ f'qatgħat.
- Fil-brodu qiegħed il-piżelli, issajjar bil-grad mixtieq ta 'togħlija.
- Żid il-patata, il-basal u l-karrotti, is-sidra moqlija.
- Erġa 'lura l-majjal lejn il-pan, staġun biex togħma u issajjar jaħraq għal 10 minuti oħra.
- Iservi platti bħal dawn fuq l-ewwel piżelli b'ħwawar friski.
Ċatti minn piżelli
Speċjalment rilevanti huma l-platti tal-piżelli matul is-sawm u assolutament mhux superfluwi fil-menu ta 'vegetarians. L-irqajja 'mill-ħafur tal-ħafur tal-piżelli naqsu b'mod kwalitattiv is-sentiment tal-ġuħ, imla bl-enerġija u jekk jogħġbok b'togħma kbira. Huwa importanti li ma jitlifx il-mument meta l-piżelli jibdew jagħli u fl-istess ħin ibattal l-ilma żejjed fil-ħin.
Ingredjenti:
- piżelli - 0.5 kg;
- Basla - 2-3 biċċiet;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Il-piżelli huma mxarrba fl-ilma għal diversi sigħat jew bil-lejl.
- Laħlaħ in-naħa ta 'wara, ferra' porzjon ġdid ta 'ilma biex tkopri l-2 ċm u poġġi l-bastiment fuq nar.
- Iġbed il-piżelli tal-ħobż b'ħawi kwiet madwar 1.5-2 sigħat jew qabel il-bidu tal-proċess tad-diġestjoni.
- Ixxotta l-ilma żejjed, ħallat massa ta 'tolikushku jew blender ippanċjat.
- Mal-bażi miksuba, żid basal, melħ, bżar, moqli fiż-żejt, u ħawwad.
- Bi idejn imxarrba tagħmel patties tal-piżelli u prodotti tal-fry f'żejt sħun miż-żewġ naħat.
Puree tal-piżelli - riċetta
Jekk teħtieġ garnish ta 'piżelli jew sempliċiment dixx b'saħħtu għal awto-jservu b'qatgħa ta' ħobż frisk, wasal iż-żmien li tuża r-riċetta li ġejja u issajjar il-patata ħafifa mqaxxra. Il-preżenza ta 'blender tissimplifika l-kompitu li tikseb konsistenza kremuża tad-dixx, li tista' tinkiseb ukoll billi tgħaddi massa tal-piżelli minn għarbiel fin.
Ingredjenti:
- piżelli - 0.5 kg;
- żejt veġetali - 80-100 ml;
- melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-groats huma mxarrba matul il-lejl, maħsula sewwa taħt l-ilma ġieri.
- Imla l-piżelli bl-ilma biex tkopri l-2 ċm, issajjar għal 1.5-2 sigħat, żżid l-ilma kif meħtieġ.
- Ixxotta l-likwidu, żid żejt u melħ mal-qoxra, ippanċja l-massa b'taħlita.
- Iservi piżelli mgħaffġa f'forma sħuna bħala dixx sekondarju jew dixx indipendenti, imbexxex bil-ħwawar.
Piż casserole
Deliciously delicious dawriet pudina mill-piżelli. Bħala mili f'dan il-każ, jintużaw fungi bil-karrotti u l-basal, iżda tista 'żżid prodotti oħra għat-togħma. Kompliment eċċellenti għal bacon moqli dixx, perżut, zalzett tal-kaċċa imqatta 'f'biċċiet, u jġedded it-togħma u jagħti riħa pjaċevoli ta' ħwawar friski.
Ingredjenti:
- Piżelli - 2 tazzi;
- Basal u karrotti - 2 pcs .;
- faqqiegħ - 200 g;
- butir - 7-8 tbsp. mgħaref;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħalib - 100 ml;
- Noċemuskata, kemmun, bżar iswed u paprika - għat-togħma;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Xarrab u għalli l-piżelli, daqqa fis-taħlita tal-puree, żid il-ħalib u nofs butir.
- Ħawwad fil-bajd tal-bażi mkessaħ, moqli bil-faqqiegħ tal-basal, ffrankat fuq il-bqija tal-karrotti taż-żejt, melħ, bżar, ħwawar, ħodor.
- Ittrasferixxi l-massa f'forma żejtnija u ħalliha għal 40 minuta fi 180 grad.
Falafel magħmul mill-piżelli
Ir-riċetti mill-piżelli jistgħu jkunu l-aktar mhux mistennija, bħal pereżempju l-għażla ta 'platti tat-tisjir taħt l-isem divertenti "Falafel". Imsaġar hawn ma jeħtiġux togħlija, huwa mxarrba biss għal mill-inqas 12-il siegħa f'volum kbir ta 'ilma. Il-kompożizzjoni tad-dixx tista 'tiġi aġġustata billi żżid ħodor jew togħmiet oħra.
Ingredjenti:
- piżelli mqattgħin - 250 g;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 3 snien;
- Chilli bżar - 0,5 pod;
- Ġinġer maħkuk - 1 tbsp. kuċċarina;
- Kurkuma u trab tal-ħami - 1 Tsp kull wieħed;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt tal-qali tal-fond - 2 tazzi;
- tursin - 2-3 fergħat;
- melħ.
Preparazzjoni
- Xarrab il-piżelli, itħan il-blender għal patata mqaxxra bla xkiel.
- Żid chilli mqatta 'b'mod fin, basla, tewm, ħodor.
- Ħawwad fil-ġinġer, turmeriku, trab tal-ħami bid-dqiq.
- Mill-blalen tal-massa rċevuti bil-massa, fryhom fil-qali jaħraq sakemm timmarka.
Insalata tal-piżelli
L-insalata tal-piżelli tista 'ssir biż-żieda ta' ħxejjex friski, mgħollija u ħodor jew tieħu vantaġġ mill-idea ta 'din ir-riċetta u tħejji platt ma' zalzett affumikat. It-togħma tremenda tal-snack li jirriżulta ser tħobb anke dawk li qabel ma użawx kompożizzjonijiet kulinari bil-parteċipazzjoni tal-prodott bażiku.
Ingredjenti:
- piżelli - ħġieġ 1;
- basla - 2 biċċiet;
- tiġieġ affumikat - 150 g;
- perżut - 100 g;
- ħjar imnaddfin - 1-2 biċċiet;
- faqqiegħ imnaddfin - 50 g;
- melħ, bżar, kosbor trab, ħodor - għat-togħma;
- żejt veġetali - 2-3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Xarrab il-piżelli, għalli sakemm ma jkunx artab.
- Fry il-basla fiż-żejt veġetali sakemm tkun trasparenti, żid mal-piżelli.
- Huma jpoġġu perżut imqattgħin u tiġieġ, ħallat ħjar bil-melħ u faqqiegħ, insalata ta 'l-istaġun għat-togħma, jagħtu ftit sigħat biex jinħadmu.
Hummus tal-piżelli - riċetta
Ir-riċetta li ġejja tiġi riċevuta b'rispett speċjali minn min iħobb il-pates u s-zlazi. Hummus ta 'piżelli jintuża bħala suppliment għal flieli ta' ħobż frisk, toast, għal ħobż pita jew bħala zalza għall-ħaxix u laqx. Il-pasta hija magħmula minn piżelli niexfa, għalkemm ir-riċetta oriġinali tassumi l-użu taċ-ċiċri.
Ingredjenti:
- piżelli - 250 g;
- tewm - 5 snien;
- żerriegħa tal-ġulġlien - 50 g;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml;
- meraq tal-lumi - 3 tbsp. mgħaref;
- zira - 1 kuċċarina;
- bżar, melħ.
Preparazzjoni
- Il-piżelli huma mxarrba, imbagħad mgħolli sa ratba, jitferra fuq għarbiel, il-brodu huwa ppreservat.
- Nixxaqilha f'qiegħ ta 'qali xott u ħafif kannella l-ġulġlien, imbagħad ixħelha ma' blender jew fi stupa flimkien ma 'tewm, butir, zira.
- Itħan il-piżelli f'likatur, billi żżid 100-150 ml ta 'brodu.
- Żid it-taħlita bil-ġulġlien, itħan il-massa għal darb'oħra sakemm tinkiseb l-aktar tessut tal-għaġina l-aktar uniformi.
Ġè tal-piżelli - riċetta
Sempliċi u bla sens, iżda fl-istess ħin jista 'jiġi ppreparat dixx fit-togħma u li jissodisfa skond ir-riċetta li ġejja. Il-ġè tal-piżelli huwa kkumplimentat bi flett bil-basal, faqqiegħ moqli jew bacon ruddy. Bl-approċċ it-tajjeb għall-proċess tal-ħolqien ta 'snacks, hija perfettament iżżomm il-forma u għandha nisġa ħafifa tal-mousse.
Ingredjenti:
- piżelli - 160 g;
- ilma 400 ml;
- faqqiegħ - 200 g;
- basla - 1 biċċa;
- ħodor, ħwawar u ħwawar - għall-togħma;
- bżar, melħ, żejt.
Preparazzjoni
- Il-piżelli huma mnixxfa f'qaleb u mitħunin fi grinder tal-kafè sakemm tinkiseb id-dqiq.
- Iddilwixxi d-dqiq b'porzjon żgħir ta 'ilma kiesaħ għall-istat tal-ġulepp.
- I inxerrdu l-massa f'kontenitur b'ilma jagħli, ħawwad bil-blat u sajjar bl-aġitazzjoni kostanti għal 15-il minuta.
- Ibgħat il-bażi tad-dixx għal forma ta 'żejt u ħalliha tiffriża.
- Fry basla fiż-żejt bil-faqqiegħ, l-istaġun għat-togħma.
- Għas-servizz qatgħat il-porzjon tal-ġelatina, inxifha fuq pjanċa, mimlija bil-moqlija u ħodor.
Pene porridge f'tapit fil-forn
Partikolarment b'ħafna togħma u togħma jinkiseb porridge tal-piżelli fil-forn . Il-maġija inexplicable tal-borma użata biex tipprepara l-ikla u t-trattament tas-sħana tar-riħ għandhom l-aħjar effett fuq il-karatteristiċi tal-ikel. Croup jista 'jiġi supplimentat b'qatgħat ta' laħam frisk, prodotti affumikati u ħwawar favoriti.
Ingredjenti:
- piżelli - ħġieġ 1;
- ilma - 2 tazzi;
- basla - 1 biċċa;
- laurel - biċċa 1;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - 1 kuċċarina;
- bżar.
Preparazzjoni
- Il-piżelli huma mxarrba fl-ilma u jitħallew matul il-lejl.
- Ittrasferixxi t-tlaħliħ taħt l-ilma ġieri mgħaffeġ il-kaboċċa f'boll.
- Żid il-basal ffrankat fuq iż-żejt, il-bżar, ir-rand.
- Ferra l-kontenuti tal-pot b'ilma jagħli, kopertura b'għatu u ibgħat biex issajjar fil-forn f'livell ta '175 grad għal 1.5 sigħat.
Puree tal-piżelli fi multivarquet - riċetta
Speċjalment faċli u sempliċi tipprepara platti minn piżelli, li r-riċetti tagħhom jassumu l-użu għall-eżekuzzjoni tagħhom ta 'apparat multivariate. F'dan il-każ, lanqas huwa neċessarju li jitqaxxru ċ-ċereali, għalkemm jekk il-ħin jippermetti, il-prodott għadu mxarrba aħjar, sabiex sustanzi li f'ħafna nies jikkawżaw skonfort fl-intestini jħallu l-ilma. Il-poriġ jista 'jiġi wweldjat waħdu jew biż-żieda ta' laħam, prodotti affumikati.
Ingredjenti:
- piżelli - ħġieġ 1;
- ilma - 2 tazzi;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Fl-iskutella, ferra l-ħasil u possibbilment il-piżelli mxarrba.
- Ferragħ fl-ilma u aqleb l-apparat għal "Quenching" jew "Groats" billi ssettja l-arloġġ għal 2 sigħat.
- Wara s-sinjal, żid veġetali jew butir, żid il-kontenut ta 'multicast, bżar, taħlita.